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第568章 陈米换铁上（第1页）

离开战场急救培训班的院子，蒙小华去了春熙路。

路口的位置，一家三层楼的酒楼门口，四妹蒙小燕正在指挥人将一个新的牌匾挂上去。

看到蒙小华到来，蒙小燕赶紧迎过来：大姐，你来了，有什么事吗？

蒙小华抬头看向牌匾，笑着问：感觉这酒楼怎么样？

蒙小燕脸上堆满了笑容道：大姐，这酒楼太好了，我一辈子都没想过，居然能经营这么大的一家酒楼，感觉就像做梦一样。

蒙小华戏谑的道：要不我掐你一下，看看你是不是在做梦？

蒙小燕赶紧摆手拒绝道：不用了，不用了，再掐我手臂都要肿了。大姐，现在我就担心自己做不来，毕竟我从来没有经营过这么大的酒楼，我担心弄砸了。

蒙小华不以为然的道：这有什么好担心的，成都城这么大，请一个懂经营的掌柜还不容易？日后你自己做老板，具体经营的事情交代给掌柜去做就行了。

蒙小燕深以为然的道：大姐说得对，以后我就安心做个清闲老板，等着数钱就行了。

蒙小华转头看向妹妹，宠溺的道：你别想着能偷懒，这一次随着十一殿下，咱们的酒楼不止事成都城里，其余的县城也要开酒楼的，你作为老板必须要去各个酒楼查账，恐怕比你自己亲自经营一个酒楼还要忙。

闻言，蒙小燕的脸一下子就垮了下来：大姐，做饭洗衣服我会，但我不会查账啊，要不，你让春杏来负责管理酒楼，我给她打下手。

蒙小华捏了捏妹妹的脸颊，不怀好意的道：行啊，要不你和春杏换换，春杏来管理酒楼，你回去管神龙坡那一摊子事？

听到大姐这么说，蒙小燕脸都白了，连忙摆手拒绝道：大姐，其实我觉得管理酒楼挺好的，我还是负责酒楼吧。

想想神龙坡上一大摊子的事情，蒙小燕直感觉头皮麻。

开玩笑，让她当个酒楼老板，就已经够她头痛的，神龙坡？逼死她算了。

见蒙小燕拒绝，蒙小华也不再提这事儿。

作为自己的根基，蒙小华根本没想过将神龙坡交给妹妹去打理，还是春杏比较合适管理神龙坡的事情。

姐妹俩聊了一阵，蒙小华问起了正事。

我交代你准备的事情进行得如何了？

蒙小燕清楚大姐问的是什么，回答道：大姐，我已经派人把告示贴出去了，只等酒楼开业，就可以按照你的安排开始了。

蒙小华闻言点点头道：那就好，这件事很重要，你千万不要大意。

蒙小燕点头应下，却问出了心中的疑惑：大姐，我还是有点不明白，我们为什么要用粮食去换那些废铁，虽然是陈米，但在眼下的情况，一斤铁换二十斤陈米，咱们太亏了。

看到妹妹脸上迷茫的神情，蒙小华解释道：既然你问了，我就和你仔细说说，用陈米换铁，主要原因有两点。

第一，明军现在缺少武器和铠甲，但我们现在缺铁，无法打造新的武器和铠甲。用陈米换铁，能让城里的百姓帮忙收集各种铁器，不管是有用的或没用的，将来都有大用。

第二，夏国官吏贪腐成风，平日极力压榨百姓，不仅城外的百姓苦，城里的百姓日子照样过得艰难。许多百姓家里家里同样没有余粮，想方设法苦苦支撑度日。

如今局势紧张，一般人无法进出城门，城外的流民无法进城，殿下让我们在城门外设立了粥棚救济流民，同时，也借施粥的机会招募一些青壮来补充兵力。

城里的百姓轻易无法出城，就得不到救助，我们借着收集铁器的机会，用铁器换粮食就是为了给城里的百姓们一条活路，只要他们想办法去收集铁器，就能从我们手里换到粮食，把日子过下去，等将来形势稳定了，他们的日子就能好起来了。

听到大姐的解释，蒙小燕很是认可，但她又有了新的疑问：大姐，你说得很对，不过，我有一点疑问，既然我们要帮城里的百姓，为什么用陈米去换铁器，而不是用精米，虽然精米的价格贵很多，但是肯定有人愿意换精米的，精米粥的味道不是更好吗？

蒙小华听到妹妹的问题，不答反问道：老四，你以前在龙盘沟的时候，家里吃的什么？

蒙小燕虽然不明白大姐为何这么问，想起以前的日子叹息道：龙盘沟那地方，山多地少，只有山沟里才有些水田能种稻子，其他的山地要么就是种麦子、种豆子，地里一年下来根本没多少收成，交完官府的赋税，根本剩不下几颗粮食。仅剩的粮食除了留种，全部换成陈米和麸糠，就这平时都舍不得吃，一家老小全靠野菜撑着，只有在过年过节的时候能吃上几口米面。

蒙小华同样露出追忆的神色。

小石村的地势比龙盘沟平坦得多，水田的面积要比龙盘沟多，每家收成的稻子要比龙盘沟的村民多。

但是，除了官府的盘剥，摊上钱桂芬这么一个婆婆，原身一年到头也吃不到几口米面。

想起曾经的回忆，蒙小华的心情都变得低落了。

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她接着给妹妹解释道：你也说了，普通的老百姓别说精米了，能吃上陈米就已经是好日子了。陈米煮粥的味道不好，这点大家都清楚，所以，富人不屑吃陈米，日子能过的下去的人家不愿意吃陈米，唯有为了活命的穷苦百姓才不会嫌弃。

你去城外看看，粥棚的粥全部是用的陈米煮粥，那些饿急了的流民会嫌弃陈米的粥不好喝吗？这样一来，咱们才能帮到真正需要帮助的人，而不会被人借机钻了空子。

蒙小燕恍然大悟：大姐，我明白了，对于穷苦的人来说，活下去才是最重要的，他们没有资格嫌弃食物的味道不好的。这件事我一定亲自去做，保证不让大姐哦操心。

蒙小华点点头，又嘱咐道：你上心就好，不过，城里有钱人不少，你好好经营酒楼，他们的钱咱们该赚还是要赚，不然让他们留着钱在兜里下崽吗？

蒙小燕笑着道：大姐你放心，我最近学会了不少新的菜式，保证让成都的有钱人乖乖把钱掏出来。

蒙小华打趣道：好好努力，你很快也要成为有钱人了。

蒙小燕哈哈笑道：哈哈，我这辈子的最大的愿望就是成为有钱人，看来我的愿望很快就能实现了。

蒙小华拍了拍妹妹的肩膀道：未来富婆，你好好干，别偷懒，我去老三那里看看，有什么问题你直接来找我。

蒙小燕头点得宛如小鸡啄米：好、好，大姐，我就不陪你去了，这里还忙着呢。

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