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陆思哲用了最大的炒锅。
这些鸡虽然是野鸡,但是一个个又大又肥。
三只鸡全部用来炒。
锅里烧上热油,加入葱姜干辣椒。
把调料炒出熟味。
陆思哲开始把鸡肉放进去。
新鲜的鸡肉放在锅里慢慢煎。
粉红色的鸡肉开始变得焦黄。
鸡皮变得紧致。
陆思哲开始加入酱油盐蚝油等调味。
在调料的影响下,鸡肉变成棕色。
香味变得浓郁。
加入水开始炖煮。
陆思哲拿起一旁的面。
醒好的面,被扯成椭圆形,放在锅边上。
沿着锅边一整圈都贴上饼子。
盖上小火开始慢慢炖煮。
炖鸡的同时陆思哲开始做剁椒鱼头。
大家都不会做饭,就主动帮忙备菜。
小料已经按照陆思哲的要求准备好了。
葱姜蒜放进锅里爆香,剁椒是前段时间在家里腌制的。
一起炒到香味融合。
把这些料放在鱼头上面。
开火蒸熟即可。
炒鸡和剁椒鱼头同时打开锅盖。
香气瞬间瞬间弥漫着四周。
落峻看了看炒鸡又看看剁椒鱼头。
这要先吃什么啊,感觉都好香。
陆思哲:“开饭啦。”
他们在湖边放上一张大桌子。
小家伙们是每人一个盘子。
除了玄夜是坐在椅子上面。
其他那几只都是蹲在桌子上面吃自己盘子的。
陆思哲先给招财夹了一筷子的剁椒鱼头。
白嫩的鱼肉和鱼皮一起被夹起来。
鱼皮微微有些劲道,鱼肉又嫩又滑。
上面吸满了汤汁。
一口下去又香又辣。
这豚鱼的肉一点土腥气都没有,甚至比海鱼都要鲜美三分。
尤其是剁椒的味道,不同于普通的辣椒把整个鱼的味道推上一个新高度。
白凌风摇了摇尾巴。
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