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“师傅,您看啥时候能做好?”
师傅看了图纸,毫不思索说:“这东西倒是新奇,不过很简单,明天就可以取货。”
听他说这东西做起来简单,庭霜留了个心眼,要求他多打几把,能打一百打一百,能打二百打二百。
第二天,两个样品打出来了,庭霜拿回去一用,非常方便,给店伙们示范:“瞧这削皮刀,就算没使过刀子不会刀功的人削起皮来又快又好,前面这个尖刃是用来剜的,红薯窟窿眼的脏泥不好洗,给我剜掉,土豆萝卜里的烂眼也剜掉,很方便。”
再拿擦丝器示范:“瞧,就这样,擦丝又快又匀,这块是擦粗丝的,这块是擦细丝的,需要时调换刀口就中。”
庭辉看得眼睛发亮,问:“大哥,你从哪搞的这玩意儿?”
“哦,是楚老丈说了一个大概样子,”庭霜忽悠起来面不改色,“他说做大厨的人刀上的功夫很重要,不能用这种懒省事的法子,所以他没用。可是我想,又不是人人都当大厨,家里饭馆里用这个不是很省事嘛,所以想起来用了。”
“我们可以拿它卖钱。”庭辉更兴奋,迅速开始盘算成本和定价,以及本县的需求量,计算下来收益可观。可以在前堂开辟一个角落来卖,就在那里把土豆萝卜削皮擦丝,顾客看见一定很感兴趣。
庭霜很满意:“你和我想到一块去了,我已经给城了几家刀具铺子订了货,每家各打一千。”
“为什么做这么多?”庭辉不大理解,“万一卖不好会压本钱的,不如先做几百件,看情况再多做一些,卖多少做多少更妥当些。”
庭霜有自己的看法:“本县卖不了可以到外县去卖,咱们的速度要快,到时候你就知道抢先一步的好处了。”
庭辉不大明白这其中的奥妙,但是他对庭霜非常信服,所以没有异议,只按命令行事。
不怕吃亏
薄雾散尽的清晨,街上行人不多,菜根香饭馆照往常一样下了门板,留根和耍猴人带着三个跑堂抹桌擦地准备招呼客人,后厨李东升和李婶带着几个厨子在后面准备饭菜。
大老板庭霜走出大门,闻着外面清冷的空气,感觉非常舒爽。
他已经跑了全城大部分刀具铺给那些师傅们下了订单,又派平安带着做好的削皮刀和擦丝器到邻县去开拓市场,预计可以稳稳赚一笔。猪肉炖粉条吃着牙碜的问题也解决了,味道更加可口,那个舌头灵敏的顾客也觉得满意。对于万能穿越人士来说,没有什么比事业稳步发展更令人振奋。事业发展了,桃花还会少吗?
一个姿色娇好衣着朴素的女子踏入菜根香大门,刚走到门口看见他,“啊”了一声。
看来美女被我的英俊帅气迷倒,所以发出惊叹的叫声。庭霜立即乐颠颠地跑过来,献上最纯洁的笑容:“这位姑娘是来吃饭的吧?小店里面楼上有雅间,不会被那些男人看见,很安静的。”
“啊……”姑娘又张嘴叫了一声,庭霜更激动的心花朵朵开,看,美人儿被我的热情震倒了。
“啊嚏……”姑娘打了个喷嚏,不好意思红了脸说,“天太冷了,对不起,我不是来吃饭的,我只是来买一些粉条。”
“啊……”庭霜嘴里可以塞个蛋,原来美人儿不是被他的帅气震惊,而是受了凉打喷嚏。
姑娘又解释:“上回家父来这里吃饭,觉得很好,命我买些粉条回家自己做着吃。”
庭霜受伤的心灵得到了些许抚慰:“怎么?令尊觉得我家的粉条好吃?”
“是,家里离这儿远,就算把做好的菜端回去,粉条农了吃着不劲道,所以家父命我买回家自己做。不知道您卖不卖?”
一旁擦桌子的李留根插嘴:“我们这里是卖饭菜的,不是卖粉条的,买粉条你该去粉坊。”
“你闭嘴。”庭霜进行服务理念教育,“顾客有要求,我们一定要想办法满足,只是让你卖些粉条,又不是让你卖笑,叽歪啥?”
那姑娘一下子就要买五十斤,要了店里存货一半,庭霜垮下脸,不过已经答应了,只得卖给她,干脆服务到家,命留根帮她送回家去,姑娘万分感谢。
庭霜带着人等饭馆打烊后加夜班多做了几十斤粉,才把缺的货补上,不料第二天,又有几个人要来买他家的粉条。庭霜只好在后街的自家宅院里专门开辟三间房做粉房,又雇了两个人专门管洗红薯磨粉浆,原来两个小伙负责和面漏粉,开起了粉房,村里种红薯的人家都把收获的红薯挑来卖,这项产业也算帮村里人弄俩活钱。
不过,这姑娘的那个酝酿良久的喷嚏倒是提醒了庭霜,天已经越来越冷,会有人因时气感冒的。
很快,菜根香饭馆推出了一项新服务,也不算多新,就是客人一进来往桌前一坐,跑堂先送上一壶茶,让客人慢慢喝着等上菜,所有饭馆都是这样,但是菜根香与众不同,茶水不是一般的茶水,而是药茶,可以预防风寒感冒的。
内容很简单,就是板蓝根加点其它散寒的几味药,也不贵,所以庭霜决定奉送药茶,有客人问起就说是敬德堂药茶,敬德堂是庭芝想好的药店名,店还没开起来,名气倒是打出一些。
除此之外,还有包好的药包,凡是来馆子吃饭的客人都会奉送一包,不但如此,街后的果子铺和糕点铺也对买东西的顾客奉送。药包上印着敬德堂的名号。
有些干力气活的人不是来吃饭的,也上门来喝药茶,饭馆里也尽情供应,结果来馆子喝药茶的人越来越多,药包两天内就送出一百多包,庭辉有些担心,怕影响生意。
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