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第 29 章（第1页）

第29章

一时，衆人列席，朝着李隆基躬身行礼，再一一坐下。

允鹤虽是宫外之人，却并非完全不懂宫廷礼仪。只是他心性自由，并不认为一同用膳就是值得三跪九叩之事。故而在旁人皆行朝天揖时，他也是略略拱手。

高力士传令：“设宴——”

便见宫女内侍鱼贯而入。先有宫娥捧着玉盆，绢帕一物过来，让各人净手。其後，有内侍用小茶盘捧茶上来。

衆人接了茶，又有人捧来漱盂。

迟瑞抿了口茶，才发现衆人接了茶，均是不饮，只略略漱一口就吐到漱盂当中。

他暗暗留心，生怕再出什麽差错，惹了人笑话，也令允鹤脸上无光。

待得衆人盥手漱口完毕，四周音乐奏响，宫人们手捧托盘，穿行入内。

托盘上是各色时令菜色。皇家用膳，讲究惜福养身，是以所传菜式均是荤素搭配，分量却不大，贵在精致。

宫人们传菜，每馔果菜，均是先捧给李隆基看了，喜则留在案桌上尝尝，过後仍撤了散入各席上。

此时秋过冬至，正是鱼虾蟹肥的时候。

各桌上均遣了随侍的宫人进行布菜。

头一道菜是蒸螃蟹。每桌均是热蟹两只，其馀的仍放在蒸笼里蒸着，等吃完了再拿出来。

阿肥对剥蟹子颇有一套，一会功夫就掀开蟹壳，将蟹腿钳子等大卸八块，挑出嫩肉。

杨妃看阿肥毛色顺泽，又圆头圆脑，甚是喜欢，有心要讨它欢心，便命人给它单独一个小桌，又赏了许多额外的糕点。

阿肥只顾埋首猛吃，并不擡头。

杨妃忍不住问道：“这鸟可有名字？模样着实讨喜。”

允鹤拍拍它的脑袋：“绯羽。因吃得太胖，又叫阿肥。”

阿肥正叼着块栗子糕，含糊道：“不肥！”

杨妃噗嗤一笑：“这栗子糕太干，我这里有上好的甜汤，小绯羽可要过来喝一口？”

阿肥跳到迟瑞怀里，边啄着他面前一碗吃蟹後净手用的菊花绿豆水，边嘀嘀咕咕：“这女人真烦，我才不要与她说话，晦气！”

迟瑞轻道：“这水……不是喝的……”

允鹤弹了下它的尖嘴，示意它勿要多言。

阿肥有些不忿，却也识趣，低声抗议：“我又没说错，这女人身上就是有股子晦气。”

迟瑞不怎麽会吃蟹。允鹤便将自己跟前的蟹全数剥好，再与他换盘子。

安禄山对虾蟹一类水産并无多大兴趣，又不会剥蟹，扔了一地蟹腿脐子，抹了满手蟹黄，却吃不到半点肉腥。

李庭瑄跪在身侧给他剥蟹，安禄山却嫌他慢了，直接拿个满黄螃蟹朝他脸上摔。

李庭瑄忙弯腰要去收拾，底下却早有宫人将蟹捡了去。

这头一道菜，安禄山一点肉腥都没沾到，内心憋了股邪火，隐忍不发。

李庭瑄在席间擡头，看到允鹤垂首与迟瑞仔细剥蟹壳的模样，莫名叹了口气。

第二道菜乃牛乳蒸羊羔。此菜乃药膳，最是大补。

李隆基只吩咐在桌上留了一小碗，其馀仍散入各桌。

第三道菜则是杨妃与李隆基最爱的驼蹄羹，以驼蹄为主原料，在制作时又加入冬笋丶香菇丶松仁等一起熬煮，佐之以雪橙丶香橘作为配菜，极致奢华。

允鹤给迟瑞舀了大碗羹汤，自己却只择一点配菜，略尝一尝。

三道荤菜过後，第四道便是素食了。这道八珍汤，分别以木耳丶闽笋丶豆腐丶面筋，园里新拔的青菜做成粉汤呈上来。

李隆基看到这菜，叹了口气：“此菜倒也罢了。”

杨妃柔声道：“陛下如今正该清淡饮食，将养身子，此菜最为合适。”

李隆基摇头：“来去都是这些菜色，若非太过寡淡无味，便是太过油腻。”

杨妃便道：“陛下嫌宫中御膳房的菜品不够新鲜，不知国师，仙家可有什麽好的菜式，也令臣妾学上一学？”

允鹤放下筷子：“修仙者有辟谷之术，不拘饮食。我在山修行之时，饮食就远不及现在。”

李隆基叹道：“如此，仙家也不易。”

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