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第433章 肘子（第1页）

第章肘子

众人落座后，不一会儿，小灶的菜就开始陆陆续续的端了上来。

大陆这地方，在谈判桌上面没有定下来的事情，最后往往都是在酒桌上定下来的。也不知道今天工业部的领导来自己这个小小的文化馆视察个什么工作？难不成还是冲着我来的？

想我刘某人，自从来着这文化馆，不说用功，但是至少不但不占，没有什么见不得人的把柄。不怕，不怕，今天就算是天王老子来了，我也不怕。

整个一顿饭下来，刘平安都是自顾自的吃菜喝酒。有一说一，就自己现在的水准吃着这桌菜，还是有滋有味的。自己这文化馆的大厨，有两把刷子啊！

要不是今天陪着馆长来吃这小灶，刘平安还真不知道后厨的老王有这功夫，呆在自己这小小的文化馆，真是屈才了。

还有就是，这家伙，平时做大锅饭的时候，根本就没有使出自己的看家本领，全都是糊弄人的。自己单位的食堂，刘平安偶尔也是光顾一下的。

自己来的这些年，都是老王这家伙在后厨掌勺，错不了的。

“大领导，今天的饭菜，怎么样啊？合不合您的胃口？”

“嗯，不错，你这文化馆的厨子，有两把刷子的。只是可惜了，都是鲁菜。”

馆长闻言，先是一喜，可是当听到可惜了这几个字之后，不着痕迹地瞪了一眼自己文化馆分管后勤的副馆长，这事后再找你算账的意思，再明确不过了。

大领导的秘书见酒桌上的气氛有些尴尬，顿时打圆场道：“今天的这桌菜，没有什么问题。不过，领导是四川人，平日里最喜欢的就是川菜。”

求生欲极其强烈的后勤馆长这时候站起来道：“这最后一道压轴菜，本来是红烧肘子，这会儿应该刚刚炖好，我这就去让老王给改成东坡肘子，这会儿，应该还来得及。”

说完，也不顾众人的劝阻，起身就离开了自己的座位，朝着老王的小灶奔赴而去。

同样都是肘子，但是这红烧肘子跟东坡肘子的做法，可是大不相同的。不过，前期的处理却是差不多的，都是先在水里面给炖的差不多了，在做后续的处理。

看着陈副馆长匆忙离去的背影，刘平安心里暗暗道：“应该是来不及了吧！你最好期望老王的肘子这会儿还在锅里面炖着，没有下油锅炸了。”

众人目送陈副馆长离开之后，就收回了视线，重新边吃边聊了起来，这会儿，不说还没有上的几道菜，就是现在这满满一桌的菜，除了刘平安跟前的几道菜，剩下的，不知道什么时候才能过半。

想来，最后肯定是吃不完的。不过没关系，对于大领导来说，这是自己文化馆应该做的，哪有客人来了不招待的道理？

对于文化馆来说，反正这顿饭，走的是公家的账，谁也不用掏一分钱，还能走走自己的关系，何乐而不为呢？巴不得上面领导多来自己这里视察几回，再不济，自己也能跟着蹭吃蹭喝，省下一顿饭钱不是？

这会儿，火急火燎地赶到了老王小灶的陈副馆长，亲眼看着老王将刚刚出锅的肘子给下到了油锅里面去。那一刻，他悬着的心终于还是死了。

身为一个文化人，虽然不怎么会做好吃的。但是，这理论知识还是有的，到底是知道这东坡肘子跟红烧肘子做法的差别。

“哎呀呀，老王啊老王，你说你做菜就不能慢一点吗？你今天哪怕是慢上那么一分钟，我都给你记大功。”

“不是，刚刚不是你还让人来催我赶快上菜的吗？这会儿怎么又嫌弃我做的快了？”

“您也是文化人，你给我讲讲，这天底下有这个道理没有？”

陈副馆长闻言也是无语，自责到：“怪我，怪我事前没有调查清楚，这今天来的领导他是川省人，喜欢吃的自然是川菜。”

说吧，就掏出自己随身携带的小本本，将自己今天犯下的错误给记录了下来。看的这会儿正在做菜的老王一阵目瞪口呆。

好家伙，怪不得人家能够当上副馆长呢？看看人家这觉悟，老王瞬间觉得，人与人之间的差距，咋就这么大呢？

就在这时候，油锅里面的肘子，传出了一阵焦糊的味道。在场的两人瞬间就有种不好的预感。老王眼疾手快地将肘子用漏勺给捞了上来，果然，贴着锅底的那一面，这会儿已经是炸的焦黑了。

得，这会儿，就是红烧肘子也做不了。

“看看你干的好事，我记我的笔记，你做你的菜，盯着我看干什么？现在好了，红烧肘子也做不了了。”

“你说说，现在这个事，怎么办才好？”

老王闻言，也是皱起了眉头，今天这事情，确实是自己的锅。

思索了好一会儿，老王突然灵光一闪，对着陈副馆长道：“有了，咱们可以去外面的酒楼里面买现成的。”

“咱正阳门这块，别的不多，但是好的酒楼可是不少。我有个师兄就是在这附近的大酒楼里面掌勺的，哪里就有卖川菜的。咱们这会儿过去，走我的人情，截胡几道菜想来是没有问题的。”

听完老王的方法，陈副馆长觉得可行，之后，两人就急匆匆地骑着陈副馆长的自行车出门，朝着老王师兄工作的地方赶去了。

这期间，咱也不知道生了什么。

刘平安只知道，这陈副馆长再次回到酒桌上的时候，满头大汗，但是手里面却是提着一个食盒。里面不但有东坡肘子，还有麻婆豆腐、夫妻肺片、水煮肉片、辣子鸡、回锅肉。。。。。。

陈副馆长手里面的饭盒，一共有三层，放的是满满当当的，全都是常见的川菜，刘平安看着这些个菜的色泽，再加上飘到自己鼻子里面的味道，想来是出自名家之手的。

这么多道菜，这么短的时间，老王肯定是做不出来的，真是难为陈副馆长了，看来，他真的是很想进步，将自己的这个副子给去掉。

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