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第95章第九十五章1983年的春节
这是林苏她们在安城度过的第一个春节,全家人都很重视,除夕那天下午就早早地挂上了歇业的牌子。
全家一起开始大扫除,大人孩子们一起齐上阵,然後就是贴春联,家里的春联都是由高个的李树贴的。
“婷婷,帮我看看有没有歪?”
“不歪不歪!”李婷在底下张望,探头探脑的。
周文娟跟林芳芝在厨房里备菜,晚上家里的年夜饭由家里的两位大厨掌勺,锅里炖的鸡汤已经飘香四溢。
周文娟一边摘菜,一边压低声音,小声问道,“你准备给苏苏包多少压岁钱?”她往年给李婷几毛钱压岁图个吉利,今年再给这麽点显然少了,怕给少了孩子不高兴。
林芳芝早就准备好了,想都没想就回道,“给苏苏和婷婷都准备了五十元,其他孩子都是十元。”
不说五十元了,十元对孩子来说都是一笔巨款,这时候安城小朋友的压岁钱通常在几毛一块五块的。林苏的朋友们新春来家里拜年,林芳芝也准备包十元的红包,是相当大气的。
周文娟想了想点点头,“那我也准备这麽多吧,要是少了婷婷又不乐意了,她最近表现的不错,有苏苏盯着她也不会乱花钱的。”
“孩子心理都有数的。”林芳芝笑道,她朝窗外喊了一声,“苏苏,你去跟你周姐姐跟顾阿姨说一声,晚上来家里一起吃年夜饭,大家一起热闹下。”
“好咧!”林苏乐呵呵地答应,然後去了对门,顾倩茹跟顾嘉辰都在打扫卫生,家里插了新年假花,贴了春联,多了几分温暖的气息。
“顾阿姨晚上来我家吃年夜饭啊!我妈妈说今天做的很多好吃的,大家一起热闹热闹!”
林苏身上的热情洋溢立马就感染到了顾倩茹,远亲不如近邻,说的就是他们院子里这群邻居们,顾倩茹很乐意这样的有来有往。
顾倩茹笑着应道,“好啊,我今天一早就闻到你家厨房里的鸡汤香味了,馋的口水都流下来了!今晚可要好好尝尝你妈妈的手艺!”
“顾阿姨,那您放心,一定让你大饱口福!”林苏拍着胸脯跟顾倩茹做保证。
林苏又去周翠翠家里如法炮制,她正乐呵呵地翻看自己新买的布料和衣服,都是托人从羊城和港城带回来的新款式,越看越是爱不释手。
“周姐姐,晚上去我家吃一起吃年夜饭!”
“好啊,就算你不说,我也肯定去蹭饭!”周翠翠一口答应,丢了两件童装给林苏,“我让朋友从港城捎回来的高级货,你跟婷婷一人一件。”
林苏将裙子在手里看了又看,款式时髦,面料也是羊毛的,比安城本地买到的童装品质更好一些。
周翠翠忍不住啧啧,“感觉还是童装做的更好看一点,苏苏我以後要生个跟你一样可爱的女儿,天天给她买新衣服穿。”周翠翠从家庭里缺失的亲情,想在下一代身上弥补回来。
林苏甜甜地说道,“周姐姐你这麽好,你以後的女儿一定很可爱很幸福的。”
“你个小马屁精!”周翠翠忍不住打趣。
下午三四点过後,鞭炮声就一直没有停歇过,“噼里啪啦”地响个不停,家家户户已经开始忙着祭祖了。
天还没黑,有的人家已经开始吃起了年夜饭,林苏家就是这样。
凉菜丶热菜丶点心丶汤品摆了满满一桌,这丰盛的年夜饭也体现了他们大丰收的一年。
凉菜就有四道,猪皮冻丶黄瓜拌猪肚丶卤牛肉丶熏鱼,刚刚落座的周翠翠个几个孩子,刚吃了一口,顿时眼前一亮,那筷子根本停不下来。
“好吃,这个猪皮冻的味道简直绝了!”周翠翠直接竖起了大拇指,这口感超越她吃过的所有猪皮冻的口味。
晶莹剔透的色泽实在是诱人,将一块皮冻送入嘴里无比爽滑,秘制调制的酱汁口味恰到好处。用口腔里的温度将皮冻融化,那鲜美的滋味仿佛喝了一碗浓郁的高汤,鲜味在舌尖四溢,而那包裹其中的皮筋口感也极其独特,□□弹弹。
“这个熏鱼的口味也很美味的!”顾倩茹则钟爱那盘熏鱼。
选用的是草鱼,切成鱼块,先油炸後浸汁,每一块鱼肉上都裹满了卤汁,入口的滋味微微偏甜,满口酥香,鱼肉则是鲜嫩的,是江浙一带钟爱的美味。
口味偏甜的也爱这一口,林苏和顾嘉辰也挺喜欢这道菜,两人都吃了两块鱼肉,要不是林苏为了留肚子吃热菜,还能再吃两块呢!
热菜更是看得人眼花缭乱,每一道都堪称是硬菜。第一道就是一整只鸡,先卤後炸,鸡皮的颜色是诱人的焦黄色,鸡肉更是入味,再品尝一口已经是肉骨脱离,极致美味。
热气腾腾刚出锅的东坡肘子摆在周翠翠面前,着实是惊到她了。
还有寓意招财进宝的黄豆炖猪蹄,寓意团团圆圆的四喜丸子,寓意步步高升的排骨年糕……
最後端上桌的是热菜是糖醋鲤鱼,年夜饭自然是少不了年年有馀的好彩头,用这道菜收尾代表新的一年里鲤鱼跃龙门,一切都能顺顺利利。
餐桌上的气氛越发高涨,大人能喝的已经直接开了白酒开干,小孩子们则是喝的汽水也有滋有味。
还是林苏先举起了杯子说起了祝福语,“新年快乐,祝福大家在新的一年里开开心心,健健康康,顺顺利利,一切愿望都能实现!”
“新年快乐——”
翠翠有些喝地上头了,脸色通红,她高举酒杯,“那我就祝大家财源广进,新的一年大家有赚不完的钱!”
又是一轮侃大山说祝福语,几个大人都脸上带着畅快的笑容,平时他们几乎滴酒不沾,今天实在是日子太好了,让人忍不住放纵一把。
屋外街道上有人喊着,“今年有春节联欢晚会,我们一起去袁梅梅家看电视去!”丶“去晚了就没好位置了!我们走快点!”
林苏这才想起1983年的除夕夜播放的是第一届春节联欢晚会,她吃的差不多了,也坐不住了,立马拉着李婷和顾嘉辰去看电视——
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