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春枝看着黑乎乎的松花蛋,有些怀疑地问道:“小姐,鸭蛋变成这个样子,莫不是坏了吧?”
安月指着松花蛋表层的松花图案,解释道:“不是坏了,若是味道没错,这个成色才算是成功了。”
话毕,安月把松花蛋放入碗中,拿进伙房。
安月将松花蛋切开,现蛋黄呈墨绿色,看起来十分诱人。
再用筷子夹起一块放入口中,静静品尝着。
那独特的口感和味道,让安月的眼睛瞬间亮了起来。
春枝一脸好奇地问道:“小姐,味道如何?”
安月一脸幸福地抿了抿嘴,兴奋地直点头:“嗯,不错。成了!味道好极了!”
顿时,春枝脸上也跟着洋溢着喜悦,说道:“小姐,春枝也想尝尝。”
春枝夹了一块放进嘴里,嚼了嚼。
眉头微皱道:“小姐,这个味道春枝从未尝过,有点怪怪的感觉,还又有点好吃。”
说着,春枝又放了一块在嘴里。
吃完后,春枝道:“多吃两块,味道更香浓了。”
两人你一块,我一块。
没一会儿,碗里还剩最后一块松花蛋。
春枝舔了舔嘴唇说道:“小姐,松花蛋真好吃!咱们再多做一些存放起来吧!”
正当此时,嫂嫂孟秀儿走进伙房。
听到春枝和安月的对话,她问道:“月月,你们这是想着多做些啥呀?”
安月端起碗,将碗里最后一块松花蛋夹给嫂嫂孟秀儿尝。
说道:“嫂嫂,也尝尝看。”
孟秀儿脸上的神情,短短几息间,从拧眉到惊喜。
她一脸惊喜地说道:“这味道可真是新奇,这是啥啊?”
安月甜笑着说道:“嫂嫂,这是我先前做的松花蛋。”
孟秀儿吃完,意犹未尽地舔了舔嘴唇,肯定道:“不错不错,好吃。”
“方才我瞅着咱们地窖里又存放了很多鸭蛋,我想着这两日趁着还没忙起来,把那两大瓮缸的鸭蛋全做成松花蛋存放起来。”
春枝和嫂嫂孟秀儿连忙点头应着:“那敢情甚好,何时动手呀?”
“那咱们先分工吧!”
孟秀儿主动问道:“月月,那我能帮着做什么?”
“嫂嫂在家帮忙多烧些草木灰。”
说完,又转头问着春枝:“春枝的身子可是能干活了?”
“嗯,没问题。小姐尽管安排便是。”
“那春枝拿着锄头去院子外头荒地里,挖些黄泥土。一定要挑选那种细腻的黄泥土,里面千万不能混杂着碎石子。”
“嗯,好的小姐。”
“那咱们现在开始动身吧!”
说罢,三人开始忙碌起来。
安月拿上镰刀背上背篓,开始往后山走去。
八十看着安月背着背篓出门,它也连忙跟了出去。
所有人开始忙着自己手里的活儿。
……。
一个时辰过去。
做松花蛋的材料都备齐了。
安月如上次一样,开始熟练地调配着各种材料。
然后,安月将鸭蛋一个地一个裹上草木灰泥,春枝再滚上一层厚厚的草木灰。
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