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第七十一章 西瓜冰粉（第1页）

姜斓看着高高挂在天上的太阳，实在是热得不行了，让小荷把泡在井水里的西瓜吊了上来。

“小姐，您今天都已经吃了半个了，还是不要再吃了吧。”小荷担心西瓜本就寒凉，还放在井水里泡了好几个时辰，吃多了对身体不好。

“天气太热了，而且今天中午我们都忙了那么久，吃个西瓜犒劳一下自己不过分吧！”姜斓说话间还擦了一把汗。

“那只能吃一块啊！”小荷切下来一块放在姜斓面前。

“谢谢小荷！你最好啦！”姜斓拿起西瓜咬了一口，清甜冰凉的口感让人觉得暑气瞬间消下去一大半。

“小姐，马上就要到伏日了，往后天气肯定会越来越热的，要不咱们也去求一个平安吧。”

小荷还是有些期待的，之前在宋府她没法出来，每年只能求跟着主子们外出的嬷嬷帮忙带些东西回来，那些热闹的见闻也都是从别人口中知道。

“行啊！咱们明天歇一歇，也去热闹热闹！”姜斓来到这里之后，还是第一次碰上盛大的节日。

伏日是六月中旬的一个节日，算是大启百姓祈求上天降下甘霖的节日，也能算一种提醒，告知人们一年中最热的时间段要来临了。

每到这个时候，朝廷会举行祭祀活动，祈祷上天能多降甘霖，祛除旱灾，好让地里的庄稼能活下去，百姓也会自发举行一些活动。

邻里之间也会互相赠送一些避暑的小玩意儿，竹席、竹夫人这些用品最常见，当然也会相互送熬好的绿豆汤或者送西瓜这些避暑的吃食。

“绿豆泡好了吧？万一明天要是有人来送，咱们没得回可不好。”姜斓没亲自体验过伏日，可原主的记忆里还是留下了一些关于伏日的印象，自然清楚怎么过节。

“都泡好了，等太阳下山奴婢就去开火熬，半夜取出来放进井水里，第二天吃正好！”

小荷也是第一次正儿八经地过伏日，心底还有些小兴奋。

二人正说着话，门外就传来了阿章的声音，“姜姑娘！小荷！快出来搭把手啊！”

“阿章，你这是给我们送什么东西过来了？还要捂得这么严实？”小荷先跑了出去，看见阿章拿板车拖着一大箱东西过来，边上还用稻草和棉花捂得严严实实，忍不住心中的好奇。

“是冰啊！我和掌柜的费了好大的功夫才运过来的！”阿章拉了一路的板车，累得满头大汗，不停地喘气。

“快歇口气，吃块西瓜，别中暑了，外面天儿这么热。”姜斓比小荷慢一脚，看见额头和鬓角全是汗的阿章，忙将人往里招呼。

“不行，这冰得放进地窖里，在外面待的时间就了容易化掉。”阿章累归累，但是有些事情不能耽误。

在姜斓和小荷的帮助下，阿章最后还是把那个大箱子放进了地窖。

“这些冰你们从哪里弄来的？”

姜斓可太需要这些冰了，只是大启的冰窖不多，大部分都是朝廷自己藏的冰，根本不对外出售，有少部分权贵或者世家自己有能力建冰窖，但是这样的冰窖也不会对外出售冰块，想要买都不知道去哪里能买到。

“我们掌柜带我去的，在城外的一个冰窖买了些冰回来。”阿章也说不清楚，反正每次有什么事情，只要掌柜的喊他去，他就去了。

“其他人也能买吗？”姜斓对冰块的渴望实在是太大了，进入三伏天之后天气肯定会越来越热的，到时候要是有冰块的话会好很多。

“这个……我还真不清楚。”阿章只是负责去搬冰块的，具体的事情还是王勇在做，“要不然一会儿回去我帮你问问掌柜。”

“成！要是能买，我也去买一些回来。”姜斓指着包裹的严严实实的木箱道：“这个现在能拆吗？”

“能拆的，不过取完冰还是得装回去，不然可能会化。”

“行！帮我谢谢你们掌柜。”姜斓清楚这些冰块不管来的容不容易都是花了银子的，临走之前还是塞给阿章五两银子。

“姜姑娘，您这样我一会儿回去没法和掌柜交代的。”阿章满脸为难。

“没多少银子，现在一冰难求，这是我的心意，要是王掌柜说你，你就让他来找我！”姜斓把银子塞进阿章手里，催促他回去。

阿章没办法，只能带着银子走了。

“小荷！咱们去取些冰块出来吧！一会儿我去把冰粉冻上！”姜斓昨天就从李婶哪里拿了一包冰籽回来，上午才搓好静置放着。

本来还担心没有冰块，井水的温度要到晚上才能泡出满意的效果，现在送冰块过来了，简直就是打瞌睡送来枕头。

“小姐，吃太多凉的对身体不好。”小荷还没放弃劝姜斓。

“没事的，没事的。”姜斓半撒娇半请求地开口：“好小荷，真的很热，咱们偶尔吃几次没事的。”

“小姐！这真的是最后一次了！”小荷故作严肃。

“行！”姜斓笑着应下，自己去厨房取搓好的冰粉。

小荷把裹在木箱上的棉被和稻草都解了下来，冰块被保护的很好，基本上没有融化的迹象，小荷拿着冰捶凿下来半盆之后又赶紧把箱子合上，仔细包好。

姜斓把凝固好的冰粉装在瓷盆里埋进冰里，在周围再围上一圈切好的西瓜。

“一会儿我再去调点红糖水。”姜斓把放着冰块的木盆往里挪了挪，要是融化太快，制冷效果就没那么好了。

莫约一刻钟，木盆里的冰就融化得差不多了。

“小姐，我取出来了。”小荷把瓷盆底下的水都擦干净，放在一边。

姜斓也把西瓜都切成小块放进碗里，最后再淋上红糖水，一碗西瓜冰粉就做好了。

“太舒服了！”一碗西瓜冰粉下肚，姜斓对夏天最大的敌意都消失了。

“小姐，奴婢一会儿把另外一盆冰粉给阿章他们送过去，小圆肯定爱吃！”小荷放下手中的碗，还有些意犹未尽。

“剩下的留给大哥和春花，也不知道大哥什么时候能回来。”姜斓算算时间，觉得书会也该结束了，怎么到现在人都还没回来。

不会出什么事了吧……

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