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于知乐咋咋呼呼地说道:“当然是……没虫子啦!”
“反正我以前吃荔枝的时候经常提心吊胆的,吃一个看一眼,生怕咬到了某种蛋白质。”
相比之下,她更喜欢吃龙眼,因为没虫!
“噗呲你说得有道理!”
“我还以为系统出品的东西吃了会获得特殊能力呢!”
“你等我,等我给你整个仙丹,到时候你想变成咸蛋人还是蜘蛛侠都可以!”
贺思甜:“……”
不了,谢谢,她想当个小仙女!
两人拎着一箩筐荔枝回了小院。
周慎行看到她们带回来的东西,并没有过多怀疑,只是一个劲儿地埋头狂吃。
贺思甜把冰肉和南乳腌制好,便去制作糯米糍了。
再卖三天糯米糍,品茗宴结束后再卖鸡仔饼。
日升月落,物换星移。
三日后。
清晨,整个世界都是清清亮亮的,阳光透过淡淡的清新雾气,温柔地喷洒在尘世万物上,别有一番令人赏心悦目的感觉。
贺思甜起了个大早。
今日是品茗宴,她得为容若湘制作荷花酥。
荷花酥,物如其名,样式如莲,花瓣层层绽放,精致又唯美。?
荷花酥制作工艺复杂,它有两种颜色,中间的花蕊是黄色的,贺思甜打算用南瓜汁来制作,外边的花瓣是粉色的,她打算用之前的红心火龙果来榨汁。
当然,她的积分商城里有可食用色素可以购买,但天然原材料总归更健康。
先做酥皮,再做内馅。
酥皮分为水皮和油心。
把低筋面粉,糖,猪油,火龙果汁,水放在一起搅合均匀,揉成不沾手不沾案板的光滑面团,水皮就做好了,接着放置一旁醒面十分钟。
下一步做油心,低筋面粉与猪油搅拌均匀,揉到光滑柔软即可。
把醒好的水皮用擀面杖擀成薄片,油心擀成水皮一半大小,把油心放到水皮上包起来,四周压实封口,再把它们擀平,擀成一个长方形,切掉不平整的边缘,再把它们折叠起来,这样做出来的面皮就会层层起酥了,把面皮擀平,再折叠一次,酥皮就做好了。
接下来拿一个圆形模具,把酥皮切成一个个圆形,再用擀面杖把它的四周擀薄一点,这样比较好包。
贺思甜准备的内馅是莲蓉馅。
黄色的莲蓉馅包在酥皮里面,就可以成为荷花的花蕊,口感也会更加丰富,包好后用小刀在圆滚滚的酥皮表面划上三刀,要完全切透表皮,看到黄色的内馅。
这就是荷花酥能够开花的关键所在。
下一步就可以炸制了,油温o度慢慢炸,粉色的荷花瓣在热油中一层一层的散开。
“哇哦一次就成功,真的开花了!”
“做得这么辛苦,让我先尝尝味道如何?”
等荷花酥稍微凉透了一点,贺思甜捻起一个荷花酥送到嘴边咬了一口,外皮酥脆,内馅是软糯的口感,又脆又香,适合一边赏花一边品茶的时候吃,非常应景。
“这是什么?”
贺思甜正沉浸在美食之中,后背冷不丁响起的声音吓了她一跳。
“你走路怎么没声音?人吓人,吓死人!”
贺思甜拍了拍噗通狂跳的小心脏,嗔怪地瞪了一眼周谨言。
她一大早的在做什么?
那是点心?
手可真巧!
周谨言的视线从荷花酥移到贺思甜的柔荑上,手指纤细修长,透着淡淡的婴儿白,仿佛轻轻一挤便能溢出清泉,那纯净的肤色,如初雪般洁白无瑕。
“这是我做的荷花酥,你要尝尝吗?”
贺思甜轻轻拿起一个荷花酥递给他。
“好。”
周谨言接过她手中的点心,垂眸看了一眼。
荷花酥的外观十分精美,外形仿照荷花盛开的姿态,花瓣分明,层次清晰,色泽金黄,宛如艺术品。
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