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第246章 舌尖上的幸福最容易抵达人心（第3页）

见锅里的蒜瓣已经被煸炒至金黄色，沈华筝又把腌制好的黄鳝段也放入锅中，开始用慢火翻炒。

新鲜的黄鳝一进入热锅中，立刻就像虾一样卷了起来。

沈华筝不紧不慢地用长筷子慢慢把黄鳝段摊开，这样会更加容易熟。

没多久，黄鳝的香味就从砂锅里飘了出来。

周瑛站在一旁，眼睛一眨不眨地盯着那诱人的黄鳝，又深深吸了吸空气中的香味。

好香啊，看起来好好吃啊！！

黄鳝差不多被炒制七成熟的时候，沈华筝将芫荽段和葱段也放入砂锅中，然后盖上锅盖。

周瑛则有默契地拿起一旁的花雕，沿着锅盖倒了下去，开始焖焗。

在高温下，砂锅内不断地出“啫啫”的欢快声响，里面食材的精华被慢慢地焗煮了出来，顿时香气四溢。

估摸着大约过了五分钟，沈华筝便让人熄了火。

乐佳郡主来到沈府的时候，丫鬟们正将一道道菜肴摆上桌。

见到她，坐在饭桌前的几人都很开心。

“阿宁，今日筝儿做的菜可香了，快来尝尝。”

乐佳郡主笑着应道：“来了。”

今日见到江晋荣，她的心情还是受了影响。

如果不是侍书的提醒，乐佳郡主都差点忘了今天要到沈府尝沈华筝做的新菜式了。

她刚坐下，丫鬟便手脚麻利地开始揭盖。

黄鳝啫啫煲开盖的瞬间，砂锅内还啫啫作响，一股浓郁的鲜香便随着袅袅升起的白烟缓缓飘散在空气中。

丫鬟根据吩咐，用调羹将砂锅内的食材进行快翻拌，砂锅的热度把食材的香气快激出来。

一时间，满屋飘香。

在场的人闻着萦绕在鼻尖的香味，都忍不住咽了咽口水。

沈华筝向众人介绍今日的新菜式：“娘，阿宁，这是黄鳝啫啫煲，很香的。你们尝尝。”

周氏笑眯眯地点头，然后拿起筷子，夹起一块黄鳝，放到碗里。

其他人也早就被那黄鳝的香味勾得受不了，纷纷拿着筷子，迫不及待地吃了起来。

黄鳝刚吃进嘴里，众人顿时满眼都是惊艳。

真的是鲜，嫩，烫，香！

经过热砂锅的炙烤，黄鳝的肉质变得紧致。熟度刚刚好，吃起来鲜美滑嫩，爽口弹牙，酱香浓郁。

乐佳郡主美滋滋地吃着黄鳝煲，感觉心中那说不清，道不明的烦闷都被一扫而空。

沈华筝吃着吃着，突然感觉到有人在看自己。

她抬起头，正好对上乐佳郡主的视线。

沈华筝先是一愣，旋即便展开一个灿烂的笑容。

乐佳郡主也朝她笑笑，然后便低下头继续吃了起来。

每次吃着筝筝做的吃食，她总是有一种幸福的感觉。

这应该就是筝筝常说的“舌尖上的幸福，最容易抵达人心”吧。

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