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苋菜上桌快,紧跟着剩下的几道素菜,红烧茄子、清炒小白菜、干煸四季豆、清炒空心菜也都出锅了。
外面传菜有春花,小荷赶紧进来帮忙打下手,第一道炒完的肉菜是给大汉那一桌的爆炒羊肉,刚端出去,香味就引得靠近外面的两桌频频往里看。
“这桌的菜上齐了,剩下几桌的菜马上就来。”春花送菜上桌,转身又给剩下的两桌添了些茶水。
天气热,靠近外面的两桌客人也容易出汗口渴,茶水不费什么钱,倒不用太节省。
姜斓特意请人打了三个灶,同时炒两个菜并不是难事,而且辣椒炒肉和宫保鸡丁之前的菜都备好了,大火猛炒还是能很快出菜的,只是五花肉的时间稍微因为笋干没泡好耽误了一点时间。
“各位的菜都上齐了!请慢用!”春花陆续去送菜口把菜送上桌。
“行了!大伙儿也都吃饭吧!”等菜上齐,众人即便是闻到香味已经饿极了,但还是等大汉开口招呼之后才动筷,可见那大汉在众人中的威望。
姜斓见状心中稍安,只要他吃好,大概率下次还会再来的。
“你们桌的荤菜是什么?瞧着味道也不错……”说话的功夫,那人已经从隔壁桌夹走了一筷子辣椒炒肉。
“诶!你们桌没有菜啊!”坐在隔壁桌的人想拦着,但已经拦不住了,那人已经把菜送进口中。
“嚯!好辣啊!这味道真霸道!”那人往嘴里塞了两口米饭,这才压了下去。
但压下辣味之后,辣椒炒肉的香味一直萦绕在嘴里,他又有些蠢蠢欲动,可惜桌上的盘子已经空了。
“大哥,能不能再点一碗那个菜?味道真的很不一样!我之前都没吃过这样的。”那人端着饭碗跑过去在大汉耳边道,“这个可以在我工钱里面扣!”
“你自己去和那个小姑娘说!”大汉这么说就是同意了。
反正这小子还没成亲,没有妻子和孩子要养,爹娘也去世的早,多吃一点少吃一点都只用管他自己,不让吃还得惦记好几天。
大汉继续夹了一筷子爆炒羊肉送进嘴里,等春花过来,他又给这四桌都续了米饭。
等到结账的时候,也是大汉给的钱,“下次还来你们这家!菜是一样的,你们看着上,每桌再多上一个荤菜!”
“好嘞!各位慢走!”春花送走这些客人之后,陆陆续续又来了两批客人,不过大多都是一个人来的,小荷也把半份菜推荐给了这些客人。
有些客人觉得新鲜采纳了,但是也有一些客人胃口大或者饿了,觉得没必要,还是要了一整份菜。
等到临近酉时,小荷和春花才送走最后一桌客人,“手酸了吧,快坐下休息一会儿。”
姜斓把给沈淮序的饭菜装好放在一边,赶紧招呼她们二人过来坐下。
“小姐,您才辛苦,今天您一整天都待在厨房,都没来得及休息一下。”小荷看着穿着粗布衣裳的姜斓,一脸心疼。
“我没事,你们跑堂还得帮我打下手,来来回回也没来得及喝口水。”姜斓看着二人嘴唇都干涩发白,赶紧给二人倒了两杯茶。
“嘿嘿嘿!小姐,咱们今日赚了不少呢!”春花笑嘻嘻地从柜台下面拿出收好的钱,推到姜斓面前,“您看!”
“这可是咱们辛苦了一天的成果,我可得好好数数!”
姜斓看着木盒里的铜板和碎银子也来了兴致,粗略地数了一遍居然有三十两,还未加早上时荣送过来的七两多银子,刨去买菜和柴米油盐的成本,基本上还能赚大半,差不多能赚二十两。
一天能赚二十两这是姜斓没想到的。
大启的百姓一年大概的花销差不多是十五两左右,住在京城、京城附近或者是南方繁华州府的百姓,大概会花掉二十两左右。
姜斓并不想赚大钱,只是想老老实实过好自己的日子,能在这个地方有安身立命之所。
一来在京城太招摇很有可能会碍宋家人的眼,二来自己是个女子,身后并无依靠,赚太多很容易招人眼红,自己也保不住。
生病能拿出钱治病,能吃饱喝足,能保证日常开销,自己过得舒服才是姜斓所追求的。
“小姐,咱们一天赚的钱够奴婢一年的月钱了!您真厉害!”小荷看向姜斓时眼睛里都是崇拜。
虽然现在小姐的日子没有以前有钱,但是现在的钱都是小姐自己赚的,每一文钱都是小姐自己拿主意,不用找夫人也不用看老夫人脸色!
小荷也期待自己能像姜斓一样靠自己赚钱。
“这里面也有小荷的功劳!”姜斓捏了捏小荷的脸,余光瞥见春花低头不语,也转过身揉了揉她的脑袋,“当然也有我们春花的功劳!没有你们两个人,我一个人肯定是忙不过来的。”
姜斓看着她们二人,心中皆是感慨。
其实都还是半大的小姑娘,若是在后世,这个年纪恐怕还在上初中,虽然不一定能吃穿不愁,但至少不会从小就被卖给其他人。
“一会儿你们多吃一点。”姜斓单独嘱咐春花,“我分了一份出来给你,你带回家给伯母也吃一点,回去肯定来不及做饭了。”
“小姐,不用的,隔壁的婶子会帮忙照顾我娘,我每个月给她四十文。”春花之所以能放心出来干活儿就是因为她早就找好了人照顾周氏。
“这些肉不能过夜,不然就臭了,反正我都炒好了,一会儿吃不完可就浪费了!别糟蹋粮食!听见没!”姜斓佯装生气。
“多谢小姐。”春花应下了,默默在心里记下这份情。
她会还的,哪怕永远给小姐干活。
时荣每次都是掐着点来,正巧姜斓几人要吃饭,时荣就乐呵呵地跑过来了。
“姜姑娘,我来取饭菜了。”
“小荷,把食盒给时侍卫送出来。”小荷进去取筷子了,姜斓就懒得往里走,冲着厨房喊了一声。
“姜姑娘,今日饭馆的生意不错吧?”时荣办事的时候路过看了一眼,从晌午开始到下午,店里基本上都坐满了人。
本来他也想进去吃饭的,可惜人太多,他怕等太久耽误事,就没进去。
“还不错。”姜斓笑着应下,算是肯定了时荣的说法。
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