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第39章 小心思（第2页）

等韭菜盒子出锅，几人品尝，刘氏惊讶得合不拢嘴。

“这么好吃的东西，应该卖多少钱一个？”

徐蓉道：“刚才用了一斤面粉，五个鸡蛋，差不多一斤韭菜，总共做出十个韭菜盒子。按照原料价格，面粉六十文钱一斤，鸡蛋五文钱一个，这两样加起来是八十五文钱。一斤韭菜，算它五文吧，总共九十文钱。再加上油盐柴禾，我们给它的成本价算在一百二十文，除以十，那么一个韭菜盒子的成本就是十二文钱。再加上人工、利润，我觉得一个韭菜盒子卖二十文钱比较合适。”

杨月灵道：“才赚八文？”

徐蓉道：“韭菜其实不要钱，就算加上人工种植费，一斤也合不到五文。油盐柴禾的三十文钱是多算，如果做得多，平摊下来，不用那么高。另外，面粉六十文一斤是按散卖价格算，如果专门做馅饼卖，你肯定是几百斤的买，那样价格会更低。综上所述，实际成本肯定会比十二文低。”

杨月灵道：“就算成本只要十文，但是卖二十文……”说到这，她自己都觉得过分了，成本十文，卖二十文，还要怎样？

徐蓉道：“一个没啥味道的光面烙饼卖十五文钱，韭菜盒子卖二十文，我相信很多人会选择韭菜盒子。”

刘氏点头：“对对对，如果是我，我也会买韭菜盒子，里面还有鸡蛋呢！”

徐蓉道：“你看吧，娘最能代表普通大众消费者，她都会买韭菜盒子，何况其他人。”其实她想说，娘这么抠门的人都会买，何况不抠门的人。

杨月灵听不懂她说的什么消费者，不过想想，这的确是个赚钱门道。在县城租间店铺，一天卖个百八十个没问题。

她感激地握住徐蓉的手：“妹妹，谢谢你！”

“没什么。”徐蓉笑笑。

她是为了不让二弟担心，生怕杨月灵花光本该属于他的钱。

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离开老房，刘氏跟她一起走到新房这边。

“玉蓉，多亏有你啊！”刘氏由衷感叹。

徐蓉看她表情深沉，问：“怎么了？”

刘氏讲了杨月灵拈轻怕重，想挣钱又不想出力，之前她也给月灵出过主意，她都不愿做，难得卖馅饼这事她没有拒绝，还十分乐意。

徐蓉道：“之前我吃过她做的饭，她的厨艺不错。所以我想，她应该对做吃食有兴趣。”

刘氏赞同的点点头。之前她没有想过卖吃食，因为她本身是个只求果腹的人，什么好吃不好吃，对她来说不重要，能吃饱就行。

当然，也不是说她不喜欢吃好吃的，只是家里经济条件有限，容不得她把钱放在吃上。

刘氏道：“对了，玉福在纸坊上干活，你是不是给他工钱了？”

徐蓉装傻充愣：“没有啊！”

刘氏道：“如果给了，你不必瞒我。我是看他早出晚归，接连干了十几天，如果没有好处，他不会那么起劲。”

徐蓉道：“的确给了，不过也不多。”既然猜到，她不想隐瞒。

刘氏道：“给多给少不重要，我只希望少华能多教教玉福。他虽然是姑爷，但也算是家里的长兄……”

两人闲话家常。刘氏对玉蓉的态度有很大转变。以前她总是以娘的口吻教训她，现在变得平易和蔼许多，有商有量。

……

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