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第27章
大概五分钟之前,看到“早午餐:每位盛惠九十八元”的招牌时,刘小叶吞了一下口水,声音嘹亮得能在空气稀薄的冬天校园里産生回音,“它应该马上就会倒闭了吧?”许苑薇和郑筱站在门口,郑筱脸一阵白一阵红,说:“不然我们还是去第五食堂吃早饭吧。”
凌静宜淡定得如同灵魂出窍,连她的眉毛都仿佛老僧入定一动不动,“我已经买过单了,不吃的话也不会退钱。”
话音刚落,刘小叶迅速走了进去,我们紧跟其後,好像刚才在门口探头探脑鬼鬼祟祟的那几个人不是我们。
我想,98元一位的brunch,最起码会有班迪尼克蛋,欧姆蛋,松饼,可丽饼,牛排,三文鱼和咖啡软饮果汁之类的畅饮吧?走进去一看,这是如假包换的中西合并自助餐——餐台的一边是粤式的肠粉丶虾饺丶小笼包等中式点心,另一边是自助午餐的架势。果然十点之前开始的早午餐都是僞Brunch。
我看了一眼凌静宜,揣测她会直接走出去还是给餐厅负责人上一课再走出去。
出乎意料,她朝着主厨走了过去,好像没看到她经过的那麽多食物,淡定地指着面前的茶叶蛋说:“我要一份欧姆蛋。”
主厨笑眯眯地看着她,说:“小姐,所有食物都在餐台上了,您可以自助取用。”
她吸了一口气,“那给我一杯Express……”
“不好意思,我们暂时不提供咖啡。那边的果汁和乌龙茶是不限量的,您可以随意取用。”主厨继续带着礼貌且毫不在意的微笑说。
她的表情跟吞了一只苍蝇一样,低声咒骂了一句,转头就往外走。
当然,主厨不会知道,两天之後,餐厅老板将收到一份名为“关于贵餐厅的改进意见”,里面从“Brunch的起源”以及“关于Brunch的市场调研”开始,详细阐述了作为一份合格的Brunch,单独出品的健康沙拉丶水波蛋丶烤面包丶可颂面包丶欧姆蛋都是最基本的。对那些吃得起98元早午餐的人来说,更愿意享用的是酱烧银鳕鱼丶三文鱼牛油果丶意大利火腿配小豌豆和各种精致的小糕点,最重要的是要有手冲咖啡。下一页是W市最受欢迎的几家餐厅提供的早午餐彩图。
更可怕的是,在这几页後面附带了Brunch的成本利润表。这份报告的最後,凌静宜直白地对餐厅的人员结构及资历做出了建议——肠粉和小笼包把高大上的西式早餐变成了茶馆——降低格调的结果就是客户的流失。自助冷餐式根本不能叫早午餐,不不不,简直是对早午餐的侮辱。
这差不多算是一份完整的商业策划书,我非常怀疑她是不是在餐厅里收买了人搞到了内部数据,然後按照基础会计课程中的三表做了详细分析,并且都附在了这份建议书的後面。
当然这是後话。
凌静宜出离愤怒,刘小叶惊恐地抓住我的胳膊:“她疯了吗?98块呢!!”——我非常想告诉她,她应该抓住凌静宜的胳膊!
陈梦晓伸手一捞,拽住了凌静宜的胳膊,阻止了她往外走,“别跟早餐过不去,我们付了钱的。”
旁边有人倒抽了一口气,低声呼叫:“哇哦,太帅了。”
我的脑袋嗡的一声大了,我的新年愿望是小陈哥的同性桃花退散。如果有符咒的话,我愿意出钱给她买。
凌静宜臭着脸,没好气地对陈梦晓说:“是我付的钱。”
陈梦晓回了她一个邪魅的笑脸,“谁说不是呢。”
旁边又响起了低低的抽气声。在这个空旷的餐厅里,为数不多的几个人目睹了一场颅内臆想的玛丽苏剧情,主人公是少女杀手陈梦晓。
在凌静宜彻底冷静下来之前,我们已经自动分批去挑选自己想吃的食物了:刘小叶往盘子里堆各种食物,还不忘低声音跟我抱怨,“早知道昨天我就不吃晚饭了”,她环顾四周,无比惆怅地说:“我大概吃不回本了”;郑筱和许苑薇一人端了两个盘子,里面也放满了食物;陈梦晓的盘子里只放了一小块牛排丶几个扇贝和两块三文鱼……
凌静宜在另一边闷闷不乐地往盘子里放了两块刺身和两只帝王蟹腿,端了杯牛奶就回了座位。
我本来只想拿点儿海鲜和蔬菜,然而刘小叶不停地往我的盘子里堆她在自己盘子里放不下的鸡翅和牛肉。在挨了我一记白眼之後,她讨好地说:“小西,我的盘子放不下了。”
“你的肚子也装不下了。”我挪开了自己的盘子。
“话是没错啦……但不多拿一点,我总觉得自己太吃亏了。”
刘小叶趁李离不注意,又夹了两块牛排放进了她的盘子里,原本李离的盘子里只有两块烤面包和一些海鲜,现在也堆了大半盘。她对李离龇开嘴,“你可以吃我的牛排!”当然收获了李离的一枚白眼。
凌静宜回到位置,恢复了之前的淡定,仿佛压根不认识刚刚那个准备离开的自己。
刘小叶戳着盘子里的烤肠,一边往嘴里塞一边说:“这里的早饭很好吃哎,没有咖啡和什麽什麽姆蛋有什麽关系嘛?!”
“仪式感懂不懂?”凌静宜切着三文鱼片,咀嚼吞咽之後慢条斯理地说:“早餐的仪式感全都被破坏了。”
刘小叶瞪大眼睛说:“如果这个词能当饭吃,我每天都来这家餐厅举牌子抗议。”
李离和陈梦晓噗嗤笑了,凌静宜无奈地翻了个白眼之後也笑了,恢复了在食堂吃饭时的欢乐氛围。
我们奋力跟食物作战,凌静宜的电话响了起来。她正在剥蟹腿的壳,优雅地把蟹腿放回盘子里,用纸巾擦了手,然後从包里掏出免洗洗手液,仔细洗了手之後才接起了电话。下一刻她的脸上就像挂了霜一样。
“不好意思,Raymond,麻烦告诉陈总,我已经有安排了。”
那边不知道说了什麽,挂了电话之後,凌静宜显得义愤填膺,“甲方了不起吗?!万恶的资本家!!!”
基本上凌静宜对她的甲方都是和颜悦色,只有一位例外。最让我郁闷的是,知道这件事儿的人只有我。我环视四周,发现她们该吃的吃,该喝的喝,压根没有八卦的火花。郑筱和许苑薇靠在一起,轻声讨论一大早吃蒜蓉扇贝会不会一张嘴就被别人拉入拒绝来往的黑名单。我不安地扭动了下身体,往旁边挪了挪。
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