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第390章 重逢10（第1页）

第o章重逢o

开始蒸的时候，时间比较长，趁着这段等待的空闲时光，可以着手准备一些其他的事项。

从空间拿出来的鱼是活鱼，还是活蹦乱跳的！

之前林木子并未选择在空间内将其处理妥当，此刻拥有充裕的时间，正适合先把这条鱼儿给收拾干净，一会做的时候也比较方便。

因为有鱼，所以除了梅菜扣肉之外，准备把它当成今天的一道主菜。

处理完鱼之后还有点时间，正好在做一道简单的凉拌黄瓜了，翠绿的黄瓜被拍碎切块，撒上蒜末、生抽、香醋、香油，再点缀些许鲜红的小米辣，清爽开胃，瞬间打开食欲。

这个最简单了，几乎不存在任何技术难度，这会有功夫捎带手就做出来了。

当所有事情都处理妥当之后，那道令人垂涎欲滴的梅菜扣肉终于从锅中盛出。

此时，整个屋子仿佛被一层浓郁的肉香所笼罩，那股诱人的香气不仅充斥在屋内的每一个角落，甚至还透过门窗飘散到了屋外，远远地传播开来。

有些邻居之前曾目睹过林木子拎回一大块新鲜猪肉的情景，所以一闻到这味道，便立刻知晓这是来自林秀英家厨房。

然而，对于那些并不了解情况的人来说，这股神秘的香气都有种让他们停下手中的活计去追寻的冲动。

林木子可不知道他们现在的想法，因为她接下来要准备做鱼了。

空间里面的鱼肉质相当细腻，品质极佳，只需用最朴素简单的烹饪方式就能将其本身的鲜美滋味完美激出来。

原本，林木子打算采用清蒸的方法来料理这条鱼，这样可以最大程度地保留鱼肉的原汁原味和营养成分。

但经过一番深思熟虑后，她改变了主意，最终决定选择红烧这种更具风味的烹饪方式，让鱼肉在香浓的酱汁包裹下焕出别样的魅力。

先将新鲜的鱼仔细处理干净，在鱼身上划几刀，方便入味。

热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，接着把鱼轻轻滑入锅中。

随着一阵“噼里啪啦”的响声，油星子欢快地跳跃着，鱼在锅里逐渐变得金黄，散着诱人的香气。

随后，依次加入适量的生抽、老抽、料酒，让每一处鱼肉都裹上浓郁的酱汁。

接着放入葱段、蒜瓣，再倒入少许清水，盖上锅盖，小火慢炖。

不多时，厨房里便弥漫着红烧鱼的醇厚香味。汤汁在小火的炖煮下慢慢浓稠，像一层浓郁的琥珀包裹着鱼身。

最后，撒上一把翠绿的葱花作为点缀，一道色香味俱全的红烧鱼就大功告成了。

夹起一块鱼肉，鲜嫩的纹理清晰可见，入口即化，浓郁的酱汁味道瞬间在舌尖绽放，令人回味无穷。

鱼快要出锅的时候纺织厂也下班了，

林秀英与白雪完成一天工作后，没有过多停留，因为明天林木子就要走了，她们也想早点回去，毕竟能相处的时间也就今天这一晚了，想到这两人匆匆踏上归家之路。

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