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第20章（第1页）

肉麻！周奉春抱着胳膊抖两抖，“我是不想你来祸害我的客人。”

徐运墨不语。国美那批同学，他只和周奉春走得近些。一是同乡，二是在美院，周奉春是少数不会区别对待自己的人。

进去第一年，他记得很清楚，选修做小组作业，课后展示，徐运墨故意写上名字。即便那副作品完成得很糟糕，老师也不多评价，到同学，更是与他打哈哈，含蓄说不错，有自己风格。

只有一个人，上看下看，疑惑说这线条这么死，人画得也呆板，到底哪里好了。

真话伤人，同样难能可贵。徐运墨想听真正的评论，不是恭维，不是惋惜。周奉春恰是这样的朋友。

有了新希望，他心情转好，这顿饭终于吃出几分气氛。可惜选的本帮菜馆子出品不佳，周奉春点的东海套餐，油浸带鱼死样怪气，肉质软烂，响油鳝丝吃口腥，白胡椒粉撒得太多，一闻一个喷嚏。

两人努力吃几口，均放弃，周奉春气愤：“就这样还敢收我488，下次不来了。”

徐运墨对餐食研究不深，口腹之欲不是好东西，一旦染上就很难戒掉。于他，一日三餐保持极简，满足营养即可，花样是不可能搞的。

五脏庙没祭成，周奉春不满意，中途出去接电话，还忍不住骂两句浪费钞票。徐运墨也没胃口继续，正续茶水，饭店迎来新客人。

几名中年老哥进门，领头那个长得五大三粗，一脸横肉，脖上金链子至少是夏天梁的三倍粗。服务员见到，赶忙上前排成一列，大声称呼老板好。

店内有包间，这群人熟门熟路，径直往里，待高矮胖瘦全部挤进去，门合上，却没关实，隐约传出谈话声。

——今天我看到，市监局又去他店里，这都几进宫了，吃饭的人也跑光了，再来几次，我保准倒闭。

——谁让他惹上我们根发阿哥，活该，来这里开店，小赤佬居然不先拜码头，一点规矩不懂。

众人群情激昂，不断喊，是要给他点苦头吃吃！

其中有个尤为浑厚的声音道，多谢大家帮忙，最近辛苦。老实讲，他那家小饭店，我根本没放在眼里，阿猫阿狗，我顾不上。但这个小瘪三，得罪谁不好，得罪我根发的赤裤兄弟。我这人钱可以不赚，义气不能不讲，同我们麒麟对着干，只有死路一条。

阿哥牛逼！众人起哄，再往下，皆是吹捧之词，仿佛杜月笙转世在这个包间。

什么年代了，还在搞青帮那套，真当自己叱咤上海滩了。徐运墨一张桌子，离包间最近，只当一群社会闲散人士吹牛皮，并不放在心上。

他倒茶，直至包间又传出一句：就该给这个姓夏的搞搞路子。

手势忽而不稳，茶水倒一杯洒半杯，洇湿台面。

闲事莫理，和他没有关系。

“你怎么了？”

打完电话，周奉春进门就见徐运墨一脸心不在焉，他以为朋友还在担心那笔生意，揶揄，“噢哟看你担心的，又不是一分钟几千万上下的规模，东边不做西边做，总归有办法解决的。”

“不是我……算了。”

徐运墨未做解释，他看时间，起身说先走了，这顿饭谢谢，回头一定补给你。

话梅醉虾

下水道堵塞，天天跟着歇业，夏天梁花了两天时间，终于将排水沟里外弄干净，又用高压水枪将后厨地面冲洗一遍，才宣布重新开张。

此事影响了辛爱路几个店面，邓师傅开来的维修单子，夏天梁一张不落，全部付清。

返工的童师傅见他来来回回算账，在一旁用鼻孔出气，说你计算器就算揿烂了，得出来的也是负数，马上过年，饭店生意只会更差，要是还抓不出背后弄怂你的人，年后保准关门。

夏天梁头也不抬，说到时候遣散费头一个发你，记得领。

小鬼！童师傅被噎得没话讲，头一别，回厨房间拿小助手撒气，高喊赵冬生，几天不拿刀，又打回原形了是吧！切的什么东西，给我重新弄！

里头传来一声哀嚎。

夏天梁继续算账。轻松是表面，实际情况不容乐观，市监局近来一段时间频繁进出天天，最新一次，仍是接到匿名投诉，说饭店食安有问题。

他搬出台账，说进货商的凭证、保质期还有检测报告我都记录得很清楚，你们可以随便查。

数次折返，执法人员也稍显疲惫，说建议你多外出走动，看看是哪里出了问题，否则我们老来你店里出勤，对这里生意也不好，是不是。

做到这个地步，已超出邻里纠纷，剩下的可能性只有同行恶意竞争，但天天开业才几个月，能掀起多大风浪？局面一时无解。

夏天梁原准备亲自跑一趟了解情况，却有人更早上门。天天重开，老马特来光顾，一道塌菜炒冬笋从晚上七点吃到临近打烊。

明显是有话要说，夏天梁让员工提前下班，随后拉上窗帘，开瓶石库门，给老马倒好。

一杯黄酒下去，老马终觉畅快，问：“你知不知道巨民路上有家做本帮菜的，叫麒麟小馆？”

开店前，夏天梁实地考察，跑遍附近三公里内的本帮菜馆。麒麟他也去过，出品普通，走的是海鲜酒楼风格，适宜请客吃饭，定价高过天天不少，并不是直接的竞争对手。

“他们老板叫根发，九几年从虹镇老街过来，盘了家店卖海鲜，后来炒股赚上钱，就和几个兄弟合伙把鱼档改成饭店，”老马斟酌一下，又道，“那个年代，那个地方出来的……你懂的喔，混江湖混习惯了。”

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