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第31章（第1页）

没人怪你不来，还是没人期待你来。夏天梁这个说法相当暧昧。退一步，他可以回答自己失眠，实在太无聊，权当出门散步，或者进一步，嘲笑居民们头脑简单，不懂得从源头出发，寻找解决问题的方法。

以前的徐运墨很快能择其一，直接地讲出来，换对方尴尬。

现在的他却犹豫了。

好在夏天梁不是那种逼他立刻决定的人，他自顾自往下讲：“有时候人近视，看不清楚自己什么样子，但站在外面的人可以，徐老师，我觉得你没有那样不近人情，就像最早联合商户，你也是怕我吃亏，才来提醒我不要硬出头。”

徐运墨顿一顿，“那件事你不是靠自己解决了？我提不提醒，没什么差别。”

“怎么会，差别很大的，至少是份心意。”

“你还缺这一份心意？”

徐运墨呛回去，夏天梁倒是笑了，“缺啊，何况是徐老师给的，超级稀有。”

“……”

徐运墨没声音了，这份暂时的拒绝并未让夏天梁气馁，他向前靠近，“表达这种能力不是每个人都擅长，但有心练习，总比拒绝要好。你总是看着这条路上发生的事情，大概什么都知道，却不肯参与，只是旁观。这样发生坏事，你可以及时抽身，不惹麻烦，但一样的，如果有开心的事情，你也没法加入，没法和大家分享。”

“有什么好分享，都是鸡毛蒜皮的小事情。”

过日子嘛，夏天梁又说：“我跟我师父学艺，第一堂课不是学刀工颠勺，是认味道。味型这种东西很有意思的，你想要突出某个味道，单独加重没有用，只会变得难吃，必须靠另外一种味道来吊。好比炒青菜，上海人总是喜欢放点糖进去，但加糖不是为了让它更甜，而是提鲜。”

酸甜苦辣咸，有不同才有比较，夏天梁继续道：“如果一辈子只碰上好事情，那么好事情也会变成无聊的事，所以我喜欢不挑食的客人，什么都愿意试一试的人，总是更有口福一点。”

天天的室内太亮，搞得夏天梁眼睛都像两个小灯泡，发散着某种光束，灵活到几乎能看透什么，不宜对视。

徐运墨低下头，他感觉大脑有点宕机，暂且只能重复一个动作，不停用筷子搅着碗里面条。

别搅别搅，面要胀开来了。夏天梁拦住他，刚碰到徐运墨，对方躲过去，放下碗说太晚了，我要回去了。

“明天见？”

夏天梁叫住他。徐运墨停下推门的动作。他站在那里不动，似乎正在进行一场激烈的心理斗争。理智与情感分庭抗礼，前者大部分时候在棋盘上拥有绝对的统治权，但挡不住对手高超的行棋，正逐渐让后者占据上风。

总是要来吃饭的，他回头，“明天见。”

油爆虾

那个冷夜的走失，在倪阿婆记忆里宛如汪洋中的水滴，一个浪过去，再也见不着了。她照样依循自己日常的路径，半夜想起五月花的精彩过往，就嚎一嗓子唱唱歌，下楼买个水果买瓶酱油，全按心情来决定付不付钱。

往常要嫌弃两句的红福与胖阿姨，如今包容许多，碰到她总记得打一声招呼，劝她拿上东西就回家，腿脚不方便，多走路很累的。

我不吃累！老太怪他们小看自己的步行能力，又转眼遗忘，喜滋滋向他们展示自己衣服上的一朵绣章，说是仰慕她的小年轻送来的礼物。

大家笑而不语，心里都知道，那是小谢专门给她做的防走失标记，一套二十几个花色，可以别在衣服上，花案是个二维码，扫码跳出来是小谢的联系方式。

当然嘴上还是说，哎呀，你太受欢迎了，绣章这么好看，一定要多带带。

阿婆笑说，是啊，小王也这么说。

开春，万物复苏。

春风不止吹来暖意，也会吹出点死灰复燃的隐患——麒麟小馆的骚扰在过节消停一阵，年后卷土重来，他们在三月份开出新活动，对标天天的价格推出特惠，点菜送汤直接抄底，午市套餐算下来只比天天贵了十多块。

天天的客源除了周边居民，还有附近办公楼白领，工作日的午市生意相当重要。麒麟小馆是酒楼定位，大桌大台，坐下点菜的人均至少两百。老板根发有自己的水产生意，现在每日海鲜都折价出售，显然卯足力气和天天打价格战。

部分客人很现实，哪里吃不是吃，总归薅羊毛先。再说比起去麒麟小馆，到天天饭店还要多走两步路，自然很快被吸引离开。

麒麟入局是恶意竞争，夏天梁明白，一旦上头开始和对方卷价格，只有死路一条。他重新核算了保本点，对每天营业额要做到多少才不亏钱心中有数，随后立即开始调整自己的午市规则。

降价做套餐没有优势，那就改变菜量，再效仿香港两餸饭模式。夏天梁从菜单上精选十二道热炒，五道全荤、四道半荤半素、三道全素，定价两种：两菜十五、三菜二十。菜式自选，白饭无限量供应，中午限时只卖两个钟头。

童师傅得知后，大怒，说自己在上海餐饮圈好歹也是有头有脸的人物，被噱来你这种小厨房服苦役，已是纡尊降贵，现在不得了，当我烧大锅饭的了。

他气得差点把香烟屁股摁到夏天梁脸上，对方半哄半骗，说天天本来就是社区食堂，况且有我陪你，你是老法师变食堂师傅，我也从老板变成打饭小哥，再讲了，你平时关在后厨不出来，外头又不晓得是你金镬铲的咯。

听见自己这个过去响彻上海滩的外号，童师傅痛心疾首，说我就不该相信你师父，这只老甲鱼就是看不得我有好日子过。

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