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鸭子是已经处理干净的,任佑将上面还有一些零碎的毛处理好后就准备开始制作了。
童夏月心中有一套自己做烤鸭的方法,但她也想看看这个跟自己有相同想法的男人会不会有什么不一样的做法。
她要找的那个厨师会不会……
想到这里,童夏月也没多说什么,只是在一旁准备着其他配菜。
任佑看着童夏月淡淡道:“你也准备做烤鸭,你的方法是先吹气还是先淋水?”
听到他的话童夏月不禁一怔!
这两个方法就是她心里所想,这个人怎么会知道?
看出她眼中的惊讶,男人蹙眉道:“选个方法一起做?”
童夏月收拾好自己的心情,开口道:“淋水吧!这样快一些。”
说完,她就在桌子下面找到一个空玻璃瓶,然后塞到鸭子肚子里,鸭子就这么站在了桌子上。
张龙看到两人的做法忍不住笑道:“你们这是干啥?咋还让鸭子站起来了?”
童夏月笑道:“你别管咱们这边了,你就好好把你那边的菜做好就行,咱们这边已经有烤鸭了,你就做些爽口的菜式就成!”
张龙听到童夏月的话后点点头:“好!交给我吧!”
刚刚两个男人去抢菜的时候,童夏月就已经开始烧水了,这会儿一锅热水已经烧开了。
童夏月将鸭子放在盆里站着,然后舀出热水慢慢地淋到鸭子上,很快鸭皮收缩起来,出现了毛孔!
任佑看到童夏月的操作心里一惊,这手法绝不是一个年轻姑娘就能有的,这方法老道得很!
张龙忍不住自己的好奇心,看到他们的操作发出一阵阵惊叹:“童老板,你们这做烤鸭的方法我还是第一次见!”
这时,坐在最前面的评委也忍不住好奇,三三两两地走到了第四组面前。
一个为首的年纪稍大的评委看到童夏月的操作疑惑道:“童老板,你这是做啥?为啥要在鸭子身上用开水淋一遍?”
童夏月一边不紧不慢地继续浇着热水,一边解释道:“这是为了等会儿风干的时候不会大量出油。”
评委不解道:“还要风干?这就三个小时时间,够用吗?”
童夏月心里也没底,她环顾四周,看到不远处的电风扇笑道:“这就想请大家帮忙,借一台电风扇给咱们了。”
评委们面面相觑,他们是知道童夏月的手艺的,这次看到她做烤鸭,肯定是想尝尝她这道菜的,但也担心其他组觉得不公平……
外国评委了解事情经过后笑道:“我是很期待这个姑娘做的菜的,想必其他组也不会有什么意见吧?”
他说话的声音故意放得很大,其他组听到后纷纷点头:“没事,童老板,你们用吧,咱们凭味道说话!”
能进入第二场比赛的选手都是有些本事的,大家也不至于因为这点小事就斤斤计较!
童夏月得到自己想要的答案后向外国评委点头致谢:“thankyou!”
就这么普普通通一句英文让在场所有人都惊讶不已……
张龙瞪圆了眼睛看向童夏月:“童老板,你还会洋文?!”
任佑似乎也没想到,这个年代下的京市竟然还有人会英文……
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