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第94章 年夜饭（第1页）

前院儿老阎家也忙着准备年夜饭，阎埠贵这两天做守门员还是有成果的，他主打的就是一个雁过留毛，给他一头猪他不嫌多，给他一头蒜他不嫌少，就这样居然阎埠贵硬生生的把年夜饭的菜给凑了出来。

当然为老阎家年夜饭做出最大贡献的还得是张文。爆炒鸡杂用的鸡杂是上次给张文杀鸡剩下的，鸡架子炖白菜的鸡架子是从张文家打包回来的剩菜，红烧兔头的兔头也是张文贡献出来的，张文就是他老阎家年夜饭的大股东。

“当家的，这鸡架子炖白菜就是香，这白菜沾了点荤腥炖出来的味就是不一样，。”三大妈闻着香味说道。

在一旁听着收音机，跟着节奏摇头晃脑的阎埠贵说道：“那可不，我早就说交好张文还是有好处的吧？这鸡架子，鸡杂，还有兔头，可都是张文贡献的，都是难得一见的荤腥，平时还真吃不着，现在不是派上用场了嘛。”

阎解放在旁边问道：“爸家里还有几个鸡蛋，两串蘑菇干是不是也拿出来一起做了？”

“怎么你们还想一顿全都吃完啊？不得留着点以后吃啊？你们是一点都不会过日子啊，正所谓吃不穷穿不穷，算计不到就受穷，你们好好的学着去吧。”三大妈抢先拒绝道。

……

一大妈在家一边包饺子，一边感慨，以前过年都是热热闹闹的几家人聚在一起过年，现在聋老太搬去了养老院，自己家老易又进去了，幸亏自己领养了易康，不然就得自己一个人孤孤单单的过年了。

懂事的易康在一旁帮忙擀饺子皮，“妈，您就别唉声叹气的了，咱爸很快就能回来了，再说了不还有我陪着您嘛。”

“是啊，你现在就是我全部的希望了，你就是我的依靠，没有你我都不知道怎么活下去了。”一大妈说着擦了擦眼泪。

这时外面传来一个声音：“一大妈您在家吗？我进来了啊。”

一大妈看见来人还有些惊讶：“傻柱，你怎么来了，快进来吧。”

“这不我做了红烧肉，想着送点给您尝尝，您拿着吧。”傻柱递给一大妈一个饭盒。

“傻柱你易大爷这么对你，你还能惦记着我，我都不知道说什么好了……”一大妈有些羞愧的捂着嘴，老易干的那些事她多少知道一点，但是她在家里又没言权，什么事都是由老易做主，她没办法阻止。

“一大妈什么也别说了，咱们住一块这么些年，您对我们兄妹的照顾我可一直都记着呢，您就拿着吧给孩子尝尝，我得回去做饭了，回见了您呐。”

一大妈抹了一把眼泪，招呼易康吃肉“易康你快来尝尝你柱子哥做的红烧肉，他可是轧钢厂食堂的大厨，做的菜可好吃了，你趁热尝尝。”

……

中国人的团圆饭是一年中最丰盛、最讲究的一顿饭，每道菜都有着吉祥和美好的寓意，例如，条件好的人家餐桌上必有一条红烧鲤鱼，预示着“年年有余”；一道“四喜丸子”，象征着“福、禄、寿、喜”四大喜事；一大碗红烧肉，寓意来年的日子红红火火；用砂锅清炖一只整鸡，有象征“吉庆”之意。这团圆饭上的每样菜都有说道的，里面蕴含着人们对于美好生活的向往和期待。

所以张文家的年夜饭这几道菜都给准备了，饶是二狗子在厨房帮忙的时候已经试吃过了，但这些菜一端上桌，还是馋的他口水直流。

众人都落座之后，张文给每个人都倒上了一杯白酒，就连桌上的女士都没有例外，今天是除夕夜不比平时，众人以酒助兴。至于二狗子只能喝张文提前买回来的汽水儿，二狗子喝过汽水之后上瘾了，直接对瓶吹，喝的好不快活，这还是他第一次喝汽水呢。

有了前一天宿醉的痛苦回忆，张文和秦父俩人约好这次喝酒只是点到为止，不然万一喝醉了，一会儿的包饺子他们可就帮不上忙了。

对于四九城的人来说，大年初一最重要的吃食就是饺子，而且还得是早上吃。由于民间一直有着大年初一不动刀的说法，所以大年初一的饺子都是在除夕夜就给提前包好的。

四九城的老百姓讲究在除夕夜这天晚上吃完团圆饭之后，全家人聚在一块儿包饺子，一起守岁等到过了凌晨十二点，就开始下锅煮饺子、吃饺子。

饭桌上大家相互敬酒，相互祝福，享受着这难得的欢聚时刻，二狗子一只手里抓着鸡腿，另一只手拿着汽水瓶，一口汽水一口肉，吃的是满嘴冒油，看的秦母都担心他把肚皮撑破了，一直在劝说让他少吃点。

众人不紧不慢的喝着酒聊着天，秦父不得不感慨万千：“孩子他妈，这次我们都是沾了京茹的光了，不然咱们怎么能吃到这么好的菜，喝到这么好的酒。”

秦京茹娇嗔道：“爸您说什么呢，我们都是一家人，您说这话不就见外了嘛，咱们不存在什么沾光不沾光的。”

“对对对，是我说错话了，咱们都是一家人。不过不得不说啊，张文真的是个好男人宠着你，对我们也是孝顺，村里边谁不羡慕我们找了个好女婿啊。”秦父颇为自豪的说道。

“你爸这话说的没错，现在村子里那些没出嫁的大姑娘哪个不羡慕你啊，嫁了个条件这么好的男人，直接到城里来享福了。”秦母对着秦京茹说道。

对于秦父秦母的夸赞，张文不置可否，招呼他们喝酒吃菜，秦京茹听了这话则是笑靥如花。

……

对比张文家的其乐融融来说，同在后院儿的刘海中家就显得有些愁云惨淡了，二大妈现在是完全没有了准备年夜饭的心思。老伴儿被带走调查了到现在还不知道是什么情况，大儿子一家子来了又走了，她现在都不知道该怎么办了。

“妈您好歹给我们哥俩准备点菜吧？离了咱爸和大哥我们就不吃饭了？我们就不过年了？”刘光天说道。

“就是啊妈，咱们大哥现在是靠不住了，您以后还不是指望我们嘛，给我们整俩菜吃吧，好歹是大过年的，总不能让我们哥俩喝水吧？”刘光福出声应和道。

“我以后可就指望你们哥俩了，你们俩可不能让妈失望啊。我现在就给你们做饭去。”二大妈打起精神去厨房准备菜去了。

“妈您给我们俩弄点肉吃吧，最近嘴里都淡出鸟儿来了，再不济也得给我们俩煎个鸡蛋吧。”刘光天冲着厨房里面喊道。

……

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