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第147章（第2页）

姜可可隐约就察觉到这家酒楼其实是出了很严重很严重的问题的，因为经理就是普通的服务员出身的，她暂时不得共情上面的人管理，她只能够想到服务员有多不容易，然后就觉得要善待每一个服务员，还有就是善待每一个工作人员。

这样子搞下去的话，如果不改善自己的经营措施，真的很可能会倒闭。

又不是由国家和外资给你保底的时候了。

姜可可真的是有点不知道怎么说，你说了人家经理也不一定相信，或者说这就是经理默许的，反而还会觉得你是不是在挑拨离间，毕竟手下人不给个好处，不给够利益，他们怎么会好好办事？

但是这些习惯其实也是你会造成一个店经营不善的原因，你吃东西都能随便吃了，那搞的那伙食费说不定都比工资高的嘞！！！

就好像你去现代，肯德基店铺兼职小时工，时薪可能都没有你吃的炸鸡贵。

姜可可也不想多惹是非，如果这个经理再有意愿叫自己过去的话，姜可可再说出自己观察到的这些事情。

在那个酒楼的经理没有提前问姜可可的情况下，姜可可是不可能在得罪这些服务员了，经理给的报酬就只值得姜可可说那么多事情，而且自身的问题经理怎么可能是完全不清楚的？

姜可可觉的不可能，虱子多了也会咬疼自己，怎么可能说完全毫无知觉，被咬傻了……

最重要的问题就是你意识到了自己的问题，然后你还不改正的话，这才会是最大的问题，姜可可是知道的，这个酒楼，经理其实她自己最大的问题就是她根本就没有把自己当成一个经理。

如果你连压榨你员工，让他们产生利益的想法都没有的话，那你做生意就不是做生意，是完全做慈善的了。

毕竟钱什么时候都挺难赚的。

这个经历也可能是因为她师傅带她的时候，传承给她的就是一种要善待自己同事的理念。

而且在之前的话，是由国家和外资企业进行注资的，不管是赚是赔，赚了多少赔了多少，说实话，个人的压力其实是不重的。

现在经理应该也渐渐感觉到了压力，担子都到了自己身上，如果再不妥善经营，就会破产，所以说才会想要谋求一个出路，只是说这出路真的很难找

想了想，姜可可摸到了手里的o块钱，姜可可还是决定回去再跟经理掰扯一下。

拿了这些小吃之后呢，姜可可就把那小吃先放到三个小朋友手上：“你们在这里乖乖等一下妈妈，然后妈妈上去跟经理说一下事情，接下来的话，我再回来跟你们走可以吗？”

那三个小孩听到这都愁眉苦脸的：“妈妈这么快就走，你刚回来呀，你又要走啊？”

“是啊，你要回去说多久？万一你说很久的话，我们岂不是要在下面都快饿死了？”

“不会的，一会儿酒楼的话，中饭时间到了，会有很多客人来的，到时候的话我们就要去忙了。”那服务生小姐其实她自己也有点不耐烦。

姜可可看她这样子没办法，只能够带着三个小孩一起上去了。

敲响了办公室门的时候，里面的经理也有点好奇了：“你怎么又回来了，不是说你要走呢，而且我那个报酬都已经付了你了，如果有什么事情你想要再来找我的话，那你可能就是要提前跟我说。”

姜可可看了经理一眼，说到：“我觉得你最近最大的问题其实是你员工的管理问题，其她的问题都先不重要了，不要说客人了。

你有没有想过，你给员工实在是太放肆，太放纵，你给了她们最大程度上的自由，所以就搞得她们真的松弛感非常的足，导致了很多客户的合理服务，客户的合理需求她们根本就没有办法满足。”

经理也没有想到姜可可会说这样子的话，她看了看姜可可问到：“你看到了什么，听到什么，麻烦你告诉我一下吧。”

经理看姜可可来势汹汹的样子，其实也反应过来了。

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估计意识到出什么事情了。

“可以呀。”姜可可点头：“刚才我下去的时候，你的那个员工跟我说我帮了你的忙，她说要送一点食品零食给我，然后带着我我去那个酒楼后厨的。

她给我装点心的时候告诉我，她们那边如果是中午吃饭的话，她们吃的不是员工餐，而是店里面剩下的食物。

所以我就想到你这店里面的管理问题实在是不行，她如果吃的是店里面剩下的食物，那不就相当于是她如果想吃什么，那就让厨师多做一点什么，多加一点什么，到时候这些成本都是你有酒楼来承担的？？

你早就知道？？

你也不要说告诉我说什么员工，她就是伙食标准应该提升到这个水平，哪有提升到那么高的水平的，如果都提升到那么高水平，那她们就相当于是在这里吃饭都比那个她自己赚的钱要多，你说是不是呢？”

经理听到这之后也是一脸的愤怒：“我从来不知道这件事情啊，没有人跟我说过？？”

姜可可好奇：“那你以前做那个服务生的时候那是什么样子的，你师傅也是让你随便带吃的回去？”

“我之前做服务生的时候也不敢这么放肆啊。”经理都懵了。

而且就算是，怎么还敢明目张胆的拉着姜可可去？？

“我是对她们很好，但是也没有说她们可以做这件事情啊。”经理都愣住了，合着还真是自己管理有问题？？

姜可可听到这就想笑了：“你是没有说过啊，可是你的容许默许就是让她们做这件事情啊，你是服务员出身的，不代表你就要纵容那个她们，你现在是一个管理者，你要是自己都不从管理者的角度出，你只会从自己是曾经是个服务员的角度出的话，那这个生意会持续不断的衰落下去，你不用着急。”

毕竟这事情着急也没用，事已至此。

说实话，即便是姜可可都觉得挺荒谬的，怎么会有人就是因为自己曾经从事过服务员，然后就对手下的管理如此宽松？

她看了看那个经理：“我真的怀疑，你这些都是你的亲戚吗？朋友吗？你把她安排进来，这边领空饷的吧？”

听到这儿之后，经理突然尴尬了一下：“不是不是，不要这样子误会我不会做这种事情的好吧？”

说实话，那表情！！

姜可可一瞬间就明白了，她看了看那个经理，说道：“就算要捞好处，也得找个好的东西来往，你这个东西又不稳固的，你这个别人不投资了，你就没有办法办下去的资本。

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