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钟洺摸了摸小?弟额头,除了一把汗外没有发热的迹象,他放下心?来。
“晚上吃鱼丸汤,还有油豆腐烧菘菜,怎么样,听着有没有胃口?”
从小?到大,小?弟不知病过多少次,一受凉染风寒就?像打蔫的茄子,吃不好睡不香,病也就?好得更慢。
钟涵嚼着麻糖,他鼻子不通气,嘴巴里也没什么味道,但听?到这两道菜,依旧颇为心?动。
“我有点想喝鱼丸汤。”
钟洺欣慰,有胃口就?是好事,看起?来这回的病症会比以前好得更快。
“好,那你晚上多喝些,加点胡椒进去,正?好发发汗。”
做鱼丸是个费劲的事,先要?把鱼肉刮下,用刀背慢慢剁成?肉泥,之后?放入大碗中搅拌上劲,中间还要?加些葱姜水之类的调料。
做好后?舀一勺鱼肉泥放在手中,自虎口处往外一挤,下到锅里就?是圆滚滚的鱼丸。
一个步骤接一个步骤,很是考验灶头本事,搅打的时候力道不够,鱼肉就?会松散,挤出的时候不懂得技巧,鱼丸就?会不够圆润,大小?不一,歪瓜裂枣。
所以赶上那等挑剔的人家,会用打鱼丸考验刚过门的新媳妇和新夫郎。
钟家没有这等规矩,但苏乙显然打得一手好鱼丸。
海乌不大,这几条的鱼肉也就?能?做一顿吃的鱼丸,苏乙按照钟洺所说,在做汤时多撒了些胡椒进去。
天色彻底黑透,鱼丸汤和油豆腐菘菜一起?上了桌,还有煎成?金黄色,用粝米混糯米做成?的米饼当主食。
鱼丸汤一人一碗,汤色清亮,滋味鲜美,鱼丸弹牙而无腥气,因是海鱼所以自带淡淡的咸味,吃一口便浑身生出暖意?。
胡椒的作?用也很快显露,钟涵喝了半碗汤,已经偏头捂嘴打了好几个巨大的喷嚏,然后?欣喜地发现自己又?能?用鼻子喘气了。
“鱼丸好吃,小?仔明天还想吃。”
大概是重新找回了自己的鼻子,钟涵豪迈地喝了两碗汤,居然还意?犹未尽,身后?墙边的多多也吃完了属于的自己的几颗鱼丸,正?在抬爪子洗脸。
“那明天大哥再去寻两条适合打鱼丸的鱼,让嫂嫂给你做。”
小?孩子就?是这样,遇上的好吃的东西?恨不得连着吃几顿,吃腻了才?罢休,不过仅限于饭菜,像是糖果子和点心?,那是顿顿吃也吃不腻的。
虽说吃饭时看着精神许多,但钟涵毕竟还在生病,治风寒的草药里常有安神的成?分,吃饱喝足后?很快哈欠连天,被钟洺拉着漱口擦脸,扛去屋里睡觉。
再回东屋,苏乙已经倒好了洗脚水,两人并排坐在床边泡脚,水深没过脚踝,热浪阵阵,小?哥儿?也不由扯出一个呵欠,饶是困意?满满,他也没忘记问钟洺今日从詹九那里得了什么消息。
待听?完钟洺的转述,苏乙只觉瞌睡虫都跑了大半,前半截还在讲水匪和雪灾,后?半截突然变成?了要?收干货做生意?,他的脑子似乎有些转不动。
不过既然是钟洺想做的,那就?一定没错。
“家里的存银还有不到二百两,一百两的银票,五十两的银锭子都一直没动过,只是散银不多,不算铜钱,估计只有二十几两的碎银子。”
最近两个月,他们挣得不少,花的更多,买铁锅加上修水栏、买家具,眨眼?间上百两银子就?没了,实则同样在等年底的这笔进账。
他拿不准这生意?该投进多少本钱才?是好,多少有些替钟洺忧心?。
钟洺对家里存银几何心?里有数,当下思索半晌,对苏乙道:“无论如何,一百两的银票不能?动,那是咱家压箱底的积蓄,银锭子取出,散银我拿十两,如此就?是六十两,再看看詹九能?拿出多少,估计我们两人加在一起?,一百两还是有的。”
他们无意?一口吃成?个胖子,不可能?倾尽家财在这上面押宝,拿出一百两,到时挣个一二成?利,能?尝到甜头就?算成?功。
拿钟洺来说,若是冬日不下海,只靠卖酱和撒网打鱼,想赚个五两银子怎么也要?苦哈哈忙上半个月,故而这桩生意?上,他只求不赔本,不怕赚得少。
苏乙眉心?微蹙,他不懂太多生意?事,只知道按照钟洺的说法,投入的本钱越多,挣钱的机会就?越大。
“我手里钱不多,不过加在一起?也有五两左右。”
这五两里有过去在舅家辛苦攒下的一点碎银,以及钟洺当初给他的彩礼,和后?来食肆给的虾酱钱。
“家里有钱花用,吃喝不愁,我这笔暂且用不上,到时你也拿去。”
钟洺望向夫郎,眉眼?温柔带笑。
“你就?不怕我把你的小?银库给赔光了。”
苏乙摇头,“相公要?做的事,自是有把握的。”
他信钟洺有分寸,不会一时冲动拿着好不容易攒下的几十两银子打水漂,更信钟洺有赚钱的本事和眼?光,有法子让钱生钱。
“别的我不懂,只知做生意?本钱越多越有底气,况且这五两银子里,非要?说的话,只一点散碎零头是我带来的,其余都是因你才?得的。”
苏乙话说得坚定,看那架势恨不得现在就?去把银子送到钟洺面前,搞得钟洺心?软又?无奈。
“我尚且给家里留了散银花用,又?哪里舍得动你的钱袋。”
六十两听?起?来是少了些,所以刚刚他突然想到一个主意?,可以多凑一笔本钱。
只需寻个天晴的好日子,再下一次海。
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