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第112章 春桃的刀工（第2页）

&；这油炸过土芋还能用，不会浪费的。&；凌韵一边搅动热油一边解释道。

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一旁默默扫地的芸娘连忙道：&；不打紧，不打紧。本就没什么好招待的，小姐要用什么尽管用，不要有顾虑。&；

凌韵不再多言。等油烧到七成热，微微有烟气冒出的时候，她便将土芋一股脑儿倒了进去。

土芋块在油锅中欢快地翻滚着，表面逐渐变得焦黄。油炸物特有的香气四溢开来。

春桃守在边上，使劲嗅着香味儿，夸道：&；小姐这土芋真香啊！可以吃了吗？&；

&；还不行，春桃姐，你把调料都带身上了吧？&；

凌韵说着一面翻动土芋块，确保每一面都能炸得均匀，一面在春桃腰间挂的一串荷包里翻找起来。

很快土芋的表面渐渐形成了一层金黄的锅巴，出“滋滋”的声响。

&；好香！&；柳境和福宝没了心思游戏，一起伸长了脖子使劲嗅着香味儿。

&；马上就好。&；凌韵笑吟吟对众人道。

她将炸好的锅巴土芋捞出控油，放入一个大碗中。接着把春桃随身带的白糖，细盐和辣椒粉，孜然粉撒在土豆上，然后用筷子轻轻搅拌，让每一块土豆都裹满了调料的香味。

&；要是有葱花就好了。&；凌韵感叹一声，一抬头就现全屋的人都围拢了过来。

福宝把自己嘴巴里吮吸得皱皱巴巴的手指头伸了出来，指着碗问道：&；可以吃了吗？&；

“可以。大家小心烫。”

春桃已经吞了好几次口水了。她迫不及待地拈轻起一块吹了吹，放入口中，瞬间，她的眼睛就亮了起来：“小姐，这也太好吃了吧！外酥里嫩，香味浓郁，这调料的味道也搭配得恰到好处。我怎么觉得比肉都好吃呢？”

两个小的闻言疯狂分泌口水，伸出脏兮兮的小手就要来拿。

&；先洗手。&；凌韵盛出一小碗，&；洗完手，就凉了，不烫嘴吃得更多更快。&；

两个小孩对视一眼，欢欢喜喜去外面洗手。

于捕头被那诱人的香味吸引，壮着胆子尝了一块，立刻点头称赞道：“确实美味，没想到土芋是这个滋味。真是太好吃了。”

曹老汉原本还有些心疼那一缸油，此时闻到这诱人的香味，也忍不住尝了一块，脸上露出了满意的笑容：“这土芋经过凌姑娘这么一炸，味道竟如此之好。”

&；等下油凉了，灌回去还可以再用。这菜看着费油，其实不然。要是配料齐全，我还有更多做法。&；

两人说话的间隙，柳境和福宝跑了进来，你争我抢的就吃了起来。

两人也不说话，一个劲的埋头大吃，等碗见底了，才哈着气急急说道：&；好烫！嘴巴好烫！&；

&；是不是土芋中毒了？&；一直在旁边默不作声的绵绵着急道。

曹老汉脸色瞬间惨白，&；不能吧，我们吃了这么久都没事。&；

&；不是。&；一直默默收拾得芸娘倒是一点不慌张，淡淡说道，&；小姐做的吃食放了辣椒，福宝他们是被辣到了。&；

说着她给两个孩子一人递了一碗水。两人咕咚咕咚一顿牛饮，舒服地摸了摸嘴唇，&；不烧嘴了，不烧嘴了。锅巴土芋还能吃吗？&；

众人被二人贪吃模样逗笑。

又过了一会儿，于捕头和曹老汉才追问道：&；辣椒是什么？&；

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