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第章现实还是梦境
日子在不知不觉中度过。
一些还未散尽的冰雪层下,耐寒的萝卜苗和麦苗,已经头顶着灰白的雪,长的郁郁葱葱了。
路面被撒了干草,去往每个地方,都不再有阻碍。
河面的冰层还有一尺多厚。
当在河面滑行的时候,听到咔嚓一声响。
林青就不再去原住民那边运矿石了。
带回来的矿石,装了满满三个竹筐。
没有经受住诱惑,那种漂亮的金色小石头。
林青来来回回的每次带几个,差不多也有一小罐子了。
林青接了山泉水,每个都用旧牙刷,刷的干干净净。
幻想这都是金子。
哇哦!
那可要财了。
漫长的雪季,翻了一个篇章。
春天是突然到来的。
好像前几天,地上还都是灰白的雪渣子。
出了一个大太阳,茸茸的一片绿意,不知不觉的笼罩了整个丛林。
四月中旬,林青脱下了厚重的皮毛大衣。
换上了毛裤和冲锋衣。
最不能等待的是平台上的羊肉和鱼。
今年少了吃肉的大头斑斑和点点。
囤的肉又多,完全吃不完。
羊油切成小块,用大罐子炼成羊油。
羊油收起用来两小罐,油炸捞出来。
解冻好了羊肉切成大块,在油锅里炸透。
存放在陶罐里,炸肉的上面浇上能没过羊肉的羊油。
在没有冰箱的时候,这种油浸肉,又叫坛子肉。
辣都人特别喜欢腌腊肉,做烟熏肉。
坛子肉倒是做的不错多。
这种肉保存好了,一坛子肉也可以吃上几个月都不会坏的。
至于鱼,只能收拾干净,用草绳挂了鱼鳃,做成了腌风干鱼。
刚做好的油肉和腌好的鱼。
那也不能浪费。
油肉烧笋子。
羊肉油炸后,炸成红褐色,块头小了很多。
单单放点盐和几片香叶。
炖出来的肉,油汪汪鲜亮亮的。
笋子清甜。
最是下饭的好菜。
河面的冰层还未完全融化,已经看不到河面的雪层了。
太阳出来,河面氤氲的冒着白色的水汽。
冰层随着河流的方向,不停的撞击着河沿。
隐约还能看到闷了一个雪季的鱼,露个头,又飞快的沉下去。
调皮又自在。
不过这会儿,鱼在林青眼里,可不稀罕。
毕竟夏天囤的熏鱼连五分之一都没有吃掉。
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