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第69章 掉价（第1页）

“外面风大，我在你们这里再待会儿，”黄大爷看到章北庭跟宋宴卿面前还放着饭碗，便道，“你们吃饭，不用管我。”

他虽说不用管，章北庭还是倒了杯热茶递过去。

钱良才不知道什么时候将卤肉饭吃完了，盛了碗汤慢慢喝着，跟黄大爷搭话，“这天是越来越冷了。”

“是啊，”黄大爷点头，“早上我家老婆子洗了点放面里的青菜，手就冻得通红。”

他扫了眼食肆里的客人，感慨道：“还是来这里吃饭好，不用自己动手，就能吃到热气腾腾的东西。”

钱良才附和，“你们离得还近。”

黄大爷闻言，面上闪过一抹得意，含笑道：“每次只要来食肆吃饭，黄行总说我们家能这么方便吃到有间食肆的东西，少不了他的功劳。”

“确实是黄掌柜提醒我们，这里比南街更适合我们食肆。”章北庭肯定了他的话。

在南街最后那段时间，不少食客跟他们说过长阳街更合适，这些食客里面，黄行是第一个提的。

“那他还算做了点有用的事，”黄大爷颔首，一副可以奖励黄行一下的模样，“明天我跟老伙计们吃饭也带上他吧。”

次日中午，黄大爷果然带着黄行一起来了。

走在前面的七八个大爷，都是鬓角花白，跟黄大爷差不多年龄。

黄行缀在后头，手里牵着儿子，面上有些无奈。

这个时间，他铺子里还有事要忙呢。

黄大爷熟门熟路地领着众人走到柜台前，熟稔地问：“我昨日预定的两份猪肚鸡好了吗？”

“好了，”宋宴卿道，“您选个位置坐，我马上让人给您端上来。”

这会儿才午时初，食肆里尚只坐了几桌食客，黄大爷想了想道，“今日坐一楼，可以吗？”

猪肚鸡既然加量对外卖了，自然不会再要求客人去二楼雅间，宋宴卿笑着点头，“当然可以。”

黄大爷他们这一群大爷十分惹眼，在一楼吃饭，定会被所有的食客注意到，到时候都不用他们宣传，只要中午来过食肆的客人，都将知道他们食肆的猪肚鸡公开卖了。

黄大爷选了个靠中间的位置，伙计机灵的上前，将两张桌子拼在了一起。

猪肚鸡端上来之前，伙计先在桌子上放了两个燃着炭火的炉子。

“我们今天吃的是猪肚鸡。”其中一个大爷见状道。

他来食肆吃过好几回火锅，知道这种炉子是用来煮火锅的。

伙计还没回答，黄大爷抢先道：“这就是吃猪肚鸡的。”

其他没吃过的人闻言隐隐有了猜测。

炉子方上桌没一会儿，另外两名伙计各端着个砂锅走了过来，两人果然将砂锅送到他们的桌上。

伙计揭开砂锅的盖子，浓郁的肉香跟淡淡的药材清香随着直往外冒的白色热气，迅速飘到几人的鼻子前，锅里鲜红的枸杞子在奶白的汤上翻滚着，只闻着看着，就觉得从外面走来的一身寒气消解了不少。

“赶紧尝尝看。”黄大爷道。

黄行闻言，非常有眼色地起身，给同桌的大爷们盛汤。

“我们自己来就好。”大爷们阻止道。

今天中午这顿饭是老黄请客，他们哪好意思还让黄行给他们盛汤添饭。

黄行倒是不在意这个，给身边几人盛好之后，见另一边几人已经自己动手，就坐下跟儿子一起低头吃了起来。

老黄没有动，一脸期待地看着其他人。

这顿饭本来就是老黄想要告诉这些人，有间食肆的猪肚鸡才是最好吃的猪肚鸡。

大爷们端着碗，在老黄的目光里，喝汤的喝汤，吃肉的吃肉，纷纷动作了起来。

“大冬天的，确实是边煮边吃更好，不用担心吃到后面冷了。”

其中一个大爷，还没吃第一口，就先赞赏了一句。

随着大家吃起来，赞扬的话也越来越多。

“汤香浓却不油腻，着实难得。”

“药香适中，既不会压过鸡肉的香味，也不会淡得闻不到，应该是试过许多回才得出的比例。”

“鸡肉软嫩香滑，烂而不糜，猪肚也耙了，我牙齿不好也能咬得动。”

这几人都是两家猪肚鸡都没吃过的，夸奖起来毫不吝啬。

黄行此时已经吃了几口猪肚跟鸡，闻言道：“应该是章掌柜知道你们年纪大，特意将猪肚鸡炖得软烂些的。”

“有心了。”先前说牙齿不好的那位大爷道。

黄大爷更关心的是那几个去裕兴楼吃过的，他问：“你们呢，觉得如何？”

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