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第125章 清酒三文鱼（第2页）

孟庆生立刻来了兴致，“好啊，我从小就喜欢抓鱼！不过这么久没抓了，也不知道手生不生。”

赵德柱有些犹豫，但看到孟庆生的兴奋样子，最后还是点头同意了，“那就去试试吧，反正难得有机会。”

三人决定趁着天还亮，赶紧动身前往小溪。路上，萧宇辰简单地给两人介绍了一下抓鱼的技巧。

“小溪里的三文鱼一般躲在水流比较急的地方，或者是石头后面，”他指着前方的小路说道，“我们要做的就是静悄悄地接近它们，然后用网子或者双手迅速抓住它们。”

赵德柱听着，心中有些紧张，“这三文鱼游得快吗？”

“当然，”萧宇辰笑了笑，“它们非常敏捷，而且力气很大。一旦被抓住，它们会拼命挣扎，所以要有耐心和技巧。”

到达小溪边，三人开始准备抓鱼的工具。萧宇辰带来了一张网和几副手套，还有一些鱼饵。他将网放到水中，示意两人一起蹲下来观察。

“看，那边有几条！”孟庆生压低声音，指着前方一块大石头后面的水域。

“别着急，”萧宇辰轻声说道，“我们要慢慢靠近，不要惊动它们。”

赵德柱和孟庆生都点了点头，尽量放轻脚步，慢慢靠近那块石头。溪水清澈见底，可以清晰地看到几条三文鱼正在水中游动。它们似乎察觉到有人接近，开始警觉地四处张望。

“现在！”萧宇辰突然低声喊道，同时迅速将网子朝三文鱼所在的方向扑去。

孟庆生和赵德柱也紧随其后，孟庆生用手试图挡住鱼的退路，而赵德柱则负责将网子尽可能展开。几条三文鱼受惊四处逃窜，但有一条不幸被困在网子里，开始拼命挣扎。

“抓住它！”萧宇辰急切地说。

赵德柱用手猛地一抓，正好抓住了鱼的尾巴。他感觉到鱼强有力的挣扎，一时有些招架不住，鱼几乎要从他手中滑脱。

“别让它跑了！”孟庆生赶紧伸手帮忙，两人合力终于将鱼牢牢抓住。

“成功了！”赵德柱兴奋地大喊。

萧宇辰也松了一口气，“干得漂亮！这条鱼可不小，今天的晚餐有着落了。”

孟庆生高兴地看着他们手中的战利品，“这鱼真够活蹦乱跳的，看样子今天的炙烧三文鱼有得吃了。”

赵德柱擦了擦额头的汗，“不过真不容易，这鱼的力气还真大。”

萧宇辰点头，“是啊，这就是野生三文鱼的魅力。它们的肉质更紧实，味道也更鲜美。回去我们就用这条鱼做炙烧，保证比之前的更好吃。”

三人带着满满的战利品和收获的喜悦，往回走去。路上，他们讨论着晚上要如何烹饪这条新鲜的三文鱼。赵德柱和孟庆生都表示想学更多的烹饪技巧，萧宇辰也很乐意分享。

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回到家，萧宇辰开始处理那条抓回来的三文鱼。他小心地用刀剖开鱼腹，将内脏清理干净，然后将鱼切成厚薄适中的片。赵德柱和孟庆生在一旁帮忙准备其他材料。

“这次我们可以加一些新的调料，比如柚子胡椒和少量的酱油，这样味道会更丰富。”萧宇辰一边说，一边拿起调料开始调制酱汁。

赵德柱和孟庆生仔细地看着，不时提问，萧宇辰都一一耐心解答。他们学到了很多新的知识，也对炙烧三文鱼的制作过程有了更深的理解。

很快，一盘香喷喷的炙烧三文鱼就摆上了餐桌。赵德柱和孟庆生迫不及待地尝了一口，脸上露出了满足的笑容。

“真是太好吃了！这次的味道更有层次感，肉质也更鲜美。”赵德柱赞叹道。

“是啊，我从来没吃过这么好吃的三文鱼。”

赵德柱和孟庆生吃得津津有味，嘴里不时发出赞叹声。他们看着萧宇辰，脸上写满了期待。

“宇辰，下次我们能不能学一下你抓鱼的技巧？”孟庆生擦了擦嘴，眼睛里闪烁着好奇的光芒。

萧宇辰笑了笑，“当然可以！抓鱼可是一门学问，不仅要有耐心，还得有技巧。”

“那你能不能先给我们讲讲怎么选合适的地方抓鱼？”赵德柱放下筷子，认真地看着萧宇辰。

“选地方很重要。”萧宇辰点点头，开始讲解，“一般来说，河流转弯处、湖泊边缘或者水流较缓的地方，鱼比较多。尤其是早晨和傍晚，鱼群会更活跃。”

“为什么是早晨和傍晚呢？”孟庆生好奇地问。

“这是因为在这些时间段，水温适宜，鱼会出来觅食。”萧宇辰解释道，“而且，这些时候光线柔和，不会让鱼感到太警觉。”

“原来如此。”赵德柱若有所思地点点头。

“还有，抓鱼的工具也很重要。”萧宇辰接着说，“鱼叉、网或者简单的鱼线都可以用，但每种工具的用法不同。你们要根据情况选择最合适的。”

“我们用鱼叉吧！”孟庆生兴奋地说，“感觉用鱼叉抓鱼很有挑战性。”

萧宇辰微微一笑，“好，那我们明天一早就去试试。今天晚上我会给你们讲一些用鱼叉的基本技巧。”

夜幕降临，三人坐在篝火旁，听着萧宇辰讲解鱼叉的使用方法。

“首先，鱼叉的投掷要精准。”萧宇辰说，“你要看准鱼的游动方向，预判它下一步的动作，然后迅速出手。投掷时要保持稳定，不要慌乱。”

“听起来不容易啊。”赵德柱挠了挠头，“我怕我一下子就把鱼吓跑了。”

“这就需要多练习。”萧宇辰笑了笑，“明天我们先从一些简单的鱼开始练习，慢慢熟悉手感和技巧。”

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