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第九十一章 美食（第1页）

上次何瑞来榆庄，买了四斤羊肉打算整个露天烧烤，让她们尝尝新鲜。

她和小檀从集市上转了好久，才弄齐了豆酱、孜然、干辣椒这些作料，又转了好一圈才弄到一个适合烧烤的铜制方炉。

主仆二人兴冲冲来到院子才发现没有竹签，虽说竹子劈成细细地一条也能够当签子，但是会有小刺，很影响食用体验，直接吃的话那就完全没有灵魂。

对于吃这件事，何瑞有些完美主义，所以就作罢了，最后那羊肉就直接让王妈给炖了。

但是何瑞总是有些不甘心，所以就让他们闲来无事的时候用磨砂纸把竹签给打磨光滑，想来她们对此事也是心心念念，竟然磨了好些竹签子。

秦书将竹签递给何瑞：“樊伊磨得最多了。”

王妈打趣道：“跟小檀一样是个馋嘴猫，脑袋里就只有吃。”

“可惜小檀今天没来。”何瑞替小檀感到失望，“等会多烤一些给她带回家去。”

樊伊兴奋地拿出佐料：“姑娘，您上回不是让我们把孜然花椒都磨成粉吗？也都磨好了。”

“你要整什么啊？”白楚萧凑上前问道。

“烧烤！”何瑞将签字递过去，“先把这些签子洗一洗吧。”

“我以为是烤烧呢。”樊伊挠挠头皮，笑道。

“哈哈，什么啊，是烧烤。”何瑞拍拍手掌上的灰尘，“把我上回弄得炉子抬出来，用木炭在里面生好火。”

樊伊应声，一溜烟的去了。

一旁的张政忍不住问道：“这好吃吗？”

“好吃啊！”何瑞灿然一笑，“想吃吗？”

“那我肯定要吃啊！”

何瑞看着眼前的家伙什和佐料道：“万事俱备只欠羊肉，王妈，你得去刘老二家逮一只羊来，不要太大，我们吃不了，半大的小羊就行。”

王妈应声前去，一出门就看到好些人探头探脑地往院子里瞅。

一群锦衣公子驾着香车宝马匆匆闯到庄子上，扎堆似的就停到何瑞租的那不起眼的小院门口，哪个过路人不多看几眼，再说，马匹昂贵，在乡下品质一般的马匹都少见，如今这一匹匹神姿飞扬的高头大马聚集在这儿，自然引得人议论纷纷。

围观的人一见王妈出来，有人赶紧别过头去不再看，有人便热络地上前招呼询问，王妈机灵，只说是主人家与同窗偶尔聚一聚，正好杀只羊做宴席，旁的一概没说。

这刘老二平日里是个不好说话的，可一见王妈来了，那真是有求必应，不一会的功夫就推着小车，带着一只洗剥干净的羊过来了。

这刘老二看到那些高头骏马本就有些发怵，一进门见满园的公子哥言笑晏晏坐在一起，更是大气也不敢出，朝那儿偷偷瞟了几眼，拿着银子就出来了。

何瑞看着眼前准备好的食材满意的点了点头。

集体聚餐主打的就是一个分工合作，何瑞也顾不得同窗身份贵重了，除了两个落水的，其余都一一分配了起来。

有人负责切肉，有人负责串串，有人负责在旁边扇风，何瑞还让王妈把分出来的羊排和一只羊大腿熬汤，好给两个落水者驱寒。

对了，陆柔慧倒是无事可做，虽说大家都是客，但是陆柔慧毕竟不一样，何瑞自然是不好意思去给人家安排活。

陆柔慧去找莫展旭时就没带丫鬟出来，怕家里人担心，那车夫也让她遣回府报信去了，因而她现在是孤人一身，见周围的人都有说有笑地忙活着，自己一人坐在那里倒是有些尴尬，于是上前道：“姐姐，你也给我找个什么活干吧。”

“没事你歇着就行！”何瑞接过串好的第一把串放在炉子上烤了起来，因为铜炉里的木炭烧得通红，羊肉串不及时翻腾就会焦胡，何瑞无暇顾及她，陆柔慧只好又灰溜溜地坐了回去。

这羊是刘老二特地选的不足一年的嫩羊，这时候的羊肉中脂肪含量较高，肉质纹理最为丰富，口感也最为细腻。

烤前的一把孜然和粗盐使羊肉那股诱人的肉香味立刻发挥到了极致，在一旁忙活的几个男孩子纷纷凑了上来，看着在火上起舞的羊肉，不禁狠狠地咽了咽口水。

何瑞来回翻腾着羊肉，使手法看起来更加专业一些，虽然她是第一次烤，不过俗话说得好，没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？

再一把孜然盐粒，炙烤片刻后，何瑞拿出一串递给王妈，道：“王妈，您尝尝熟了没。”

众人看着那一串羊肉在眼前飘过，都以为是要递给自己的，没想到竟然递给王妈了。

其实何瑞是觉得大人对于肉的生熟与否比小孩子更有把握，所以才先给王妈尝的。

“熟了！”王妈口里嚼着羊肉，不住地点着头。

“来来来，一人一串！”何瑞将一把羊肉串递了过去，留下来的两串也不是给自己的，而是让王妈递给了陆柔慧。

其实陆柔慧早已经垂涎不已了，只不过是碍着面子才没有凑上前去。

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