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【叁壹】
福婶的婆婆两天後就擡到了山上,村里人生活不容易,很少有人会请戏班子。
守了三天灵後,便被村里年轻力壮的汉子帮忙擡上山,一路伴随着亲友邻朋的哭声。
狄横今天也跟着去帮忙了,和狄大伯一起,时竹今天还是在大伯母家蹭饭。
听着渐渐远去的哭灵声,柳清搂着小宝唏嘘不已:“这日子眼看着好过起来了,怎麽就没撑过去呢,都是命呦。”
气氛略有些凝重,时竹也不知道该说什麽,想到再过两天就是端午节了,开口道:“大伯母,後天就是端午了吧,包粽子的粽叶还没摘呢吧,明天我们一起去摘吧。”
“也好,今天就把糯米泡上,明天包好了後天就能煮着吃了。家里的艾草也不够了,明天还要去镇上买些。”
说道过端午,气氛陡然一松。
仔细算算还有好多事要做呢。
过端午除了要吃粽子,挂艾草,还要佩香囊,香囊里装有朱砂丶雄黄丶香药,小孩佩戴,有辟邪驱瘟之意。
各式各样的香囊小巧玲珑,芳香四溢,十分精致。
下午无事,三人坐在柿子树下一边话着家常,手里的丝线翻飞,不一会一个个精致的香囊模样便出现了,现在还只是做出来,没有往里面放东西,等明天去镇上买艾草的时候一起把朱砂丶雄黄等一起买了填进去,香囊才算是做好了。
隔日,帮小媳妇摘好箬竹叶,狄横才架着牛车去了镇上。
箬竹叶是包粽子常用的一种竹叶,带有一种独特的清香,能够为粽子增添一丝自然的香味。
但在包粽子前要先用清水浸泡清洗干净才能包粽子。
糯米早在前一天晚上泡好,充分吸收水分膨胀後,煮出来的粽子会更加软糯。
时竹不记得这里的人爱吃甜粽子还是咸粽子,索性把包粽子要用的材料都准备上,红枣丶豆沙丶咸蛋黄丶鲜肉。
但他个人爱吃甜口的,便只包了豆沙和红枣的。
柳清看到时竹带过来的咸鸭蛋了,初时还奇怪,後来一问才知道,时竹不知道这里吃什麽口味,便准备甜口,咸口都包上,到时候想吃什麽样的自己选。
柳清听到是这个原因,好笑的同时又有些心疼。
想着时竹原来在家里不知过的什麽日子,受那黑心大伯娘的磋磨,竟连粽子的口味是什麽样的都不知道。
看着时竹的眼神愈发怜惜起来,轻声给时竹解释:“农家人哪有那麽多讲究,往年都是糯米往里一包,煮熟了直接吃,也是有滋有味的,讲究点的,在里面包个红枣,再富裕一点的,沾点红糖尝尝味,算起来,也算是甜口的。”
时竹一听,心想自己这不弄巧成拙了。
还没等後悔,又听柳清道:“往年都没那个闲心仔细做,也没想起来这粽子里面还能有这麽多口味,还怪新奇的,小竹你这脑瓜子可真好使。”
“是啊,吃过甜粽子,还不知道这包了咸蛋黄和鲜肉的粽子吃起来啥味,可真稀奇。”秀儿也一脸好奇。
“我也不知道咸粽子啥味,就以前见过别人吃过,看那人吃的喷香喷香的,应当是好吃的吧。”
“包了肉的哪能不好吃。”柳清一脸理所当然道。
小村里,一年到头都吃不了几次肉,他家还是狄秋出去跑镖日子才好过一些,狄横以前打猎的时候也会送些猎物来,因此日子在村里比许多人要好很多,但即使如此,柳清对肉蛋还是很珍惜的。
听到糯米里包肉根本就没质疑过会不好吃。
“也是,那咱也包点尝尝,尝个稀奇。”时竹笑着附和。
三人手头利索,漏斗装的粽叶里装上馅料,手指灵活的缠绕,一个不规则形的粽子包好了,用蔺草制作出来的绳子扎好,完完整整的粽子就做好了。
为了好区分,甜粽子系活结,咸粽子系死结。
狄秋把包粽子要用的绳子都搓好了,帮忙包了一个,馅料装好了,却怎麽都弄不好箬竹叶。
在时竹三人手里十分听话的叶子,在他手里像是长了腿似的一直乱动,最後勉强包了个扁平扁平还露馅的粽子出来。
被柳清嫌弃的赶走了,在一旁哄着小宝看他们包粽子。
两家人不多,粽子吃多了也不好消化。
加上原味的五个口味加起来总共包了六十个,每种口味十二个,刚好把准备的馅料用完。
时竹带来的咸鸭蛋没用完,时竹懒得再带回去,想着中午干脆煮了吃了,也尝尝味看这批咸鸭蛋腌的好不好。
其实离咸鸭蛋真正腌好还有几天,但时竹馋了,他好久没尝过咸鸭蛋的味了,一想到金黄流油的咸鸭蛋就克制不住的想吃。
午饭还没煮上,狄横带着明天要用的艾草,朱砂等回来了。
回来的还有时云。
看到时云时,时竹还有些惊讶,转念一想明白了,这里端午节学堂也放假。
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