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第044章（第1页）

第044章

胥阿奇觉得很奇怪，为什麽自己家的殿下总是在自己吃饭的时候盯着自己。

那种目光，虽然看不出什麽恶意，但是他心中总是觉得发毛，有点儿不舒服，真是奇奇怪怪，他都不知道自己哪里惹殿下不高兴了。

魏白安正在做烤茄子，烤茄子是将一整只茄子拿来烤熟，茄子最好的选用紫茄子，这种茄子烤出来的口感更绵软一些。

而她拥有的刚好就是紫茄子，魏白安先将一整只茄子放到烤箱烤几十秒，将茄子烤的微微发软。

然後将烤好的茄子取出来，从中间对半切开，但是不要切断，然後用手慢慢的将茄子给掰开，提前烤软了的茄子，更容易掰开成连在一起的两半。

以後，魏白安在白嫩微黄的茄子肉划上花刀，划的时候力度把握好，不能太深将茄子皮划破，只要能够入味就可以了。

将划好花刀的茄子刷上一层油，放进烤箱中，烤七八分钟。

趁着这个时间，魏白安将剁好的蒜蓉与辣椒泥混合在一起，然後加入了生抽，耗油，糖，孜然粉，香油，盐，等着茄子出炉，将这些调料涂抹在茄子上面，再次送入烤箱烤制20分钟，等着出炉就好了。

这个等待的时间，当然不能浪费，魏白安开始做麻辣水煮鱼。

水煮鱼这道菜，口味麻辣鲜香，是一道非常下饭的菜。

配菜之类的，魏白安早就已经准备好了，现在直接炒就行了，将锅里油烧开，放入葱蒜爆香，放剪成段的干辣椒和花椒粒，慢慢的煸炒出麻辣的香味。

然後将处理好的鱼头和剔除鱼肉的鱼骨头放进去，稍微煎炒一小会儿，放入盐与料酒，倒入足够的开水，盖上盖子用大火煮。

咕嘟咕嘟，煮了一会儿，魏白安掀开锅盖，锅中的汤色浓白，一股鲜香飘散出来之後，将之前腌制片好的鱼片全部下到沸腾的锅里，再加入一旁洗好的芹菜，青菜，竹笋片。

鱼肉很容易熟透，根本就不用多煮，没多久，魏白安将鱼肉和汤一起盛出到大碗中，在上面撒上花椒粒，干辣椒碎，白芝麻，

另外一口锅中放入菜籽油烧到冒泡，然後泼在大碗上。只听，一声滋滋滋的轻香，一股带有麻辣的热气，飘散在空中。

一道麻辣鲜香，口感绝佳的水煮鱼就做好了。

而一旁的烤箱中，烤茄子也已经好了，魏白安将这最後的两道菜端给胥阿奇，然後开始忙活着做另外一个客人要的炒河粉。

魏白安的直播间里，许多人看着这两道菜，也发出了想吃的声音。

——妈呀，这个烤茄子，焦焦嫩嫩，我好喜欢啊，原来茄子可以这麽做吗？我真的是孤陋寡闻了，我一直觉得茄子只能炒着吃。

——是在下输了，烤茄子看起来真的是太棒了，主播怎麽可以会做这麽多好吃的。

——那个麻辣水煮鱼的香味，一定非常好吃，看那个红红的辣椒，还有上面的一层红油，啧啧啧，太诱人了，原来鱼肉还可以这麽做。

——这个客人，好像就是昨天点了好多菜的那位客人，这个人真的是大胃王了，而且还很有钱，每天花这麽多钱吃饭。

$$$溪水长流打赏了白安一个璀璨烟花$$$

——啊啊啊，我今天就请假过去吃饭，工作算什麽。

胥阿奇对于鱼，非常的感兴趣，而且吃的为比较多，不过魏白安都这种水煮鱼的做法，他却是从来没有见过的，看起来有点像是鱼汤，却又不是。

这个麻辣水煮鱼的辣椒非常的多，上面漂浮着一层都是辣油，不过辣油底下的汤色浓白，胥阿奇夹起了一筷子鱼肉放进嘴中。

然後脸上露出一抹惊奇的表情，这个鱼肉的口感也太嫩了，煮的恰到好处，鲜嫩可口，香味浓郁，带着一丝汤汁的麻辣味道，完全的一点儿鱼腥味都没有。

胥阿奇吃了几口後，心中感叹，果然，鱼肉是最美味的东西了，他好喜欢吃鱼肉。

胥阿奇继续吃烤茄子，烤茄子的口感十分的软烂，因为茄汁肉上面铺了一层调料，茄汁肉吸满了汤汁，嫩滑多汁，也是非常的好吃。

因为他点的东西比较多，几乎每次都是承包一张桌子，然而胥阿奇吃饭的速度又贼快，吃的又多，没多久，就已经吃完结账走人了。

胥阿奇走了之後，魏白安又忙了一个小时，这个时候人才少一点儿，今天比昨天要忙一点儿，一直到三点的时候，魏白安才有空吃午饭。

她之前看到了直播间有人想看她吃蜜汁烤鸡，所以她准备中午吃蜜汁烤鸡，然後再做个炒河粉。

烤鸡魏白安剁成了块，自己只留下了一小部分，剩下的给了小黑猫，然後开始吃午饭。

蜜汁烤鸡非常的香，汁水丰富，肉质细腻而又嫩滑，外皮带着一种焦香味道，因为她刷过一层蜂蜜，仔细品尝，会有一点甜味。

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