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世人总是会用怜悯的目光去怜爱当下的弱势者,可又有何人能真正设身处地地为曾经蒙冤的岑氏一族感到惋惜和愤懑呢?
被贺家陷害的那些忠孝之人,谁又会怜悯他们,谁来为他们鸣冤。
刀子没有割在自己身上,那些“善人”便总会借着慈悲为怀的幌子,替那些曾经的施暴者、如今的落魄之人摇旗呐喊、鸣冤叫屈。
对于南风虞这个忽然来到这个世界的人而言,贺家纯粹是自食恶果,即便将其九族尽诛恐怕也难以抵偿他们往昔所犯的那些弥天大罪。
想当年,贺家为了一己私欲不择手段,诬陷忠良,致使岑氏一族含冤莫白,家破人亡。而这一切的始作俑者贺家,这么多年却依旧逍遥法外,尽享荣华富贵,受万人敬仰。
直到今日,贺家终于迎来了应有的惩罚,但那些逝去的生命、破碎的家庭,却再也无法挽回。
善恶终有报,只是有时来得太迟,让太多无辜之人承受了本不该有的苦难。
南风虞深深叹出一口气,缓缓从秋千上起身,理了理衣服,也整理好刚才低迷的情绪。
贺家被灭,这对齐王府而言是一个天大的好消息,她决定今日下厨,庆祝一番。
东安苑厨房。
庖厨一等人见南风虞踩着小碎步心情颇好的踏进了厨房,大家已是司空见惯,纷纷给她腾出位置,很有眼力见的给她打下手。
南风虞看了一眼案板上新鲜的菜,瘪了瘪嘴,眉头微蹙,心里的想法全部表现在了那张艳丽的脸上。
庖厨见她似乎对今天的菜品不满,急忙问道,“夫人今日想做什么菜?现在时候还尚上,如若厨房没有您想要的食材,小的马上吩咐人去集市上买,保证还是新鲜的好货。”
南风虞单手托腮,想了想,此刻确实离晌午还有一段时间,出去买自己想要的东西回来,也花不了多久的时间。
“那便去集市买两头羊回来,今天准备做一个烤全羊。”
庖厨一听这话,脑海中瞬间浮现出那令人垂涎欲滴的烤全羊画面,尤其是当他想到这道美食将由厨艺精湛的南风虞亲手烹制时,嘴里的唾液更是不受控制地疯狂分泌起来。
他兴奋不已,忙不迭地点头应道:“好好好!小的这就立刻派人前去采购,不知夫人您可还有其他需要的吗?”
南风虞又扫了一眼食材,摇了摇头,厨房准备的食材本是应有尽有,只是羊肉不常吃,所以才需要特意去集市购买。
没多久的时间,下人便抬着两头处理得干干净净的羊进了东安苑。
烤全羊的原材料已备好,接下来便交给南风虞了,她将事先准备好的香料、佐料均匀地涂抹在羊的内外侧腌制,在腌制的过程中,她拿竹签在羊身上扎了些小孔,以便在烤制过程中排出油脂和水分。
随后又将切好的洋葱、胡萝卜等配菜放入羊的腹腔内。
一切准备就绪之后,南风虞便让庖厨帮忙将羊放在烤架上,用中火烤制,特意叮嘱他们每隔一炷香的时间便要翻转一次羊身,以保证羊的各个部位受热均匀,这样烤制的羊肉才外酥里嫩。
趁烤全羊的时间,南风虞继续回厨房准备午膳的菜肴。
她将准备好的青椒去蒂去籽,再将腌制好的肉馅填入青椒中,填满为止,各个像气鼓鼓的青椒精灵,还没下锅就让人食欲大增。
起锅烧油,放入青椒,煎至两面虎皮状后加入勾兑好的调料和水,煮至汤汁浓稠便出锅。
香喷喷的虎皮青椒酿肉便完成了。
青椒独有的清香加上肉馅的味道,厨房里的人看得只咽口水,不用品尝都能想象到它的美味。
随即南风虞又手脚麻利的做好了一锅麻辣的冷吃兔,由于傅迷白有胃病,这道菜必然是少食为妙,为了弥补他,南风虞特意为他准备了一道较为中和口味的菜。
南风虞看着案板上准备好的各色各样的菜,嘴角忍不住牵起,她准备做一道卤菜,虽说是弥补傅迷白不能吃过多的辣菜,实际还是自己想吃,她也是太久没吃卤味了。
南风虞将在食材中挑选了些适合做卤味的肉类食材,鸡翅、鸡爪、鸭脖、鸭舌、猪蹄等处理好的肉类食材焯水去腥,煮至水开后捞出,用清水冲洗干净,沥干水分备用。
她打量做两种口味,一个是五香,一个是麻辣,麻辣口味便放了大量的花椒和辣椒。
五香口味便是只有少许辣椒,充足的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽来提味。
热锅中放入油和冰糖,炒制糖色,随后加入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、草果、丁香、砂仁、豆蔻等香料,翻炒均匀。
炒出香味之后,加入酱油等调料品,接着将沥干水分的肉类食材放入锅中,翻炒均匀,最后加入适量的清水没过食材,小火煮半个时辰之后再浸泡在卤汁中更加入味。
在卤肉还浸泡在卤汁的这些时间,她又炒了几道下饭菜,不然今日准备的菜虽说大部分是大菜,但确实也不下饭。
南风虞炒好的鱼香茄子和回锅肉都出锅之后,烤全羊也烤的差不多了。
她刚刚踏出厨房那扇门,心中正寻思着傅迷白究竟何时上完朝回府。就在这时,东安苑院中出现那个熟悉的身影正朝着她的方向徐徐走来。
傅迷白手中稳稳地提着几个鼓鼓囊囊的包裹,脸上洋溢着灿烂的笑容,那笑容仿佛春日里最温暖的阳光一般,直直地照射进她的心底。
那一瞬南风虞觉得即便今日阳光多么耀眼,而不及此刻傅迷白身上的万丈光芒。
今日傅迷白不同,这是南风虞看傅迷白第一眼便现了的事情,虽说对他来而言只是细微的改变,但是对于他日夜相伴、同床共枕之人,南风虞只需轻轻一瞥便现了。
昔日的傅迷白,纵然脸上也总是挂着温和亲切的笑容,但南风虞却总能隐隐感受到,在那看似和煦的表象之下,隐藏着一股深深的压抑和紧绷。
然而,今日的他却是截然不同,就好似沐浴在春风之中,浑身上下都散出一种前所未有的轻松气息。
是那种由内而外散出来的愉悦与轻松,仿佛将周围的空气都染上了一层欢快的色彩,这一切让南风虞看傻了眼。
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