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第16章 拜访李四家(第1页)

第16章第16章拜访李四家

木盖一揭开,喷香的卤味肆意席卷竈房每一个人的鼻腔,白瑶一扭头发现身後多了好几个探头探脑的圆润脑袋。

辰时一刻,街上来往行人稀少,却被这喷香的滋味,吸引着扭头望去,发现香味源头来自丰乐楼。

白瑶见衆人皆欲尝尝刚出锅的卤鸭脖,好笑的拿起木勺,在陶罐中搅和,一深捞,将滋味最甚的沉底好货捞出几根,悠悠放入洁白无瑕的瓷盘中央,带着卤汁滴滴落下,盘中鸭脖色泽红亮,散发着诱人的香气,又宛若绝世珍宝,被无数双眼睛不移地盯着。

白瑶见吕梧为首的衆人呆愣样,没好气叉腰,点点他们,

“还愣着干嘛,吃饱了快些干活!”

吕梧心知白瑶心善,即使是杂役亦待人和颜悦色,忙先一步高声言谢,

“谢谢师傅,哥哥姐姐们,我先尝尝了!”

说着手便伸到瓷盘上空,快如惊雷。

原本还在呆愣,不敢置信自己低微身份也能尝到肆厨所做美味的杂役帮工们,见吕梧已先行下手,忙不叠哄拥而上,霎时间,竈房像热油锅中洒了几滴清水,炸开锅了。

“哇真的好香!好好吃!”

“老牛头,怎麽来回就这几句,也太生敷衍了吧哈哈哈哈哈。”

“我这是最纯粹最精髓的回应,白肆厨您说是不是?”

“我!我这绝对的有感所发!啊!这鸭脖肉质劲道,鲜嫩多汁,口感醇厚,真是让人回味无穷。句句肺腑之言,绝无半点虚假,我还能再来上一根!”

“晚了,已经被抢完了。不得不说,刚刚你评价美食的样,像极了那些老饕。嘿嘿我抢到了装鸭脖的瓷盘,我敢说这上面的卤水才是精髓中的精髓!吸溜,吸溜,啊!这是让人欲罢不能!”

“好啊,你小子...”

白瑶脸上溢着满足的愉悦,分外开心衆人皆尝尝她自己的手艺。突然像是想起什麽,她的眼神清澈而深邃,轻轻擡手向着吕梧的方向招了招。她的动作优雅而自然,仿佛这只是一个不经意的举动。

吕梧看见白瑶招呼,飞快吞下嘴里的鸭肉,拿下肩头的长汗巾粗糙擦擦,便兴冲冲跑到白瑶跟前,灿然一笑,

“师父,我来了,您有何吩咐?”

他的眼神中充满了尊敬和感激。对于吕梧来说,在他味觉丧失的情况下,师傅还能拉扯他教他厨艺,後面更是让他感知到了味蕾的存在!白瑶在他眼前闪闪发光。

望着吕梧孺慕眼神,白瑶忍不住伸出纤细葱白的手指点点他额头,

“吃好了麽?”

“吃好了!师傅做的卤鸭脖真是一绝,我估计今日这霸道香味要馋街坊邻居一整日。”吕梧响亮回应,顺道拍了拍师傅马屁。

白瑶笑靥如花,又点了点吕梧,

“吃完快些把楼前摊位支上,算算时辰李四小哥他们要过来了,收拾收拾把这堆卤鸭脖交予他们。而後你回来,我便教你做香辣鸡爪。此菜过于辛辣,怕尝试人不多,就先简单做些放在摊子上售卖,也算试试水。”

“好嘞,师傅!”

吕梧欣喜又有新菜可学,殷勤帮白瑶倒上茶水,收拾座椅,扶白瑶上座後,爽朗说道,

“师傅,您歇好了~一切包在我身上!”

于是,白瑶倚着靠背,手端一盏清茶,手拿刚买的新书,观吕梧来回奔波,突然脑海中盘旋着抖腿神曲,不禁跷着二郎腿,悠闲的一搭没一搭地抖起来。

“徒弟~”

“唉!师傅,我在。”

“去吧鸡爪洗刷干净,挨个砍去指甲,将鸡爪剁两开放着。”

“徒弟~烧锅清水,加上点大酒,把火烧旺点,煮开。”

白瑶轻抿一口清茶,慢悠悠开口。

“好嘞师傅,是等水开了,把鸡爪放锅里焯一道水吗?”经过昨日锻炼,吕梧已学会举一反三。

“嗯。”白瑶满意颔首。

待吕梧已将就绪工作做好,白瑶轻轻地合上书本,放在一旁的桌子上,缓缓撑着椅靠直起身子,她的动作优雅而从容,仿佛一切都在她的掌控之中。

白瑶走到竈台前,轻松地拎起铁锅,将热汤倒掉,吩咐徒弟把火烧旺,拿着干燥洁白的长布巾,围着铁锅绕上一圈,认真从容,一瞬铁锅恢复干燥,肉眼望去,表面还散着热腾的白气。

白瑶炒锅放油,下入香料炒香。带香料蓬发的奇异微麻微甜味炸出後,放入茱萸碎,增添火辣风味。

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