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第章孙欣回来的真正目的
“别急别急,妈给你吹一吹。”江秋水生怕他烫到,夹起一块土豆吹凉些才喂给禾小福。
“好次!好好次!”禾小福眯起眼睛,一脸的享受,“姐姐做得太好次啦!”
禾念安自己也尝了一块,比上辈子的还是差了点味道,不过也算很不错了,毕竟少了一些调料,她用的替代品确实是差了点味道。
“挂糊炸串一般用于蔬菜和小酥肉,目前咱们暂定使用挂糊炸串的就是土豆,茄子,藕盒,还有绿叶蔬菜。
这些价格会比不挂糊的贵上一些。
现在我们再继续做麻辣烫。”
禾念安看了看墙上的时间,“点了,干脆大家都在这吃午饭吧,咱们中午就吃麻辣烫。
我给你们加点红薯粉。”
“好!”禾博文第一个举手。
“我们也可以。”向南向北紧随其后。
“我都行,就是太麻烦你了,念安。”孙兰玉有些不好意思,“我和你一块做吧。”
“孙姨,你别觉得太麻烦我了,咱们现在就是很正常的合作关系,而且麻辣烫也是包含烫粉的,有些人光吃麻辣烫吃不饱,必须要加点主食。
咱们这个粉以后也得备上,到时候再去买点方便面,给大家多提供几种主食。”
“你说得没错,是阿姨想太多了。”孙兰玉笑了笑。
几人跟着禾念安又去了厨房,麻辣烫操作很简单,没一会,几碗麻辣烫粉就出锅了。
“这麻辣烫闻着好香啊,很像简单版的火锅哎。”
向北可是火锅爱好者,不,准确点来说,他是一锅炖爱好者,什么都喜欢往锅里加。
“我都没想过红薯粉放在麻辣烫里会这么好吃。”向南吸溜着红薯粉,好吃得差点哭了。
“就是冬天的蔬菜太少了。”禾念安笑着说:“等春天点豆芽放到里面,脆脆的更好吃。”
“这已经很好吃了。”
江秋水夹起一个鱼丸,感叹,“没想到鱼肉也可以做出这么好吃的鱼丸,软软弹弹的,真不错。”
“念安,这个炸串和麻辣烫要一起做吗?”
孙兰玉已经开始带入生意人思维了,“可我一个人可能忙不过来吧,一边是煮串,一边炸串,还要收钱。”
禾念安笑着点头,“孙姨,你说得不错,这两个,你只能选择做一个,你是新手,选择专精一个比较好。
你可以选择做一个,剩下一个等以后生意好起来后,作为扩张用。
我个人建议你先做炸串。
麻辣烫等有店面后,可以安排座位,毕竟有主食的话,顾客会更愿意坐下来吃。
而炸串可以随时打包走人。”
“好,那我就先做炸串!”
吃完饭,禾念安把炸串配方写给孙兰玉,又另外画了一张小推车的设计图稿给向北。
等几人准备离开时,禾念安拉住向北说有事找他帮忙。
向北都不带犹豫地说:“什么事?”
禾念安立即跟他说了这几天的事情,“你找人帮我去查一查我堂哥禾杰是不是欠人钱了,还有他说的那个小吃店,我不信他一个好吃懒做的人,怎么会突然想开店,还是小吃店。
总觉得这个小吃店,和你舅舅说的小吃摊有点联系。”
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