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第133章 我这人很乐观怎样都不会失望（第1页）

第133章我这人很乐观，怎样都不会失望

张挺大块头，两碗蔬菜沙拉等于没吃，必得先把肚子填满了，鸭腿撕下大大的一块肉来才爽，要让肉和豆干沁出来甜甜的卤汁塞满嘴巴，再塞口饭，这才是对一上午辛苦工作最好的慰藉。

炒蔬菜和沙拉他都爱，先吃炒的，炒的和饭最配，端起饭碗，一口饭一口菜，一口菜两口饭，一大早遭受的顾客白眼和无视都可以消化下去，越吃越幸福，越吃越幸福……

赵大爷看这小夥子吃饭的样子颇为满意地点点头，这小子颇有自己当年风范。

沙拉夹两三筷子就吃完了，筷子在他的大手里都显得小，人家夹一筷子，两根筷子交叉的角度不会太大，他的一筷子，是两根木棍张到一百六十度。

密密麻麻的，也看不清楚吃进了啥菜，只觉牙齿硌得慌，但他五大三粗，硌就更使劲咬，葡萄干的味道和菜混合了，这下一碗不够了。

李杰只要是从厨房出来，必得往四周望一望，看今天赵大爷铁大爷谢大爷的胃口有没有受影响，看老顾客的表情有没有异样，大家似乎都没什麽反应，一开始他还有些失落，干活时陷入自我怀疑——朱莉是不是看错我了，其实我什麽都不是。

怀疑归怀疑，干活不能耽误，後来自己想想，没反应是不是也说明味道接近朱莉做的？

李杰在观察的同时，朱莉也在观察，他更关注老顾客的反应，朱莉则是察看进店所有人的反应，她心里对李杰的水平有数。与市面上的快餐店相比已经完全可以了，但她的店不只这些要求。

再过两个月可以到开店的水平。

物色新店面与官司同时进行。

官司交由包敏全程负责，第一天就转了包敏四万元，店里两天半的盈利全交给她了。多花些钱，自己省些事，划算的，朱莉不心疼，相比之下她更擅长每天多卤三十只猪蹄。

打官司这事儿，只能交给专业人员，朱莉压根几天才会想起来一次，大多数时候都忘了。

高朗是包敏的第一助手，谁要跟他每天下班必去的晚饭食堂过不去，比跟他本人过不去还要令他愤怒！

奇迹快餐店网上所有平台他都翻了一遍，记下差评的账号，朱莉开直播时，他就在直播间蹲守，发的就是那几个，各个视频下面去留言诋毁的也是那几个，发的评论大多一样，有的就字与字之间打乱组合。

网络暴力的案件他们所里受理过不少，查出这些人後面的公司，便能查出是谁付给他们的钱。

经由包敏审核後，六个人每人一张律师函发过去。

与此同时，朱莉也找到新店铺了，华市老的火车站附近，步行能到的地方。

她记得第一次来华市读书时，火车站对面还有很多小饭店，小快餐店，几块钱十几块钱就能吃到饱，现在满眼各大连锁店，也就两三年的功夫。

这些一入驻，房租就可以顺理成章地涨起来了，兰州牛肉拉面也能顺理成章卖到五十元一碗。金帽子自然也是其中一家。

朱莉不会在这条街上开，开到隔壁街上去，距离车站四百米处，原先是一家两个门面的烧鸡公。

装修加准备桌椅板凳，改造厨房购买厨具的过程，朱莉同时也在招分店的负责人和服务员，由王琴和齐豫和钱丽芬给他们进行培训，三人有各自擅长的领域。

朱莉的意思是以後店里的新员工都由他们来培训，三人先商讨，初步起草章程，培训也要有条理。

王琴对清洁工作很有心得，钱丽芬在力气活上会用巧劲，齐豫擅长总结，让他们把厨房备菜和前厅清洁都理出一条头绪来，做出一个标准。即使只一家分店，也要做到不下于总店的标准。

朱莉另给他们一人加一人三千的培训师费，以後是按每场培训另付工资，三人干起来都可有劲了。

光李杰一个老员工不行，还得去一个两人协作，一个管後厨，一个管前厅。

黄品莎陶晓军夫妻俩正好有加入奇迹快餐店的想法，朱莉这边正好缺人，一拍即合。夫妻俩商量由陶晓军去新店负责收银，一月八千是底薪，具体加薪按当月店里总盈利调整。

工资有很大上升空间，干起来就有盼头。他们还想租个好一点的房子，妞妞将来上学都需要用钱。

这样早餐摊又缺人了，与朱莉商量後，他们本打算早餐摊雇一位兼职的，钱一花自告奋勇，“算点早餐钱嘛我也会的，妞妞我和小莎轮流看，我还可以做点葱油饼来卖，你们再给我买两个电饼铛，开摊前我把饼都摊好。”

“文雯和文超现在也用不着我管什麽，一天到晚你们这不让我干，那不让我干，我闲的反而全身骨头酸痛。”

钱一花真想找块地来种，要在华市找块地不容易的，总得给自己找点活干。厨房里别说她了，儿子儿媳都挤不进去，每天包饺子包子也用不着三个人。

朱春华最先同意的，他了解他妈，让她忙些还能挣些钱，她反而开心。

这下兼职也不用找了，原先陶晓军的这一份还有葱油饼的钱全归奶奶，朱莉这麽想。卖包子的提成我不要，“我给我孙女干活，这点钱还收什麽。”

就这样，早餐铺毫无影响。

陶晓军在分店开业前一个半月去装上了假肢，夫妻俩将攒的钱全拿出来还差四万块钱，把老家的宅基地卖了，豁出去，在外面好好干，不回去了。让他们开口借是实在张不出口，谁挣钱都不容易。

朱莉开新店，每天花出去的钱，他们旁观着都如流水，李杰一人在外打工，还有老婆女儿要养，

而且一借钱，纯粹的关系就变了。这年头能碰上一段好关系，比挣钱还难。

陶晓军自从愿意撑着拐杖出来，受伤後的心情已大有好转，如今能装上假肢，和正常人一样能跑能跳，不用借助拐杖，已经十分满足。

假肢就是另一条腿，他愿意花更多时间来复健，恢复以前能干的所有活。

朱文雯和朱文超迎来暑假，自习室，华师大的图书馆和家里，三点一线，李军强和周振除了去给别人做家教，去哪儿都带着这两个弟弟妹妹，似乎要把自己高中时因为地区条件限制的那些信息差全补到他们身上去。

龙凤胎暑假生活安排得比几个大人还要满，朱春华和刘敏秀只在吃饭时间见到他们。

分店在八月初开，与吴承凤的官司算是有个结果了，朱莉的诉求是在他们的官方账号发通告道歉，人家拒不执行，这个按规定是不能强迫人家的，只好她单方面将结果发至账号。

营业第一天，菜色与老店一致，红烧肉丶啤酒鸭丶卤鸭货丶白斩鸡丶清蒸带鱼丶干煸鱼块丶鱼香茄子丶家烧豆腐……同样有免费区域。

李杰负责後厨，陶晓军负责前厅，两个员工专门负责盛菜台，两个打扫桌椅，一位专门负责後厨的备菜。陶晓军这几个月一直观察着华叔是怎麽关照店里生意的，做什麽说什麽，都记在脑子里。

穿着长裤一般人看不出来，自信也回来了。

赵梦和多宝都来了，先给店里拍一个全景的宣传短片，吃完连忙剪辑发出去，王琴更是一过来培训就拍视频宣传。营业第一天并不愁生意。

厨房仍旧连着直播间，做饭过程全程公开。

朱莉给李杰帮厨一天。

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