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第503章（第1页）

生辰宴食材是重中之重，那是马虎不得的。

“葱烧海参的海参一百斤。”嬷嬷念着单子，白婕妤便问：“海参呢？”

负责做海鲜的御厨指着案台上摆着的两个大木盆道：“还在盆儿里泡着呢！差不多泡发好了。”

白婕妤带着嬷嬷走了过去，看呆盆儿里用井水泡着的海参就皱起了眉，饶是她只吃过海参，没见过海参没做好之前是什么样的，也明白眼前这海参的个头是不正常的。

她以往吃的海参做好的都是三指宽，中指长的，这盆里快要泡好的海参才大拇指那么大，这哪里是正常海参。

“这、这海参为什么这么小？”白婕妤压着火气指着盆儿里的海参问。

御厨一脸无辜地道：“这是娘娘你选的啊！”

“本宫选的？本宫什么时候选过这么小的海参？”白婕妤的火气快压不住了，这些该死的奴才，拿这么小的海参出来糊弄人，偏还说是她选的。

“真是娘娘你选的，宫中海参不够，小的说了要在宫外采购，有五十两银子一斤的，一百两银子一斤的，两百两银子一斤的，还有四百两银子一斤的，是娘娘你选了五十两银子一斤的。”

海参乃沿海地带的珍品，运到京都来路途遥远，所以这价格自然是奇高的，也分四个等级。

五十两银子一斤的是末等海参，一百两的是正常海参，两百两一斤的是中等海参，四百两银子的是高等海参。

沿海地进贡给宫里的，一直就是高等海参。

一般的末等海参，这富贵人家都不好意思拿出来待客，可现在却出现在了宫里，还要出现在皇上的生辰宴上。

白婕妤脸色发青地呆楞了片刻，她记起来了，确实是她选的，海参要一百斤，一斤五十两都要五千两银子，更别说选那些一百两一斤和两百两一斤的了。

她能得皇上看重，就是因为她为皇上省下了不少钱，便想着若是能在生辰宴上省下银子，再拿账册子在皇上面前的对比以往俪贵妃负责宫宴的花销，皇上自然会觉得她比俪贵妃办得更好。

所以在这御膳房的人给她说要买海参的价钱时，就毫不犹豫地选了价钱低的，压根儿没想到五十两银子一斤的海参竟然小这么多！

“你为何不告诉本宫，五十两银子一斤的海参这么小？”白婕妤咬牙切齿地质问。

那管事御厨低着头小声道：“娘娘你也没问呀！而且小的想说的时候，娘娘你就已经定下了，就要五十两银子一斤的。”一副你都定下了，我还怎么好说的样子。

白婕妤气得捏紧双拳翻起了白眼儿，心觉这些狗奴才就是故意的，知道她不懂，才故意不说。

偏她还不能拿这狗奴才怎么样，因为他的确也是按她的吩咐让人采买的。

肯定是有人在他们背后，故意指使他们这样做的，好让她把皇上的生辰宴搞砸。

至于这个人是谁，她心里有了人选。

就是她找上门去取经，却对她避而不见的俪贵妃。

别以为她看不出来，俪贵妃是个很慕权的人，自己从她手里接过了管理后宫之权，她心里是十分不乐意的。

她怕是巴不得自己把皇上的生辰宴搞砸，在众人面前丢脸，所以不但不让她取经，还暗中指使人给她使绊子。

但她也不是那么好打倒的人，白婕妤眼里充满了熊熊怒火和斗志。

“宫里原本剩下的海参可都泡发上了?”

“泡发上了。”

“那些海参就给皇上和各宫的娘娘，王爷王妃，还有官居一品的大臣和他们的夫人上。”她上次瞧过了，剩的海参不多，也只够给这些人吃了，至于其他人，就吃这小海参好了，只要不让皇上知道就成。

御厨道：“是。”

“接下来是什么？”白婕妤看着嬷嬷问

嬷嬷看着单子念道：“做糖心鲍的干鲍一百斤。”

“干鲍呢？”白婕妤问。

御厨指着灶台上几口冒着热气儿的大锅道：“昨夜就炖上了。”这干鲍要文火慢炖，炖上一天一夜味道才好。

“本宫瞧瞧。”这个鲍鱼可不能出问题了，白婕妤在心里默念着，走到了灶台边。

御厨解开锅盖，赤色的鲍汁，在锅中咕咚咕咚的开着，那灌汤小笼包大的鲍鱼在汤汁里翻滚着。

白婕妤看到差点儿没有厥过去，她以往吃的溏心鲍鱼都是有半个手掌大的，锅里这鲍鱼，比她手掌的一半还要小上一半，显然，鲍鱼也出问题了。

“怎么这么小？”白婕妤深吸了一口气，又问出了相同的话，她也预料到了会收到什么样的回答。

御厨一脸无辜地道：“这也是娘娘你选的呀！”

白婕妤没再说出，本宫何时选过这么小的鲍鱼的话了，因为这个鲍鱼有可能真的是她选的。

当时御厨给了她鲍鱼选择，什么一头，二头，三头，四头……八头，九头的，九头最便宜，她也就毫不犹豫的选择了九头的，但是她不知道，鲍鱼还有这么小的。

白婕妤忍住想要晕倒的冲动，深吸一口气在脑子里想着对策，鲍鱼都是这么大的，想要瞒过皇上和大家不太容易。

但要是现在换菜单也来不急了，因为皇上的生辰宴是在中午办的。

白婕妤身边的嬷嬷支招，“要不这鲍鱼切好了再上，切好了再上，看起来也不至于太小。”

白婕妤想了想，点头道：“也只能这样了。”

白婕妤又核对了一下其他食材，发现要做鱼翅羹的鱼翅也很小，不过这个影响不大，毕竟鱼翅做成羹后也看不出大小。

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