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第254章 把试菜的活抢过来（第1页）

此番谢家摆喜宴，按理说会有将领亲友们轮番敬酒。

可不知是因为景宁帝在现场，众人不敢造次。

还是桌上的菜肴太过诱人，让人记不住别的。

席间仍是一派喜气洋洋，欢声笑语不断。

但大家敬酒的心好像都淡了些，一心干饭。

闻着那萦绕在鼻尖的鲜香，众人面上都带着笑容，心中的想法却不尽相同。

有人还沉浸在脆皮烧乳猪的美味里，心里想着等喜宴结束了去问问沈华筝，看看一品楼接下来会不会卖烧乳猪。

如果一品楼接下来真的卖烧乳猪，那可是天大的好消息。

哪怕不卖一整只，只卖一部分也是好的。

到时候就可以买回家，或者在一品楼里再次享用这道美食。

有人觉得自己刚才没有挥好，就没吃到几块烧乳猪。

暗暗告诫自己，一会儿吃红烧墨斗鱼的时候，下手一定要快准狠。

咀嚼的度也要快些，免得又被人抢先了。

还有人摒除了所有的杂念，达到了忘我，与美食合二为一的境界。

众人都在心中死死按捺住自己那蠢蠢欲动的手，眼巴巴地等待着负责试吃的安德盛吃第一筷子。

光是看着安德盛那细细咀嚼和吞咽的动作，就让人口齿生津。

能够参加今日这场婚宴的人都出身显赫，他们从来没想过，自己有朝一日竟然会羡慕妒忌一个太监。

真的好想把这个试菜的活儿给抢过来啊。

安德盛试吃完毕，景宁帝动作迅地用公筷夹起一片红烧墨斗，放入自己的碗中。

皇后看了看那色泽诱人，香气扑鼻的红烧墨斗，也优雅地用筷子夹起一片。

众人也纷纷拿起面前的筷子，迫不及待地吃了起来。

沈华筝用筷子夹起一片红烧墨斗，蘸了蘸金桔油，送入口中。

红烧墨斗鱼需要先把墨鱼的牙齿，眼睛还有皮都去掉，只留下里面的肉。

然后用刀子给墨鱼肉竖线打上刀花，腌制过后便可以放入油锅。

墨鱼的肉比较厚，下油锅后可以转小火，开始浸炸。

炸熟后，将墨斗鱼捞出来沥干后。再转大火，放入油锅里复炸。

炸至两面金黄，墨鱼就可以出锅了。

由于在浸炸的过程中，墨鱼肉里面含了油。

转大火复炸，就可以把墨鱼肉里含的油泄出来，表面也会变得金黄酥脆。

刚出锅的红烧墨斗色泽鲜亮，就像一幅色彩绚丽的油画。

待炸制完成，趁着墨鱼肉还是热的，用斜刀切成薄片。

墨鱼的口感本就鲜嫩无比，而且它的柔软中还带着几分爽脆。

用这种烹饪方式不仅可以把墨鱼的鲜美都激出来，还增加了酥脆的口感。

沈华筝细细地品尝着口中的红烧墨斗，好看的眉眼微微弯了弯。

嗯，这道红烧墨斗做得不错。

外酥里嫩，嚼劲十足。

蘸上金桔油，酸甜开胃，又不会盖过食材的本味。

真好吃！！

周太师咀嚼着口中的红烧墨斗，吃得一脸满足。

红烧墨斗口感鲜香，筋道弹牙。

嚼一嚼，酥脆和鲜嫩，醇厚和鲜美在口中交织缠绕，让人恨不得连舌头都一起囫囵吞下。

周太师咽下口中的美味，忍不住感叹道：“又是一道人间难寻的美味啊！！”

一旁的莫栀山原本还沉浸在美味暴击中，听到这话顿时回过神来。

“确实美味，从前我吃墨鱼的次数也不算少，可从未吃过这种做法的。没想到墨鱼还能够做出这等酥脆的口感。”

这种新奇的做法，映华县主到底是如何想到的。

姜阁老也由衷地夸赞道：“每回在参加与映华县主有关的宴席时，我都以为自己已经做好了心理准备。但每一回都会被惊得目瞪口呆。”

唉，为什么这么好的丫头不是他的孙女呢？

如果能够拿自家的臭小子换映华县主就好了。

周太师闻言，一脸骄傲地扬起了脑袋。

他的乖乖外孙女就是了不起。

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