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第17章巴黎丶意大利之行
M市机场的候机大厅里,裴颂拿着登机牌,站在落地窗前发呆。
阳光透过玻璃洒在他身上,给他清俊的侧脸轮廓镀上一层柔和的光晕。
施砚琛递给他一杯热咖啡,看着他出神的样子:"在想什麽?"
"再想我们这趟行程也太突然了。"裴颂接过咖啡,笑道,"餐厅刚结束米其林评审,我还没缓过神来,就被你拉去巴黎了。"
"现在这个时间点最合适。"施砚琛说,"评审结果要等一个月,与其在D国坐立不安,不如出去散散心。"
裴颂知道他说的有道理,但还是忍不住担心:"餐厅那边..."
"我都安排好了。"施砚琛打断他的话,"这次不只是散心,更是一次非常重要的考察。等你看过了世界顶级餐厅的运作,对自己的餐厅会有新的认识。"
登机後,裴颂翻看着施砚琛给他准备的行程安排。
首站是米其林三星餐厅L'Arpège。
"为什麽选这家?"裴颂好奇地问。
"因为他们的主厨Alain
Passard最擅长的是蔬菜料理。"施砚琛说,"我记得你一直想在创新菜里加入更多素食元素。"
裴颂惊讶地看着他:"你连这个都记得?"
施砚琛不自然地调转视线,看向窗外厚厚的云层:"你说过的话,我当然记得。"
到达巴黎已是下午,他们住进了香榭丽舍大道旁的文华东方酒店。
裴颂站在落地窗前,看着埃菲尔铁塔在暮色中亮起灯光。
"走吧。"施砚琛换了身休闲西装,"带你去个地方。"
凯旋门下的暮色温柔似水,施砚琛带着裴颂钻进一家不起眼的小餐馆。
"这是..."裴颂看着餐馆古朴的装潢。
"最正宗的法式手工面包店。"施砚琛说,"他们家的牛角面包,是我吃过最好的。"
老板是个和蔼的法国老人,看到施砚琛很是热情。
裴颂这才知道,施砚琛以前读书时经常来这里。
"你不是最讨厌欧洲面包吗?"裴颂忍不住问。
施砚琛给他倒了杯红酒:"但我知道你喜欢。"
接下来的一周,他们走访了巴黎最顶级的餐厅。
每到一处,施砚琛都会提前和主厨打好招呼,让裴颂能进到後厨观摩。
让裴颂最惊喜的是,施砚琛会用流利的法语帮他和主厨们交流,详细询问每道菜的制作工艺。
"原来你法语说得这麽好。"一天晚上,裴颂感叹道。
"为了能带你来考察,特意复习了一下。"施砚琛轻描淡写地说。
到了意大利,行程变得轻松起来。
施砚琛带着他走访了许多家庭餐厅,让他体会最地道的意大利美食。
在罗马的第三天早晨,施砚琛驱车驶出罗马城,沿着蜿蜒的山路向上。
道路两旁是成片的橄榄树,阳光透过树叶在车窗上洒下斑驳的光影。
最後,车子停在一栋典型的托斯卡纳风格别墅前。
门口的紫藤花开得正盛,淡淡的香气随风飘来。
门开了,一位穿着碎花裙的老太太站在紫藤花架下。
"小琛!"老太太的一口四川话让裴颂眼前一亮。
"外婆。"施砚琛快步上前,扶住老人的手,"给您带个人来。"
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