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第373章 花孔雀就是爱开屏（第2页）

香甜的滋味一点一点在舌尖化开，在唇齿间溢散开来。

外面的糖衣被咬开后，原本被牢牢裹在里头的香蕉果肉便一股脑儿涌入口中。

浓郁的果香混合着那股甜蜜的滋味，倏地跃上舌尖，叫人心满意足。

沈华筝咽下口中的香蕉片，由衷地夸赞道：“很好吃。香蕉果肉晒干了也可以做成小食，也很好吃。”

这冰糖香蕉倒是提醒她了，可以做一些如香蕉片，香芋片，番薯片等混合而成的果蔬干。

根本不必加糖，就能尝到果蔬本身带着的甜味。

果蔬片晒干后又香又脆，不仅可以当成零食吃，也有营养。

就是年后上值，也可以拿一袋去衙署吃。

姜诚从沈华筝口中听到肯定的答案，笑得嘴都要咧到耳后根了。

“既然县主这么说，那下次我就试试。”

周泽彦冷哼一声，花孔雀就是爱开屏。

周瑛适时开口：“我们去吃茶点吧。”

沈华筝：”对，我们吃蛋挞吧，冷了不好吃。”

姜诚眼中笑意更浓：“好。”

大家都坐了下来，丫鬟们也将蛋挞，葡挞和新泡好的茶端到桌上。

沈华筝介绍道：“这是蛋挞，这是葡挞。”

众人心思各异，只有沈恪恒认真地盯着桌上那两盘外观精致，香味撩人的点心看。

沈恪恒突然问道：“筝儿，为何葡挞上面会有深色斑点。是不是烤焦了？？”

他这话一出，众人也都看向桌上两种点心。

只见蛋挞色彩艳黄，犹如一颗颗黄灿灿的小太阳。

葡挞的颜色则更深一些，上面还有些小斑点，看着确实像是被烤焦了。

但是闻着又没有焦味。

沈华筝笑道：“那不是烤焦了，那些焦黑其实是焦糖，葡挞里面加的糖比蛋挞多，还加了奶油和牛乳。在高温下就会出现这种深色斑点。”

如果是用烤箱烤的，在烤制的过程中就会看到葡挞中间的挞水慢慢凝固，然后像是吹泡泡一样。

一次接一次地微微鼓起一个个小泡泡，挺可爱的。

那些深色的斑点也不是烤焦了，而是糖和奶油在高温下共同作用产生的颜色。

蛋挞的挞水里面没有加奶油和奶含量高的奶制品，所以不会出现这种颜色，表面也会更加平整光滑。

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沈恪恒恍然大悟：“原来如此。”

筝儿懂的可真多

其实刚才说的那些他都不是很明白，但是不能表现出来。

总不能让筝儿觉得这个哥哥是个笨蛋。

除了他们这里，周瑛还让人往周老夫人那边和周太师都送了一份过去。

看着面前金黄诱人的点心，众人都眼前一亮。

姜阁老心中窃喜，面上却不动声色。

太好了，没想到来给周老头拜年还有这样的意外收获。

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