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“沐曦啊,你这次准备的是什么菜?”他已经摩拳擦掌想要动手了。
黄文喜笑着调侃他,“瞧你这样子,这几天还没把你累够呛?”
杜师傅笑了起来,“哪能呀,这里生意越好,我越有干劲!沐曦,你赶紧告诉我,要我做什么?”他卷起衣袖,随时准备开干。
许沐曦轻笑,扫一眼水池里游动的生鱼,对杜师傅道:“还是一样,把鱼肉切片,过程跟酸菜鱼差不多,只是这次我们换水煮鱼,辣的。”
听完许沐曦说的操作,杜师傅兴奋地满脸通红,已经在期待一会做出来的味道了。他动作利索,厨房里只听见他的刀工声,哪里还有几天前那轻慢的态度?
半个小时后,一道诱人味蕾的水煮鱼上锅了。
其他伙计早就等在厨房外面了,他们打从见到许沐曦跟着黄文喜进厨房,他们就知道,今天又有好吃的了,所以一个个都移不开腿,就等着这一刻了。
杜师傅把一大锅水煮鱼端出来,他们都不用吩咐,自觉地跑去拿碗筷,准备蘸酱,还不忘也给自己每人拿一副。
黄文喜看到他们这一副嘴馋的样子,忍不住笑骂道:“平时都没有见你们这般勤快!”
其中一个最为年轻的伙计立刻喊冤:“老板,天地良心呀,我们这几天都累瘦了好吗?”
杜师傅瞥了他一眼,毫不客气道:“到月底拿到工资,我看你小子还喊不喊累!”
林创嘿嘿笑了起来,“不累,不累,生意越红火越好!”
这话中听,大家都笑了起来,气氛融洽。
许沐曦看着他们,这就是一个老板会不会善待员工的主要因素,若是一个地方,员工之间总是勾心斗角,说明其老板御下不严,管理不好,这样的人,要走多远估计难!
俗话说:和气生财!就是这么个道理。
杜师傅没有再调侃林创,将水煮鱼放在桌子上后,已经迫不及待地想尝试了。
黄文喜自然是第一个尝了,他夹了一块鲜嫩的鱼肉放进嘴里,那刺激味蕾的花椒味仿佛打开了味蕾,麻麻的感觉,又有点辣,香辣开胃!
“爽!”黄文喜忍不住赞道。
杜师傅也已经动筷了,他满足地闭上双眼,也出了赞叹:“爽啊!”
许沐曦轻笑,夹了一块吃了起来,嗯,就是这个味。杜师傅不愧是之前在汕市三星级酒店出来的大厨,这手艺没得说。
众人期待地望着许沐曦,结果见她只是很淡定地吃着,没有说话。
杜师傅都看得有些紧张,难道自己的手艺还达不到这道菜该有的水准?为什么沐曦一点反应都没有?
“那个……沐曦啊,你是不是觉得这道菜我做得不好?”杜师傅小心翼翼地问,“没事,你哪里需要改进你尽管说,我重做。”
许沐曦有些茫然地抬头看他,“没有不好,已经做得很好了。”
大家闻言都松了一口气。
黄同学,你没事别总用一副老成的样子可以吗?给点反应也好让我多点自信。
得到许沐曦的肯定,黄文喜和杜师傅又多尝了几口,便把剩余的分给其他伙计们尝尝鲜。
大家一致好评,说这道水煮鱼比酸菜鱼更能吸引年轻人,毕竟许多年轻人都好吃辣。
临走前,许沐曦给跟杜师傅讲了紫菜炒饭的做法,让黄文喜可以一起推出。
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