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评级困难
由于担心上次现的菜单问题,泉子还特意找到了不知道在哪个犄角旮旯寻找美食的盖尔,请他回来帮着试试菜。
盖尔也很好奇泉子的菜单,接了电话立刻就赶了回来。但在品尝过后,他也露出了和路易斯一样的表情。
“说实话,泉你的厨艺已经达到了星级厨师该有的水平,但是米其林的考评永远不是只有主厨这么一条。更多的是评价一整个店面,装修、服务、食材等……”盖尔皱着眉说道,“你的菜品已经及格,但是如果没有更好的食材,你的料理终究只是及格。你也知道今年的入围餐厅很多,他们多年准备,就为了今年的评级。而你初来乍到,根基还浅,也没有摸清米其林的门门道道,光靠一个及格的菜品……很难。”
说到这里,盖尔也忍不住叹气,这天下厨师的梦想,当然是难于登天。就像他当初也是准备了好几年,才评上了一星。
“门路我知道你不缺人指导,但是这食材……我在这里也是人生地不熟,实在是帮不上忙。”盖尔叹口气。
“没事,知道问题只是出在食材上就好了。”泉子倒是没什么忧愁的模样,也不知道是不是强撑出来的,“出了问题解决就是了,谢谢盖尔主厨了。”
把盖尔送出门,泉子叹了口气,靠在柜台上。
龙马看她表情不对,凑近了低头观察她的表情。
目标近在咫尺,但是最终又不是败在自己能力问题。这种感觉,怕是太憋屈了。
“没事吧。”龙马低头瞧,泉子却偏过头去。
“没事。”泉子又叹了口气,“看来今年是不行了,就是觉得自己有点白费功夫。”
自己一个人在日本闯荡了这么久,没想到最终还是败在人脉上,这让她有点挫折,也有点不爽。
“泉子的厨艺就是最棒的。他们晚一年现是他们的损失。”龙马双手捧着她扭开的脸,让她对上他的视线。
他的视线就像在赛场上,坚定又锋芒毕露。这时候他说的话都非常让人信服。
泉子不是第一次看这个男人这种样子,但还是第一次在比赛场外面见到。这一次,是为了给自己打气撑腰。
心里那点憋愤逐渐消失,泉子伸手环住他的腰,把自己的脸埋进他的怀里。
这是她的主心骨,他说她没问题就一定没问题。
她相信他,就像他相信自己。
反正她的料理只是为了让人吃得幸福,晚几年又如何。泉子安慰自己想着。
龙马摸了摸她的头,把自己的脸贴在她的脸颊旁,在她看不见的地方,龙马垂下眼睛。
即使这次的评星很悬,但泉子也不准备放弃这次机会,评级时间即将来临,她在自己的餐厅闭门不出,努力提升自己的料理,争取能多拿一分就多拿一分。
而龙马一早就出了门,泉子以为他去了俱乐部,也就没有在意。
而龙马确实去了俱乐部,但却没有去训练场,而是直接去了权经理的办公室。
“你这……”权经理听了龙马的来意,脸上有些为难,“说实话,我虽然掌握后勤进货什么的,但是都是普通的食材人脉,实在帮不上什么忙。”
龙马叹口气,虽然不抱什么希望,但听到权经理的话有些失望。
“泉子的店遇到什么麻烦了吗?”权经理有些小心翼翼地问。
龙马摇了摇头,没有多说,推门走出去。
“有事跟我说,这次我帮不上忙,以后没准可以呢!”权经理在后面喊道,龙马笑了笑,冲他摆了摆手。
接下来,龙马马不停蹄的又赶往下一处。
他在网球界多年,要说关于运动的人脉他大把大把的,但是关于料理,他就实在不行了。但尽管如此,他还是想试一试。
虽然泉子嘴上说自己已经不在意了,但龙马还是看出她的不开心,他在这方面帮不上什么忙,但还是想尝试一下,万一呢。
他来到好久未见的学长家,河村寿司店。
一掀门帘,店里还是和他们初中那时候聚餐的模样一般,这么多年没有任何变化。
即使不愿意麻烦多年前,现在也没什么联系的学长。但从小到大他吃过最好吃的寿司就是这家,寿司里海鲜的新鲜度非常重要,想必他们店里也有不错的进货途径。
“这不是越前吗!”已经继承了河村寿司店的河村隆穿着和服正握着米饭,抬头一看来人,惊喜的差点把手里的米团扔出去。“快进来快进来!”他招呼道。
龙马笑了笑,进店前些许的坎坷,被仿佛还是初中那时候的河村隆的反应打消的一干二净。
即使隔了多年,他们的心也依旧是在青学奔跑的少年。
“多久没联系了,出国比赛一定很忙吧!你的比赛我可是场场不落,都看了!这赛季表现真不错。”河村隆絮絮叨叨的,给龙马递上茶水,这时候店里也没人,他就直接从后厨出来坐在龙马旁边准备聊天。
“也不看看我是谁。”龙马喝了口茶说道。
“哈哈哈哈哈哈!”听到龙马的话,河村隆笑出声,感叹龙马是一点没变。
两人叙了一会儿旧,龙马这才说出自己的来意。
说到自家料理店的根基,刚才还欢乐的气氛一下子沉默下来。龙马的心咯噔一下。
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