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第134章 菊花盛宴（第1页）

除了人造河道中漂浮着的吃食，侍女们还会时不时地将菜肴呈到餐桌上，供宾客享用。

例如现在众人面前的这道菊花鲈鱼羹。

寒露时节，鲈鱼特别肥美，正是吃鲈鱼的好时令。

菊花作为金秋时节的代表花卉，此时跟鲈鱼一起烹制，再合适不过了。

这道鱼羹不仅美味，还有清热利湿，止咳的作用。

沈华筝用调羹搅了搅碗里的鱼羹，舀起一勺，吹了吹。

鱼羹一入口，浓郁的鱼香味便在唇齿间铺天盖地的绽放，舌尖上的鲜甜久久不愿散去。

细细品味，鱼香之中，还带着一丝淡雅的清香。

沈华筝满足地眯了眯眼，实在是太好喝了。

这道鱼羹是先将鲈鱼去骨拆肉，用鱼骨熬汤。

把去了鱼刺的鱼肉和姜丝一起炒香，再加入到鱼汤里一起熬制。

汤里除了鱼肉，还加了丝瓜，木耳丝，红萝卜丝。

最后再洒入菊花，这道菊花鲈鱼羹就做成了。

沈华筝又舀起一勺鱼羹，连带着菊花和鱼肉一同送入口中。

细细咀嚼，鱼肉细腻爽滑，花香清新，丝瓜和木耳的清香，还有红萝卜的甜味……

各种不同的口感交错而至，一点点从舌尖上，溢满整个口腔，给味蕾带来极致的享受。

作为爱鱼之人，每年到了这个时候，姜阁老总要吃几次鲈鱼。

不管是清炖鲈鱼，还是清蒸鲈鱼，水煮鲈鱼，甚至是烤的，他都吃过。

姜阁老自以为对鲈鱼的烹制方式和哪种做法更好吃了然于胸，却怎么也没想到，菊花也能同鲈鱼一起烹制。

他尝试着舀起一勺鱼羹，刚喝一口便愣了神。

鱼羹口感香浓馥郁，还有花香。

鱼肉细腻爽滑，不带半点腥味。

菊花的清香更加凸显鲈鱼的鲜美，还为这道鱼羹增添了一份雅致。

花香和鱼肉的鲜香完美地结合在一起，让人不知不觉间便陶醉于这美妙的味觉体验中，流连忘返。

一旁的周太师也喜滋滋地吃着菊花鲈鱼羹，他的乖乖外孙女做出来的吃食，就是人间美味。

这是他吃过最好吃的鱼羹了，既有鱼肉的鲜美，又有菊花的清新，二者相互交融，形成一种独特的口感。

吃完齿颊留香，让人回味无穷。

莫栀山还沉浸在美味的暴击中，在此之前，他还从未想过自己会有餐花饮露的一天。

今日的宴席全是用菊花入菜，是真正意义上的色香味俱全。

制作方法看起来并不是很难，难的是花这份心思。

宴席刚开始的时候，莫栀山就率先尝了一个菊花炸鱼球。

鲮鱼肉制成的炸鱼球外脆里嫩，美味弹牙。

细细咀嚼，鱼香味中还带着淡淡的菊香。咸鲜味紧裹着芬芳，滋味缠绕在舌畔，口口生香。

吃下菊花炸鱼球，再来一杯温热的菊花酒，浑身上下都是说不出的舒坦。

菊花炸鱼球已是美味无比，菊花入羹，更是清香宜人，滋味甘芬。

鲈鱼和菊花这两种完全没有任何联系的吃食组成的搭配，竟是如此的完美。

众人一口接一口地吃着鲈鱼羹，只觉得自己将这一份能够入口的芬芳尽数吞入腹中。

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