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第069章
“安安你去了,冠军当然就是你的,我帮你报名吧。”
江悠雪也对魏白安很有自信,她笑了笑问道。
“嗯,可以。”
江悠雪顺手帮魏白安报了名,美食比赛大概这个月月底才开始,现在人月中,还有个十来天,也不着急。
听江悠雪所说,每年这个时候,她也会去看个热闹,因为美食比赛的时候,比赛现场会有很多美食的试吃,还有很多小甜品,她就是为了去吃小甜点。
两个人之後又继续吃火锅,气氛非常的热闹融洽,这个时候,江悠雪突然又想起了一件事情。
“安安,小黑猫还没有找到吗?”
听江悠雪提起小黑猫,魏白安的筷子顿了顿,摇了摇头。
“没有,它还没回来,不过我相信他过一段时间,一定会回来的。”
江悠雪点了点头:“嗯,小黑猫一定会回来的,毕竟那家夥那麽聪明。”
两个人吃过饭,都已经快九点了,江悠雪应该回出租屋了,离这里不算远,但也不近,魏白安帮她叫好了出租车,嘱咐了一句,到家给她报个平安,在看着对方坐车离开之後,魏白安回去关了後院的门。
第二天,江悠雪来的刚刚好,八点钟,这是魏白安特殊嘱咐的,因为她每天并没有定闹钟,全靠自然醒,不想江悠雪打扰她休息。
但是一般八点之前,她肯定可以醒过来。
江悠雪其实到了以後,有点儿好奇,为什麽饭馆保鲜箱中又多了那麽多的蔬菜肉类,魏白安解释是自己早上去采购的。
江悠雪本来想提议以後自己可以早点儿来帮忙采购食材,但是被魏白安拒绝了,魏白安没有说什麽具体的原因。
但是江悠雪非常的聪明,很快的就想到了,魏白安能够做出如此美味而又富含能量的食物,与她用的食材肯定也有一些关系,这种特殊的供应商,的确不是她能够去接触的。
江悠雪来了一个,魏白安刚刚洗漱穿好衣服,如今在厨房中,知道江悠雪也还没有吃饭,于是她吩咐了一些江悠雪应该做的事情,自己则是先去做两个人的早饭。
今天的早饭是要两个人吃,魏白安准备做米粥,然後炒两个菜,最後再来一个小甜点,当做饭後吃的小零食,好像江悠雪比较喜欢吃甜的食物。
魏白安并不打算做简单的白米粥,而是想要做生滚牛肉粥,鲜香滑嫩的牛肉搭配清香迷人的米粥,味道会非常的不错,许多喜欢喝粥的人都特意喜欢这一道粥品。
将米洗好了之後,放入砂锅中,再按照一定的比例加水,最後上锅开煮,做米粥的话,用砂锅煮出来会比较好喝。
牛肉要挑选最为滑嫩细腻的牛里脊,这一块肉特别的嫩,做生滚牛肉粥是最好的。
将牛里脊切成片,然後用酱油,盐,一丁点的油,简单的腌制一会儿,再切上一点儿葱花备用,等着锅中的米粥煮的差不多了,把牛肉葱花放进去就好。
魏白安当然不会放过这煮粥的时间,她同时将一个南瓜洗干净去皮,同样放到蒸锅上去蒸,待会儿蒸熟了,加点儿盐和面粉,就可以做成南瓜饼吃,味道非常的软糯好吃,是一个不错的小甜饼。
魏白安这时开始处理待会儿要炒的菜,早饭不用太过油腻,魏白安准备简单的做一个西兰花炒虾仁,还有凉拌香菜。
魏白安先做的是凉拌香菜,这个做法不仅简单,而且因为这道菜是凉的,提前做出来也不会担心冷了不能吃的问题,反而凉了会更好吃。
香菜洗干净,直接下热水焯熟,因为香菜非常容易熟,所以不要煮太久,放进去煮沸後几十秒就可以直接捞出来,然後放凉沥干水分,切成小段。
放在一个盆中,然後放盐,香油,蒜末,辣椒油,生抽,以及炸熟後碾碎的花生碎,搅拌均匀,即可装盘。
这是一个非常爽口的凉拌菜,香菜本身就有着一种浓烈的独特香味,就这麽用一些调料凉拌着吃,味道也是非常不错。
然而,也是因为香菜那种独特的香味,让一部分人讨厌的很。
魏白安却是喜欢吃香菜的一员,在她看来,香菜不管是涮着吃,炒着吃,凉拌着吃,做蘸料吃,在各种肉汤上作为点缀,味道都是绝美。
怎麽会有人不喜欢香菜呢,魏白安每次都觉得很奇怪,但是想了想,每个人的口味吃好都不同,有人不爱吃也是正常的。
魏白安凉拌香菜刚做好,江悠雪在旁边用另外一个大的菜板切着配菜,突然就闻到味了。
“这味道,香菜对不对?”
魏白安点了点头:“嗯,凉拌香菜,你不太喜欢吃吗?”
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