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白泽双手托着下巴道:“人家可乖了。”
“哼哼。”顾久唯不再多言,转身进了厨房。
突然翻到冰箱里放着好些蛋挞皮,才想起上次某人吵着要吃,自己松口要做,便买了一些,这次正好派上用场。
先把蛋挞皮拿出来,一个个的在桌上摆开。再拿起一个大芒果,把它全部切成块状。
接下来就是准备蛋挞液了。将奶油,白糖和纯牛奶,一起倒入锅中,开火将糖煮至融化即可。然後拿出三个鸡蛋,一次打入锅中,再将打散的鸡蛋和牛奶一起搅拌均匀。
蛋挞液准备好後,依次将每个蛋挞皮倒满。
顾久唯把切好的芒果丁在每一个蛋挞上面放了好几块,然後把这些一起放到烤箱里,调了下火的温度,关上烤箱门,等十五分钟後,芒果蛋挞就可以完成了。
区区几个芒果蛋挞,自然是不能满足白泽和自己的胃口,顾久唯索性决定做两大碗芋圆。
从冰箱里一次性拿出两个红薯和紫薯和一袋红豆,先把红豆倒在桶子里,加入清水漫过,让红豆在煮前,好好地浸泡几分钟。
接着把这几个红薯和紫薯一同去了皮,洗干净後,拿锡箔纸分别包起来,放到电饭煲里,蒸熟。
转身将泡在水里的红豆悉数捞上来,倒在另一个锅里,煮熟。
这个时候,从烤箱里已经传来了香味,时间卡的刚刚好,顾久唯打开烤箱,将已经烤的金黄的芒果蛋挞一并弄出来,用夹子夹到大盘子里。
摆好後,顾久唯将盘子端了出去,“喏,芒果蛋挞,新鲜出炉,尝尝看。”
白泽等顾久唯放稳後,就迫不及待地伸手拿了一个,咬了好大一口,“呼哈,好烫啊。”
顾久唯噘了噘嘴,道:“谁叫你这麽猴急的。”
“不过真的很好吃呀,比我在外面店子里吃的还要好吃一百倍。”白泽说完,对着顾久唯竖起一个大拇指。
顾久唯哼哼两声,“收下你的吹捧,你慢慢吃,没人跟你抢。”
白泽点点头,却见顾久唯转身走进厨房,急忙开口说道:“快坐下一起吃呀,收拾的活,等我吃完再干。”
“没,我还要做牛奶芋圆呢,你先吃着。”顾久唯说完,又回到了厨房。
红薯和紫薯已经蒸熟,先後用工具把它们捣成泥,捣成泥後,用两个大碗分别装起来,放到一旁。
倒出大量的淀粉到盆子里,加入开水,用筷子快速地搅拌。
顾久唯双手戴上透明的手套,将淀粉一分为二,用手揉成两小团,分别放到装有红薯泥和紫薯泥的碗里。
再把每个碗里都放两三勺白糖,又分别撒些面粉在上面,然後先後将红薯泥和紫薯泥都揉成团状。
顾久唯将这两团揉搓成均匀大小的条状,在抽出刀子,快速地挥舞着,全都切成丁状。
芋圆已经有了,把水快速地烧开,把红薯芋圆和紫薯芋圆一股脑的都放进去,开大火,赶上锅盖,让它快速地煮熟。
顾久唯一直守在旁边,就怕芋圆会粘锅,不过先前已经揉的不粘手了,应该不会出事。
“快张嘴。”白泽突然神神秘秘的走过来,对顾久唯说道。
“啊?”顾久唯下意识的张口,紧接着,一股香味从嘴里传来,咬了咬,十分的酥脆,顾久唯满意的点点头,自己做的蛋挞确实不错,更何况还是芒果味儿。
“我就说好吃吧。”白泽盯着顾久唯鼓起的腮帮子说道。
“那是,也不看谁做的。”顾久唯洋洋得意道。
白泽看着顾久唯傲娇的眼神,笑的一脸宠溺,不过怕自己在这碍事,还是麻溜的滚到外面去了。
不到六分钟,大小均等的芋圆粒全都一个个的浮了上来,黄色和紫色混杂在一起,看起来Q弹可口。
顾久唯拿起漏勺,将芋圆捞起来,放入两个瓷碗里,这个时候再把煮熟的红豆放上来,做点缀。
顾久唯打开冰箱,拿起一大盒纯牛奶,将它倒在芋圆上,白色浓郁的牛奶瞬间袭来,将芋圆团团裹住,当然还有几粒红豆和芋圆的一角露在了外面,像是宝藏被藏进山洞里,但那露出的一角,足以让人垂涎不已。
一盒牛奶就这样被消灭了,顾久唯将纸盒丢到垃圾桶里。接着将一碗推到了白泽面前,一碗留给自己。
“开吃了!”
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