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算起来,阿父的年纪也差不多到了。
若是阿父未来真的沉迷求仙问道,鬼神之说,那她也只能顺势改变了。
……
从制盐法子来看,盐可分为岩盐、井盐、海盐、池盐。
池盐是最早发现的,通过盐池卤水蒸发形成,刘瑶上辈子记忆最深的就是青海的池盐,据说能够全世界人吃一千年。
井盐就是凿井抽取底下卤水,熬煮盐卤获得食盐。
岩盐则是湖或者海干涸以后,沧海桑田,也叫石岩、矿盐,用类似采煤的技术,从低下或者地面采得。
当利虽然有海,但是从海中获取食盐,目前是煎煮海水成卤水,然后再制盐,效率低,成本高。
刘瑶上辈子旅游时,曾经参观过海滨盐田,当时的向导有科普,如何淋卤晒盐,她还是记得的。
……
当利县的人发现,当利长公主与平阳侯来到当利后,一直在海边忙碌,听说是将滩涂犁耕成田,难道要种东西?
对于这种说法,百姓面面相觑,海边连根草都活不了,根本种不了东西,长公主确定不是在做无用功?
说实话,对于这种谣言,许多人一开始不信的,但是想到长公主锦衣玉食,不食五谷,看到海滨大片荒滩,生出此种想法倒也能理解。
秋季的海滨风高浪大,天气也一天比一天凉,不过这个时候却是晒盐的好时候。
与寻常人想的有些出路,晒盐最好的季节不是夏季。
夏季虽然气温高,阳光足,但是海滨空气湿度高,晒盐最好的气候则是春秋两季,人也舒适一些。
而刘瑶恰好赶上了深秋,虽然随着接近初冬,阳光有些不足,但是天气干燥,这些天的效果还不错。
所谓“晒盐”并不是直接收存海水晾晒,等着老天爷发力,得到盐卤或者海盐,古人也不傻,知道海水中的盐有多少。
盐田也不是随便在海边开辟一块地方就行的,需要选择阳光充足、风力适中的沿海滩涂或者内陆低洼地区,地势平坦、宽阔。
用堤坝或者沙堆围起盐田,防止海水外溢,并且划分成多个小池,便于管理。
然后通过潮汐或者人工方式,将海水引入盐田,在太阳和风的作用下得到海盐。
这种“平摊晒盐”对地形极其挑剔,但是产量高,耗费人力最少,可海边除了不要钱的海水,这种盐田不好找,刘瑶让人开辟的近百亩实验盐田中,符合的也就二十多亩。
所以刘瑶目前探索的晒盐法就比较繁琐一些,同样是建造晒盐的池子,但是纳潮的池子铺着摊泥和草木灰,这些东西容易析出盐晶,成为盐土,然后用刮片将这些盐土堆在盐池旁,用海水不断冲淋盐土,析出盐卤,之后将这些盐卤运到平地上晾晒,重复之前晒盐的法子。
后一种法子不挑地形,对应的效率低,出盐率低。
但是比起什么煮盐法所要耗费的人力、物力要更少。
可是即使再便宜,关于盐业的劳动还是又苦又累,这种晒盐法比种田更看老天吃饭,要看天气,逐海潮,而且长久从事盐业,对身体损耗极大,也因此,靠近海滨的盐民甚至不用服劳役。
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