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当系着油渍围裙、袖子撸到手肘的傻柱出现在门口时,正在啃排骨的周启生突然剧烈咳嗽起来——那天在四合院拎着菜刀"迎接"自己的未来大舅哥,现在又不一样了。
"各位吃好喝好!"傻柱在围裙上擦了擦手,"我就是个颠大勺的,可当不起什么主任"
"何师傅谦虚了!"刘处长起身敬酒,"去年工业局年会,我们局长还念叨着要借调您呢!"
王建军的脸一阵红一阵白。他想起上周酒局上,局长确实提过一嘴"轧钢厂有个神厨",当时自己还跟着笑了两声。
"建军啊!"财务科长老李拍着王建军的肩,"藏得够深啊!有这么个连襟哥也不早说?"
于海棠突然接过话头:"我姐夫不爱张扬,今天要不是为了给我撑场面"她瞥见角落里的周启生正给雨水剥虾,声音突然哽咽,"我以前不懂事,多亏姐姐姐夫包容。"
厨房飘来焦糖的甜香,傻柱赶紧道:"坏了!拔丝地瓜要翻砂!"转身就跑,留下满屋哄笑。
王建军端着酒杯蹭到厨房门口,透过门缝看见傻柱正麻利地颠着炒锅,金灿灿的地瓜块在空中划出完美的弧线。糖丝在灯光下晶莹剔透,宛如他此刻复杂的心情——那个他曾经看不起的厨子,此刻正用一把炒勺,把他精心维持的优越感击得粉碎。
宾客们酒足饭饱,心满意足地告辞。临走前,工业局的刘处长特意拍了拍王建军的肩膀,意味深长地说道:"建军啊,改天约上你姐夫,咱们一起吃个饭。"
王建军愣了一下,随即反应过来,连忙点头:"一定一定!"
等客人都散了,于海棠累得瘫坐在椅子上,可脸上却带着迷人的笑容。她看着满桌的空盘子,心里涌起一股成就感——这可是她第一次真正参与操持的宴席,虽然大部分菜都是傻柱做的,但她也帮忙打了下手,至少切了几根黄瓜丝!
王建军送完客人回来,脸上还带着几分恍惚。他坐在桌边,给自己倒了杯茶,突然说道:"海棠,今天刘处长跟我说话的语气,比平时客气多了。"
于海棠挑了挑眉:"怎么,现在知道我这姐夫的分量了?"
王建军讪讪一笑,没敢接话。他想起之前自己还嫌弃过傻柱是个"厨子",现在想想真是可笑。一个能被大领导记住名字的厨子,哪是他这种靠爹的科长能比的?
几天后,王建军刚进办公室,就被刘处长叫了过去。
"建军啊,"刘处长笑眯眯地递给他一份文件,"下个月局里要接待外省考察团,你负责后勤安排吧。"
王建军受宠若惊——这可是油水丰厚的差事!以往都是处长的亲信负责,哪轮得到他?
"对了,"刘处长状似无意地补充道,"听说你姐夫做菜很有一手?到时候能不能请他"
王建军立刻会意,拍着胸脯保证:"没问题!包在我身上!"
傻柱正拎着大勺指挥徒弟们备菜,突然看见王建军探头探脑地站在门口。
"哟,稀客啊!"傻柱故意大声道,"王科长怎么有空来我们这小食堂了?"
王建军硬着头皮走进来,赔着笑脸:"姐夫,您就别寒碜我了"
"别别别,"傻柱连连摆手,"我可当不起您这声姐夫。"
王建军赶紧从公文包里掏出一条大前门:"姐夫,我是来求您帮忙的"
等听完王建军的来意,傻柱哼了一声:"合着是让我去给你们局里做饭?"
"不是白帮忙!"王建军赶紧补充,"局里按国宴标准给报酬!"
傻柱掂了掂手里的烟,突然咧嘴一笑:"建军,你不知道现在不能私自出去接宴席了,更不能收钱……"
王建军一听傻柱这话,顿时慌了神:"姐夫,这这不算私自接活吧?是公家的事"
傻柱把烟往耳朵上一夹,抄起大勺敲了敲锅沿:"公家?公家就更得按规矩来!"他压低声音,"现在查得严,我要是收了钱,明天就得被人收拾,多少双眼睛盯着我呐!"
王建军额头渗出冷汗。他这才想起最近局里刚的文件,严禁领导干部借公务之便谋取私利。要是真连累了傻柱,别说升职,怕是连现在的位子都保不住。
"那那怎么办?"王建军急得直搓手,"刘处长都跟考察团夸下海口了"
傻柱眼珠一转,突然计上心来:"这样,你让局里个正式的公函到轧钢厂,就说要搞厨艺交流活动。"他得意地挑眉,"公对公,合规合法!"
王建军眼睛一亮:"还是姐夫想得周到!我这就回去打报告!"
三天后,轧钢厂食堂门口挂上了红底白字的横幅:"热烈欢迎工业局领导莅临指导厨艺交流活动"。刘处长带着考察团来的时候,傻柱正领着徒弟们表演蒙眼切豆腐丝的绝活。
"好!"考察团团长拍案叫绝,"这刀工,不愧是国宴水准!"
刘处长脸上有光,悄悄对王建军说:"你小子行啊,这路子走得正!"
后厨里,被傻柱专门拽过来的于海棠系着白围裙,站在案板前,双手紧握着菜刀,显得有些笨拙地切着配菜。傻柱站在一旁,偶尔瞥一眼,脸上露出一丝戏谑的笑容。
突然,傻柱故意提高了声音,大声说道:“王科长,你媳妇这刀工还得练啊!”他的话语在安静的后厨里显得格外响亮,引得众人哄堂大笑。
王建军的脸瞬间涨得通红,他有些尴尬地凑到傻柱身边,压低声音说道:“姐夫,这次多亏您……”
然而,他的话还没说完,就被傻柱打断了:“打住!”傻柱顺手将一筐青菜塞到王建军怀里,没好气地说,“要谢就帮忙择菜,少整那些虚的!”
王建军连忙点头,手忙脚乱地开始择起菜来。
活动结束了,工业局的领导们对轧钢厂食堂的饭菜赞不绝口,并特意送了一面锦旗给食堂。梁主任高兴得合不拢嘴,对傻柱的厨艺更是夸赞有加。
为了表示对傻柱的感谢和鼓励,梁主任还特意让厂广播站的播音员在广播里表扬了傻柱一番,这让傻柱在厂里的名声更响亮了。
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