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第53章
“我一开始也是那样想的,甚至就想着我一个人去做,不就是一碗面?我出去旅游的时候,不是没见过有的小店真的就拿一碗面条摆上桌,但是菜单写的名字可不仅仅是一碗素面,真真是挂羊头卖狗肉。从我有开面馆这个想法开始,已经看了不计其数失败的例子,书上丶网上丶现实里,太多关于餐饮的事了。”
阮弦一边听一边点头。
“餐饮门槛低,外行看起来简单,但内行人看得是门道,讲得是投资。一个店熬出来不容易,味道丶食材丶服务丶管理,各个细节都要把控好,但回报还不见得能达到预期。现在的顾客,讲的是个性化,千篇一律的东西入不了他的眼。现在的饭店要多元化,用餐体验要独特丶口味食材要创新丶搭配制作要健康丶还要让顾客有参与感,这样才能保证他们的忠诚度。但忠诚就是一辈子的事吗?即使有自己的特色,但过不了多久,周边就有店家要跟风了,到时候,咱的特色就落伍了。想逃逃不掉,想留留不住。”
阮弦皱了眉:“你都知道这些理,怎麽还敢这麽做呀?”
顾鸿筝苦笑道:“不是我有勇气去做,而是现阶段的我只想这样做丶只能这麽做。我知道我是纸上谈兵,但我想与其挣了钱再改旗易帜,还不如一次性将身心和资金全投进去,成功了固然好,不成功的话,也就断了以後的念想。”
阮弦试探地问:“破釜沉舟?”
顾鸿筝笑了:“还没到那个时候。人啊,不能一开始就悲观,要不然生活会越来越没意思。阮弦,你不用怕,我是你的老板,就算我吃不上饭,我也会保证你的工资每月到账。”
阮弦道:“我肯定信任你啊,从你跟我说的第一天开始,我就没有二心。”
顾鸿筝看着阮弦,脸上露出笑意:“从你进公司的第一天开始,我就觉得你挺好。”
两个人一聊就忘记了时间,阮弦的儿子本是兴致勃勃,一个人玩儿得自在,随着夜幕的降临,他慢慢地靠在妈妈身边,又随着时间的流逝,将头放在妈妈的腿上,昏昏睡去。顾鸿筝和阮弦却是越说越起劲,一点困意都没有。要不是顾鸿筝无意间看了左手食指上的戒指表,发现末班车已经发车,两个人直要说到天亮。
早晨再困也要去上班,即使整个身体在抗拒起床的行为,大脑依然保持着清醒,采取强制起床行动,将人一路送出门丶送到站点。
口才班的负责老师开晨会,破天荒的动用了会议室,这样看来,这会的时间短不了。会议室四壁皆是墙,是蓝色基调,这有助于消除紧张感,但门一关,又好像进了樊笼一样。顾鸿筝扫视着周遭的环境,点数了落座的人数,一共六人,全是兼职。之前没见过的兼职老师,是周日班的。
“节约时间,我直说重点。咱这边的分校地方偏僻,招收的学员一直达不到理想的人数,但是专兼职老师的人数冗杂有馀,专职老师六名丶兼职老师六名。总校那边昨天下了通知,咱这边要缩减老师人数。专职老师留两个,昨天已经办好了。你们兼职老师六个,也要缩减到两个。如果你能保证周末两天都能到位,我们就保留你一个,兼职费调到一天一百五,两顿免费午餐,两顿下午茶点加餐。”
顾鸿筝定了定神,还没来得及思索,在场的一位兼职老师已经举起了手,落落大方。“我能保证周末两天都在。我是大四的学生,音乐专业,曾经有过学校组织的市广播电台的实习经历。目前已经考上本市大学的研究生,上半年时间充裕。即使下半年开了学,我也能保证一周两天的到岗时间。”
负责老师笑了:“我话还没说完呢,想着让你们中午的时候再单独和我说。行吧,大家毛遂自荐,午休的时候——不用拘于时间了,大家随时来找我。”
口才班的专职老师除了这名负责人,还留有一位老师,两个人重新调整了工作安排,一个负责中级班丶一个负责高级班,一起带初级班,这样一来,两个人还可以有一天闲下来——虽然这天依然要坐班。留下的兼职老师呢,三个班打下手,还有一堆杂活。
散会的时候,那位毛遂自荐的老师被单独留在会议室。顾鸿筝走出去几步又折返回来,敲门进屋。负责老师难得的和善面容和语气:“顾老师?来,过来坐。正好我也要每人谈话。来,过来吧。”她向着毛遂自荐的老师扬了扬下巴,“你先出去等等我,一会儿再说。”
顾鸿筝的心霍然一沉,满腹的话瞬间消失无影。
“顾老师,你也是来毛遂自荐的吗?我就直说吧,六位兼职老师中,你留下来的可能性最小,其他几个人的资料或许会保存到我们的人才库中,但是你的资料不会保留。”
“我有对外联络的能力,在之前的公司上班时,接待客户的工作都由我负责,我可以应对不同性格的人。公司大小会议都由我来主持,每年年会都由我来做主持人。我有一级乙等的普通话证书,自行考取了不同级别的口才证以及其它相关证书。我还参加过本市各种业馀组朗诵大赛,并且获得不同等级的奖项。我还有……”
“因为你的年龄。”顾鸿筝的话被打断了,“顾老师,如果不是熟人引荐,而且那位介绍人在学校的表现还不错的话,你是没有机会来做兼职的。你们这六个人之中,你年龄最大,今年三十五周岁,人家那几个呢?最小的十九岁,排在你後面的三十岁。而年龄最恰当的是那位二十二岁的音乐专业的研究生。”
“我的年龄?可是三十到四十五岁是一个人经验与体能最好的时候,无关性别。我三十五岁,正是最好的年华。怎麽就不行了呢?”
“我们口才学校在本市有多个分校,还有若干加盟机构,凡是以我们学校名义招收学员时,均由我们的老师前去授课。学员是六岁到十二岁的孩子,他们喜欢见到的是有活力有朝气的老师,而不是年龄偏大的老阿姨。幸好你有硬实力——长得漂亮。”
顾鸿筝心里想:这是年龄歧视。她怔怔地看着负责老师,一时说不出话来。
有人在敲门。是周日班的两位老师,相互对视一眼,唯唯诺诺地表示明天就不来了,负责老师很干脆,当着顾鸿筝的面将两位兼职老师当月的账目结清,并说後会有期。
“多说无益,顾老师。我们能给你机会,就是看在介绍人的面子。如果你有心要做,可以去她那边的分校试试,她好歹也成了负责人,每年都带学生参加本市的少儿春晚,挺有本事的。不过,我也说句得罪人的话,但凡她那边需要人,或者是她真的有心帮你的话,当时就一定会想办法让你过去跟着她做,而不是把你支到这麽远的分校来。”
顾鸿筝的呼吸声加重了,她强压着心中的羞愤。少时,才憋着气问:“那我是不是现在就得走?”
“你现在可以走,也可以不走。能熬下这一天来,也不是不可以。反正今天是三月的最後一个周六,新规定从下个月开始。”负责老师相信顾鸿筝听得懂她说的话。
“好,我先去工作。”
顾鸿筝听懂了,只要熬下这一天来,她就能得到一顿免费的午餐和下午茶点,还有这一天的兼职费。
休息的时候,她告诉苏柰她要离开了。声音小小的丶柔柔的,好像是在自言自语,但苏柰听清楚了,她不说话,只是赖偎在顾鸿筝的怀里。上课铃响了,她也不愿离开,任凭别的老师来拉扯或相劝,苏柰就是不肯离开顾鸿筝的怀抱。
顾鸿筝感到自己要哭了,她一只手将苏柰轻轻推出去,另一只手擡起来揩拭眼角,却什麽都没有。苏柰忽然一个转身,在顾鸿筝的脸上留下了小小的暖暖的吻。顾鸿筝心头一热,怜爱的瞅着苏柰,一下子将她揽入怀里,抱得更紧了。
人在离开的时候,会忽然觉得周遭的一切都顺眼了不少。分校负责老师今天格外慈悲,提早让各位老师下班,并如数发放了兼职费——那位毛遂自荐的研究生被留了下来。顾鸿筝走出去好远了,又回头去看口才班的大门,着实恋恋不舍。
她忽然又折返回来,向着另一条街走去。只管闷着头向前走,凭着感觉在一家店门前停下来,这是叶笛的面馆。来往食客络绎不绝,外卖员来往不断,忙得不亦乐乎。小店看起来生意不错。她没有看到叶笛的身影,也没有看到叶笛丈夫的人影,只看到来往进出的人,心满意足地样子丶匆匆忙忙的样子,充满希望的样子。
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