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第69章（第4页）

谢醒笑了笑，拍了拍叶雪衍的肩膀。

现在的鸭子已经过了换毛季，绒毛应该比较少，处理起来比较简单。

不过，处理起来比较复杂也没关系，他们这里人这么多，大家一起动手，三两下就能处理完。

叶雪衍带着一大群人回去的时候，董曲元他们已经在做饭了。

还没进院子，叶雪衍就闻到了一阵又一阵的香气，那香气跟他们平时做饭的时候不太一样，更复杂一些。

叶雪衍根据味道判断，董曲元对食材的处理应该比较精细，跟家常菜不太一样。

叶雪衍道：“好香啊！”

万扶摇从厨房里探出头来：“鲍鱼正在煲着，现在准备清蒸驼背鲈，你们要不要过来看一下这菜做得符不符合你们心意？”

叶雪衍：“不用看了，光闻香味我就知道一定会很好吃。我还带了两只鸭子跟其他海鲜回来，今天要多一些人吃饭，我们顺便弄个烧烤吧？”

他才是屋主，大家都没意见。

大家重新把烧烤架子打开，又准备杀鸭子。

大家一起动手，的确收拾得很快。

十多分钟后院子里已经开始烤肉了，一阵阵的香味传出来，叶雪衍见状干脆请大家在院子里吃饭。

大盘大盘的菜端出来就放在院子里的桌子上。

烧烤的酱料是谢醒的秘制烧烤酱，烧烤酱也不用多抹，把海鲜烤熟，简单刷上一层，味道就很好了。

年轻人多，越观今还专门带人去村里的小卖部搬了两箱啤酒回来。

只要不多喝，偶尔喝点啤酒，吃点海鲜烧烤，日子还是很美的。

董曲元做的几个菜也端出来了，他的手艺确实很好，看着平平无奇的海鲜被他做出来，那叫一个鲜香动人。

明明就是本地产的海鲜，吃起来跟异国来的珍馐美味一样，感觉完全不一样。

别说不做饭的研究员和老板们，就是叶雪衍，也忍不住给他竖起大拇指。

董曲元不太好意思：“我不太经常做鸭肉，味道可能会差一些，大家凑合吃。”

叶雪衍：“凭你这个手艺，能差到哪里去？”

他抓的鸭子很大，炒好之后足足有两大锅，这么多人，天气又冷，他们就没盛出来，而是直接放到烧烤炉上，让底下的小火一直煮着。

董曲元说话的时候，香味一直飘出来。

大家略微谦虚了一下，筷子不约而同地伸进锅里，直接夹鸭肉吃。

聚餐，主打的就是一个眼疾手快。

叶雪衍飞快抢到了一块肥厚的鸭肉，见谢醒风度翩翩地坐在旁边，筷子没动，便直接将自己抢到的那块鸭肉塞进了他碗里，然后又抢了一块。

出锅的鸭子很烫，他略微吹了一下，塞进嘴里。

一时间，一种又香又鲜的味道弥漫在口腔中。

禽类的肉跟鱼肉不是同一个触感，香味也不一样，叶雪衍很久没吃鸭子了，他不知道是不是自己的滤镜，只觉得这锅鸭子格外好吃，格外鲜香细腻，还有一种特别的肥美。

一般在外面吃的鸭子，肉会比较粗糙一些，味道也腥一些，没有这么细嫩鲜美。

叶雪衍抬头再想夹一块，其他人已经纷纷伸出了筷子。

他顾不上仔细品味，你们又夹了两块，他一块，谢醒一块。

大家吃着鸭子，纷纷夸董曲元道：“这鸭子真好吃，董师傅手艺也太棒了！”

万扶摇得意：“对吧。我就说董师傅的手艺简直是宝藏，谁要是吃一次，估计这辈子都忘不了。”

董曲元连忙摆手，有些害羞地说道：“不是我手艺好，是叶大夫家的鸭子好，吃起来有点像野鸭子，又香又细嫩，还有点酥。”

叶雪衍道：“就算食材好，你手艺好才能做出这种味道。”

董曲元认真说道：“这个真的不是，要换成普通的鸭子，这道菜的分数只能打八分，现在这道鸭子是可以打到九点五分的。”

大家看他这么认真，纷纷证明道：“对对对，叶大夫家的东西就是特别好吃。”

董曲元点头：“还有驼背鲈，刚刚抓的驼背鲈也格外好吃。我一般做驼背鲈的时候，凭着手艺打到八点五分，拉其他同级别但不那么擅长做鱼的师傅一分，这次的驼背鲈可以打九分，拉其他师傅一点五分，这就是食材的功劳。”

叶雪衍眨了眨眼睛，只笑道：“我们在里面花了大量时间精力。”

董曲元道：“对！有没有花心思，厨师看得出来，食客也吃得出来。万总挖我的时候，我原本不想来，他给我带了鲍鱼，我尝了，发现一辈子都没尝过这么好的鲍鱼，我就过来了。”

万扶摇对叶雪衍举杯：“所以还得多谢你，帮我挖到了那么好的厨师。”

叶雪衍也举杯：“客气。都是缘分。”

越观今：“大家坐在这里也都是缘分，来我们干一杯。”

大家纷纷举杯干了。

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