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第175章 软蛋饼（第1页）

林青拎着小耳朵，惊喜的把厚底锅拎了出来。

厚实，沉甸甸，触手平滑，外面略有一个小泡，里面是她精修过的。

很平滑，自然是出了点彩。

不管是颜色还是形状，还是敲击的声音。

都胜过了第一层的红土和红泥巴，单独做的陶器。

红棕色中透一点点黑。

把所有的陶器都捡出来以后。

水淘洗过的红泥巴和红土混合的陶器，是保存的最完整的。

耐火也很好，中途没有出现一例裂开的。

深盘，浅碗，包括陶罐，每一个颜色都很相似。

除了形状不是特别圆，都是手工捏的，林青简直的太满意了。

陶锅开锅，林青和了一锅稠稠的面糊，煮了一锅浆糊。

这种锅是透气的，中间有看不见的孔，用之前煮几次黏糊的粥，或者是煮几回面汤。

面汤和粥会顺着把气孔都堵严，以后也会更耐用。

开锅煮的浆糊，也没有浪费。

大叶子和破布用浆糊粘合起来，林青又做了几张布贴。

反复煮了几次浆糊后。

林青兴致勃勃的给平底锅抹了一层油。

刷洗几遍后，放在了炉板上。

大大的鹅蛋，磕入陶盆里，加入清水和面粉。

搅打成蛋液，加盐和香料粉。

用新做的葫芦勺，舀了一勺面糊蛋液，小推子一推，一张圆圆的蛋饼就在炭火的烘烤下，迅凝结了。

翻个面，刷一层酸甜的酱，放两片嫩菜叶，再撒一把沙葱花。

卷起来就可以出锅了。

林青咬了一口，唔，味道还不错。

今天主要是太激动了，没有准备充分，应该炸一些椒麻薄脆，放进去。

味道会更好。

不是杂粮，没有椒麻薄脆。

这就是不是煎饼果子，而是软蛋饼了。

面糊用完了，做了五个软蛋饼。

林青看着双耳的平底锅，连桌子都没有去，咬着软蛋饼，欣赏她最美的手作。

觉得每一个都是那么好看，那么稀罕。

除了平底锅，就是那个林青自己捏的烧水壶了。

小巧可爱的，每次能烧刚刚好的一碗茶。

和平底锅一个颜色，胖嘟嘟的肚子，弯的很漂亮的壶嘴。

林青不会弄过滤嘴，这样反而更好清洗了。

这个小壶和平底锅相反，它的外面漂亮，里面略有些粗糙。

毕竟太小了，里面不好用竹刀刮，只是修了一些凸起等，就晾干去烧制了。

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