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第46章（第1页）

“秋来回来了，正好呢．”林大民憨厚地笑了，他和阿升刚才还趁着太阳下山了，把方钰敏家的两块菜地都浇了一遍水．

两家八人坐在饭桌上，每人一大碗的酸辣粉，饭桌中间摆着卥猪肺，猪下水和拍青瓜。

小红是林大民和春花婶的女儿，今年十三岁了，已经和邻村一户人家订了亲．只等哥哥阿升成亲了，她就出嫁。此时她坐在那有些害羞，倒是不像春花婶的性子。

“来来来，大家拿筷子吃吧，别客气啊．”方钰敏笑着说，“秋来，你招呼大民叔他们，我进去再做一盆凉拌粉。一会你们要给意见，看看哪个比较好吃？”

“小莲，我来帮你吧．”春花婶听了站了起来．

“不用不用，就配料而已，很简单的．”方钰敏擦擦汗笑着说，然后进了厨房。

取来一个大盆，倒入过了冷河的红薯粉，依次拨入各种香料，调料，酱油辣椒油，然后用特制的长筷子和木制锅铲把之拌匀。

香味扑鼻，引得正忙搅拌的方钰敏也不禁流口水，忍不住率先吃了一碗，才端出去。

此时饭厅里满是吃红薯粉的‘嗦嗦嗦’声，辣得‘呼呼呼’声，此起彼落，大家都吃得满头大汗，满脸通红，却仍是埋头苦吃．阿升甚至连汤都喝了。

阿青一见方钰敏端着凉拌粉过来，就朝她竖起了大拇指：“小莲婶，你做的酸辣粉太好吃了。”

“好吃就多吃点，厨房里泡了很多呢，锅里热着水呢，你们自己进去煮，然后自己配料吧．”

“那我不客气了．”阿青跟方钰敏和小明比较熟，此时就算家长都在，也能嬉皮笑脸的．反而阿升和小红比较拘谨．

“谁跟你客气啊．小屁孩，拿碗过来，先试试这凉拌粉．”方钰敏把大盆放在桌子中间，“自己夹啊，想吃多少吃多少，啊．”

“好了，小莲你也坐下吃吧．”

“嗯．”方钰敏也坐下来，帮小明擦了擦汗，刚才她特意帮小明调的粉，没放多少辣椒．但仍见小明一额的汗，不由问：“小明，会不会太辣了？”

小明朝方钰敏绽开笑脸：“不辣，好好吃．”

“是呀，又酸又辣，真好吃．”阿升又喝了一口汤，赞了一句。

“小莲啊，你厨艺真好．这吃起来真爽口，停都停不下来了．”林大民擦擦嘴角，笑着说．

小红也抬起头，细声细气地说：“小莲婶，这酸辣粉真好吃．”

阿青又干掉了一碗凉拌粉，他一擦嘴就跟方钰敏说：“小莲婶，我决定了，我天天都帮你卖，太好吃了．”

“嗯，吃得真过瘾啊．”

林秋来见大家都这么赞赏方小莲，心里高兴得很，他伸手握住了方钰敏的手，对着她直笑．傻乎乎的样子引来大家笑着揶揄他们．

方钰敏翻翻白眼，抽出手来拍拍掌。说：“既然大家都这么喜欢，那我们就要做开粉面档的准备了。首先这红薯粉得大量制造，春花婶，我家就这些红薯了，你家有多少？”

“也不多，红薯带甜，家里不爱吃呢．这时候大家家里都还有余粮，这红薯都是存着用来喂猪的．”

“喂猪？那就是说红薯现在卖得很便宜了？”方钰敏大喜，笑着说：“那我们大量购买吧．春花婶，你觉得在林家村买还是去县里买好呢？”

春花婶还没说话，一向少言的林大民突然说：“我们别在村里买，会引起大家好奇，如果大家都知道红薯还可以做成这么好吃的红薯粉，那价格一定会上涨了，还是等我们自己收成了再说吧．”

大家听了不由点头，方钰敏心想，这林大民也不像外表那么憨啊，精明着呢，真是人不可貌相啊．

林大民见大家都同意了，说：“不过我们也不必去县里买，太远了．秋来媳妇，不如让阿升和阿青去邻村买吧，每次只买三四担就行．”

“还是大民叔考虑周到．”方钰敏不由向林大民翘起了大拇指，大概林大民第一次被人这么直接赞吧，不好意思了，不停地挠着后脑勺憨笑．大家见了忍不住又笑了起来．

“我也去吧，我们三人分散去买，估计也没人怀疑．”林秋来说．

这红薯粉的事就这么定了，猪下水和调料就要方钰敏和春花婶两人搞定了．

“你们刚才吃的酸辣粉，我定价是五文一碗，这凉拌粉么，三文一碗．你们觉得怎么样？”方钰敏笑眯眯地问。

“才五文？”阿升惊了，“小莲婶，这红薯粉又多，料又足，酸辣可口的又好吃，才卖五文会不会太少了？”

“大家赚钱都不容易，我们赚少一点，大家也多一个吃食。其实这成本算起来也不高，薄利多销。如果反应好，回头客就越来越多，同时回头客也会带来新客户，我们就卖得越好，这小数快长计啊！你们说是不是？”

“是．如果卖得贵，可能大家都舍不得买来吃了．”

“是这道理．”

“那这定价就这么愉快地决定了？”

“决定了！”

“秋来媳妇，我有个建议。”林大民今天竟然一反往日的沉默寡言了：“春花的厨艺跟你实在差一大截，媳妇，不好意思了，我是实话实说．”

“行，我也知道．你接着说．”春花婶也不生气．

“噢，是这样的。春花虽然跟着你做了几次的猪下水，但她做的总是不及你的好吃，而你力气又不及她大。我就想着不如这样，我们在家做红薯粉，小莲你们就在家做猪下水。怎么样？”

方钰敏瞧着满额大汗的大民叔，心中再次感叹：人不可貌相啊！

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