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第170章（第1页）

前面四日的时间，一共选出了十六位待选的厨子，这十六位厨子中，各个年龄段的都有，但是哥儿还是只有李桃一位。

选拔从巳时开始，沈言和魏行到的是最晚的，此时离巳时还有一刻钟。沈言从大堂经过，发现十六岁厨子已经来了十五位，剩下没到的竟是李桃。

李弘和星哥儿看到他们立马走了过来，沈言顺嘴问了一句：“李桃呢，他怎么不在？”

李弘一时失笑：“听留在此处看门的伙计说，李桃这三日可是不分昼夜，一直在调整他的拌面，这会儿还在后厨呢，听说是最后还有一些想法想尝试，我刚才去看时已经快好了。”

沈言没想到他竟连最后一刻也不放过，问道：“他准备的如何？”

李弘：“我闻着味道是很香，就是不知道吃起来怎样。我现在是越来越看好他了。那日吃了他做的面条，这三日我可一直想着，想再吃一次呢！不止是我，我刚才也听到有几位掌柜在议论，说是想着那碗面条。明明是一碗简单的面条，竟又这么大的魔力！”

李弘现在算是知道，有些人在厨艺方面确实是有天赋的。就像是炸鸡快乐水一样，以前没吃过便罢了，吃过之后，过段时间不吃，总是有些想念。

他相信这李桃即使现在会做的东西不多，但假以时日，肯定能成为酒楼的招牌厨子。

“别说，提起那面条，我也想吃。”星哥儿咽了咽口水道。

“那面条真有那么好吃？”魏行好奇问道。

沈言那日都夸了几次，现在李弘和星哥儿这话，可真勾起了他的好奇心。要知道沈言做出的新鲜东西不少，魏行是真的想象不到一碗面条能有多好吃。

三人正聊着，李桃就来到了大堂，看到几人冲着他们笑了笑，然后站到了所有厨子的身边，等着选拔正式开始。

巳时，沈言、星哥儿、魏行、李弘以及店铺的所有掌柜都走了出来，在一字排开的桌子边坐下，李弘道：“今日的选拔需要大家做两道菜，第一道是拿手菜，但不能和上一次做的相同，第二道是创意菜！你们有一日的时间，在酉时前做出来即可！届时我和我身后的三位老板以及所有掌柜，都会参与此次的评选。”

除了第一日，这些掌柜后面三日并不是没人都参加了前几日的选拔，因此李弘此时又介绍了一遍。

“创意菜？什么是创意菜？”有厨子便不自觉问道，他们还是第一次经历这样的选拔。而创意菜这说法，所有人更是没听说过。

“所谓创意菜，是指你们在曲江县目前菜肴的基础上，进行一些改变，搭配不同的食材、或者用独特的烹饪方法或者摆盘技巧，做出来的有独特风味或者视觉效果的菜肴。”李弘回道。

本来李弘和星哥儿准备的第三轮，是没有创意菜的。但是沈言为了招到特别的厨子，便临时加了这项。

也是因此，本来一个上午就能完成的选拔，延长了到了一日。

“也就是说是曲江县现在没有出现过的菜肴？”厨子问道。

“正是。”李弘回道。

“只有一日时间，我们怎么可能做出现在没有菜？莫不是为难我们？”有厨子对这考核有些不满。

即使他们酒楼的待遇好，但是出这样的考题，也未免太为难他们。若是提前给他们一些时间准备，他们自然不会有什么意见，但是突然告知他们，让他们用一日时间做出来，简直就是不可能的事情。

“你们所有人都是此刻才知道，也就是说，你们都是一样的，一日的时间，你们有时间尝试，考验的就是你们对食材的搭配和想法。所有食材都在那间房间，需要什么就去取，开始吧！”李弘道。

李弘说完，所有厨子都朝着放食材的房间走过去，只是有人若有所有，有人眉头紧皱。除了李桃，即使是年轻的厨子，也有了很多年的经验，拿手菜自然不在话下，但是这创意菜却着实有些令他们为难。

在选食材的房间，拿了拿手菜的食材后，所有人看着满屋的食材，都在思考创意菜该如何做。这其中也包括李桃。

沈言几人坐在外面，看他们进了房间内没有许久没有出来，便也不准备等着，留了几人在此处看着这些人后，沈言便带着他们去聚德楼开了一个包间，借此机会一起聊聊各店的生意。

除了每月给沈言送账册，这些掌柜们也极少聚在一起，一时间所有人都聊得热火朝天。

不知不觉就到了午饭时间，众人便直接在聚德楼吃饭。聚德楼除了曲江县的特色菜，主推的就是川菜，因此大家点了许多川菜。

“言言，你不觉得辣吗？”见沈言一直吃那几样特别辣的菜，魏行忍不住问道。

魏行也吃了这几样菜，这菜的辣度是他喜欢的，但是放在往日，沈言肯定觉得这菜太辣而不会多吃。

家里做的菜普遍都没有那么辣，魏行也是此刻才发现沈言竟突然这么能吃辣。

“不辣啊！”沈言有些莫名，这菜很辣吗，他今日吃着只觉得好吃，想多吃点。

“还是少吃些吧，猛的吃这么辣，你肠胃受不住。”魏行低声道。

“不要！我不觉得辣，我今天就想吃这几道菜！”沈言摇头道，继续猛猛吃那几道菜。

“乖，这几道菜对你来说太辣了，少吃些，不然晚上会不舒服！”魏行低声放软语气道。

刚开始研究川菜那段时间，沈言就因为吃多了辣上火、肠胃不适过，魏行自然不忍再看他难受。

“我是真觉得不辣！你怎么总是管我！连我吃什么都要管！烦死了！”即使压低了声音，但沈言语气中的不满和不耐烦却是藏都藏不住。

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