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第172章 水鱼炖鸡（第1页）

林青用一根带着熏肉的树枝，引着鳖伸长了脖子。

眼疾手快的落刀，鳖头带着半截脖子，就被砍了下来。

在水里冲洗了几遍。

烧的滚烫的开水里倒入一些凉水，倒在盆里把水鱼淹没掉，浸泡十几分钟。

泡到表面的膜一揭就掉，就可以了。

这种鳖也叫水鱼。

壳是软的。

和鸡鸭鹅一起炖是大补的。

林青拿了一只肥硕的风干鸡。

剁成大块，也泡在热水里。

软壳沿着边切开，使劲一掰，水鱼就分成了两半。

内脏去掉，刚刚丢掉，就被雪球一口吞了。

林青现雪球特别喜欢吃内脏。

之前宰杀鸡鸭和兔子的时候，它也是优先把内脏给吞掉，然后才会吃其他的。

再次清洗干净，剁成大块。

水管拿下来，不停的冲洗着，直到一点点血都没有了。

才把水管搭在上上面。

鸡肉也泡好了。

放两勺鸡油，爆香一大块生姜，倒入鸡块翻炒几下。

说是炒，其实就是油烧热扒拉几下。

每当这个时候，林青就特别想念厚实的炒锅。

如果能现红胶泥，她一定要试试做一个底很厚很厚的炒锅子。

注入热水，撇去浮沫，把香料放进去。

水开后一个小时，也就是鸡肉熟了七八成的时候，放入水鱼块，一起炖。

水鱼肉很嫩，胶质很多，也很入味。

这场雨声势不小，降水量也大。

除了林青得了水鱼吃的很开心。

最开心的就是毛毛了。

失去了同伴的毛毛，虽然也会对着天空飞过的鸟儿嘎嘎嘎叫几声。

但是从表现来看，它对于自己成为了地盘里唯一的鹅，还是很满足的。

每天致力于啄青虫，啃老菜叶。

还哄着一群毛线团子，天天围着它转。

它捉到青虫，不吞下去，而是在灌木丛前呼叫毛线团子出来。

团子们出现后，它就把青虫丢在地上，看团子们一哄而上，把青虫吸食的还剩一张皮。

它就得意的展开翅膀，叫的很猖狂：“嘎嘎嘎嘎嘎嘎。”

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