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第224章 天下第一厨 14（第1页）

第224章天下第一厨14

当晚住宿在东平县城最大的酒楼，开始丁满贵开推脱一二：“黄老哥，我和我家丫头身上盘缠有限，你们住着，晚上我们爷俩去旁边驿站打个尖就行了。”

“那怎麽行？！你们一路上好吃好喝的分给我们，我还不能做回东了？”黄七爷不怒而威，丁满贵还待说什麽，被张洛嘉扯扯袖子打住。

张洛嘉巧笑着：“那就听黄老伯的，恭敬不如从命。”

分完房间，张洛嘉把自己的小包裹带进房间安顿好，下楼直接找了掌柜：“掌柜的，借厨房一用，我想做两样新菜式，您後厨师傅可在旁边看着。”

闫掌柜的打刚才就看出来了这几个人不似寻常人，也不敢多做得罪，笑着应下来：“姑娘尽管用，就是多加小心别伤了自己。”

张洛嘉喜欢和聪明人打交道，跟着掌柜进了後厨，後面掌勺的是个五大三粗的中年男人，身上系着油光瓦亮的围裙，听掌柜的说张洛嘉要下厨，不禁咧嘴一笑：“不是我老赵看不起你姑娘，我这个铁锅是专门造的，你这细胳膊细腿的怕是颠不起来。”

张洛嘉想了想，从布兜里拿出一把辣椒：“颠不颠的起来，您得看看再说。”

後厨里许多菜，张洛嘉挑了半只鸡，把鸡胸肉切下来，拿起大号菜刀一顿挥舞，肉丁不大不小成方块状，白酒少许丶研磨的五香粉粉末丶撒上淀粉勾个欠，想了想又加了一个鸡蛋抓拌均匀，油温七成热下到锅里炸制。

等到鸡肉金黄捞出沥油，张洛嘉把切好的姜丝蒜片丶八角香叶辣椒等配料下锅炒香，这时候已经香味儿四溢，掌勺老赵看的目不转睛。

加入鸡肉翻炒的时候，张洛嘉熟练的拿铁勺加盐加酱油，一阵翻炒。

国内火烧得旺盛，掌柜的退的远远地，叠声喊着：“慢些慢些，千万别把厨房给点了！”

张洛嘉勾唇一笑，单手执锅，轻轻松松把炒好的辣子鸡丁放到盘内。

“赵师傅，您可看好了？”张洛嘉放下炒锅，取了一副干净的勺筷：“尝尝味道。”

“嗯，香而不腻，微甜丶味道鲜香，怎麽如此辛辣。”赵师傅忍不住连续夹了几块，就连掌柜的都凑上来分了一杯羹：“这是什麽东西，虽是吃的浑身冒汗，却让人越吃越上瘾。”

两人从没吃过辣椒，更不认识这是什麽，掌柜的心想，怪不得这女子一点不藏拙，原来是根本就不怕他们看。

这麽一想面上就带了出来，张洛嘉又怎麽看不出来，把手放进布袋子里遮掩一下，从空间掏出三根小米辣两根红辣椒：“这个给你们，这叫蕃姜，微甜且辛辣无比，掰开果实里面都是种子，在土质肥沃疏松的地里种下，喜温又忌高温，喜光又较耐弱光，喜湿润丶怕涝丶耐旱，这里面的种子如果你们种的好，明年便有蕃姜的大丰收。”

闫掌柜的喜出望外，像是见到财神奶奶般，连忙作揖高声感谢，让张洛嘉一把拦住：“且慢，我还有话没有说完。”

“您说您说。”闫掌柜的哪有不依，以他的眼界看，有了这个什麽蕃姜，他酒楼的生意肯定能更上一层楼。

张洛嘉直直盯着他的眼睛，轻轻一笑：“因我是无偿赠与这种子，所以这蕃姜你不能独占，明天一二月开春播下，过上三个月左右便能采摘，这第一批你们优先使用，待到明年八月第二次播种，十一二月采收的时候，便要按成本价售卖给所有有需求的人。”

掌柜的一顿，心里快速打了通算盘，不禁咂舌。

这得少赚多少钱啊！

刚想着要不就先答应下来，反正这姑娘在这里也待不了许久，擡头却看见张洛嘉面上似笑非笑，盯着他一言不发。

掌柜的忽然就打了个激灵，以他多年避灾避难的经验告诉他，千万不要说假话。

额头和鼻翼的汗水已经不知是辣的还是热的，掌柜的表情郑重：“姑娘放心，我闫某人说话算数，现在就可以出去与姑娘立下字据。”

张洛嘉摇手：“立什麽字据，闫掌柜是个有头有脸色生意人，还能哄骗我一个小丫头？”旋即想到什麽，“那这样吧，你我也对眼缘，那我就再送给你一个生财的菜式。”

按照昨天的做法，炒制底汤，然後厨房里有什麽准备什麽，趁人不查把土豆萝卜与空间里的换了个个，“好了，到後面院子里用砖维个炉，上面架上这个铁锅，炉里面一定要加炭火，耐烧。”

闫掌柜和姓赵的师傅看的一愣一愣，不过还是听话照做，临出门的时候，厨房外一阵脚步轻轻走远，张洛嘉把落在耳边的一缕碎发撩到耳後，隐晦一笑。

陆鸣把东西放好，走到黄七爷跟前单膝跪地，把张洛嘉刚才的举动一字不落说了出来，黄七爷听後轻轻一笑，嘴中喃喃道：“倒是个聪明的。”

陆鸣见主子没有生气，故意跪着没动，引得黄七爷觑他几眼：“有屁快放。”

陆鸣才吭哧道：“主子，外面几个兄弟......”

黄七爷哈哈大笑，手指虚点了点他：“说罢，你这小子收了多少孝敬，才跑上前来为他们说好话”

陆鸣又是一阵谄媚讨好。

後院空地。

有打尖住宿的频频打量，不知道这是个什麽阵势。

几个人围着一个锅在干什麽？

等黄七爷几人吃了一半，越来越多的人闻着味儿出来：“掌柜的，就他们那样的，给我们照样来上一份儿！”

“我也是，我们也来一份！”

“这麽新鲜的吃法，我必须得尝尝，他们有的我都要。”

掌柜乐开了花，紧忙嘱咐赵师傅去做准备，小二忙里忙外的搬砖砌炉子。

闫掌柜把张洛嘉拉到一旁，面上有些为难：“丁姑娘，不知你蕃姜还有没有多馀的，我们出钱买，有多少要多少。”

张洛嘉等的就是这句话，反正她田园空间里两三天一结果，这东西要多少有多少。

但还是故作为难的想了片刻才同意：“那好吧，我也是从海外番邦商人那里得了些，虽然自己种了些却也不多，你这边随我去马车上拿吧。”

按照一两十银的价格卖给他，还好心告诉他番茄汤底的制作办法，然後银货两讫。

闫掌柜脚下带风，小跑着去了後厨，张洛嘉托了托手中银袋子，也满足一笑。

这玩意就头几轮能卖上价格，到时候别人见到利润大，肯定会想方设法拿到辣椒从而获得种子，所以说她根本就不怕闫掌柜出尔反尔。

还有火锅，这玩意压根没有什麽技术含量，顶多吃个新鲜，相信过不了多久也能普及。

有些东西，藏是藏不住滴，永远不要小看民衆的智慧，和那双发现利润的眼睛。

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