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如果不是张霖,这俩孩子不知道会被人吃成什么样!
“何叔,你现在没事吧?”
“没事,没事,我今天休息,这不出来逛逛。”
“那,上车,咱们找个地方聊聊。”
“唉,行。”何大清闻言,直接上了后排座上。
这年头,领导坐后排的风气还没有流传开来,所以除了个别的直属上下级以外都不会在意。还有好多军中下来的领导,就愿意坐副驾呢,因为副驾看的清楚。
“何叔,这地方我也不熟,你看看咱去哪歇会?”
何大清看看前边,“这差不多到饭点了,咱去我那,我下厨给你们尝尝我手艺怎么样?”
“行啊,您手艺我可是早就听说了。”张霖说完,又转头看向杨雪,“小雪,丰泽园你知道吧,当年何叔可是靠一道菜镇住了整个丰泽园。”
杨雪也是非常的吃惊。
丰泽园她可是太知道了。
就是因为知道,才明白一道菜镇住丰泽园是个什么水平。
何大清闻言嘿嘿直笑,“没,都是吹出来的。我当时做那道糟溜三白也是取了巧了。”
“取巧也是本事啊,为什么丰泽园那么多大厨没这个本事呢。”
何大清笑的更开心了,毕竟,这是他当年的光辉事迹,也是为数不多的光辉事迹。
“走走走,前边路口右拐,到我上班的地方,让你们尝尝的这道糟溜三白怎么样。”何大清的兴致一下子就上来了。
“哎呦,那我们可抄着了。您坐稳了。”张霖的汽车缓缓开动,向着前方开去。
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不多时,车子停在了一个饭店的门口。
“就这了。我之前在一个厂子里上班,后来这边的把我挖了过来。但是,你也知道去年合营了。不过没事,我跟着关系不错,借口灶没什么问题。”何大清看车已停稳,率先下了车。
张霖给车熄了火,带着杨雪一块跟了上去。
“何师傅,您今天怎么来了?”三人一进门就被服务员看到了。
“小刘啊,我这不老家来亲戚了。正好到午饭点了,带来咱们这吃顿饭。”
“哎哟,我来帮你招呼着?”
“不用不用,我借一下后厨的灶,亲自给他们炒俩菜。”
“您跟公方经理那说一声就成,这算不得什么。”
“行了,你忙着吧。霖子,你们两口子先找个地方坐,我去给你们炒俩菜。”
“谢谢您,我们就坐窗户边这桌吧。”张霖看了看,现在饭店里人还不多,空位置不少。
“行,你们坐着。”
何大清寒暄了一句就奔着饭店后边走去。
这事后,得跟公方经理说一声,而且食材调料煤火什么的,都得给钱,因为现在这个饭店不是私人的了。
等了一会,何大清亲自端着个菜就上来了。
“霖子,你们尝尝味道怎么样?”
献宝一样,把菜放到了桌子上。
这道菜是鲁菜,但是到了四九城有改良。
鲁菜原本的是鸡脯肉、鳜鱼肉加冬笋。这个季节弄不到。
四九城那边改良成了鸭脯肉、鸭肝加玉兰片,这食材就比较常见了。
成菜乳白透亮,肉质滑嫩,突出香糟酒的醇厚风味。
张霖看着眼前的菜,食欲大振,拿起筷子轻轻夹起一块放在嘴里,嗯,肉质软滑细嫩,糟香味充斥着舌尖,鲜香无比。
张霖竖起个大拇指。
何大清乐的眼睛都看不见了。
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